የቲማቲም ከ ပင်လယ်-ቱሪስቶች ጋር መቀላቀል አስገራሚና በተሻለ ሁኔታ የአበባውን ጣዕም ያጎላል. ከቲማቲም ከስኩዊድ ስጋዎች ጋር ዛሬ ከናንተ ጋር እንጨነቅ. እርግጥ ነው, ለዚህ ምግብ ማራቢያነት የሚያገለግለው ማይኔዝዝ.
የሻሚ አጫሪ ሳር / ቲማቲም / salad with salad
ግብዓቶች
- ስኩዊቶች - 250 ግ.
- ሽሪምፕ - 250 ግሬድ;
- አዲስ ዱባ - 1 ክፍል;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ብሩሽ - 5 ፓኮች.
- dill;
- mayonnaise - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ዱባዎች ተስለዋል እንዲሁም በቡክ ይሸጣሉ. ትላልቅ ጉበት ያላቸው የቲማቲም ዓይነቶች. የተቦረቁር እና የተቀቀሙ ስኩላቶች በጥሩ ጉድፍ ይጋገታሉ. ማሽኖችም ይሞላሉ እና ይጸዱለታል. የበቆሎ ቅጠሎች በሚገባ ይጠበቃሉ, ይንቀጠቀጣሉ እና እጆቻችሁ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀላቀላሉ. አሁን ሁሉንም ዕቃዎችን በተለየ መያዣ ላይ ያስቀምጡት, ማዮኔዜን ይጨምሩ, ዘሮች መጨመር እና ቅልቅል ይጨምሩ. በቲማቲም, ቲማቲም እና ስኩዊድ የሚዘጋጅ የመጀመሪያው እና ጣፋጭ ሰላጣ ዝግጁ ነው!
ከቲማቲም እና ከፍሬ ጋር የስኩዊድ ሰላጣ
ግብዓቶች
- ባለቀለም ስኳር - 2 ጥራዞች;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- አረንጓዴ ቀለም - 50 ግ.
- አይብ - 150 ግ.
- ማይኒዝ - 200 ሚሊ ሊ.
ዝግጅት
ስለዚህ የስኩዊድ ቧንቧዎች ያጸዳሉ, በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምራሉ እና በትክክል 1 ደቂቃ ምልክት እናደርጋለን. ከዚያም ቀስ ብለው አውጧቸው, ቀዝቀዝ ያድርጉ እና ወደ መደርደሪያዎች ይቆርጡ. ቲማቲም ከተጠቀሙበት ፈሳሽ ይጸድቀዋል እንዲሁም ሥጋውን በትንሽ ኩብ ይቀንሱ. እንጆቹን ቀድመው ይሙቁ, ከሼራው, በሶላር ወይም በሶላ ሸካራቂዎች ላይ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ወደ ሰላጣ ሳጥል, በሚዘወተረው አይብ ይረጫሉ, የወይራ ፍሬ ይለብሱ, መቁረጣሪያዎችን ይጨምሩ እና ቅልቅል ይጨምራሉ.
ከቲማቲም, ከጎሽ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ስኳር
ግብዓቶች
- ስኩዊድ - 4 እንክብሎች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- የቼሪ ቲማቲም - 7 ሳ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- ሊን አመንጭ - 0,5 ስ.ፍ.
ለጭረት:
- ቺሊ ዱቄት - 1 ሳሊጃን;
- አረንጓዴ ፓሶሶ - 1 ሳንቲም;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- የወይራ ዘይት - 5 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
መጀመሪያ የምንጭቱን ያዘጋጁት. ይህንን ለማድረግ, እቃዎችን በትንሽ ሳህን ማዋሃድ. የሸክላ ስብርባሪዎች በደንብ ይጠበቃሉ, ይደርቁና ቀጫጭን ቅጠል ይደረግባቸዋል. የበሰለ ማንኪያ እና የቀጭኔ ስኩዊድ
እስከዚያው ድረስ, በአትክልት ስራ እንስራ: ስጋውን ከሳላ ሳህኖቹ ታች ላይ አኑር. የቼሪ ቲማቲም በግማሽ ተቆርጠው እና ከላይ ከተተከሉ ትንሽ ጨውና ፔይን ይትርፉ. ቡጭ ብናኝ ግማሽ ቀለበቶችን እና ቲማቲሞችን ይሸፍኑ. አሁን የቀዘቀዘውን ስኩዊድን ቀይሩት ሻንጣውን በሎሚው ቅጠል ላይ በመርጨት ቀሪው ጨው ይሙሉ.