ብዙውን ጊዜ ያልተመዘገበው የጋዜጣው ድንቅ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦት ዋስትና ነው. ዋናዎቹ ሰላጣዎችን እንዲያዘጋጁ እንመክራለን, ስጋ, የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ትኩስ አትክልቶች በተመሳሳይ ጊዜ ይገኛሉ. ይመኑኝ, ይህን ምግብ በጣም በጣም ይወዳሉ እና የእራስዎ የአሰራር ዘዴ ይሆናል.
በዶሮ, በፕሪም, በእንጉዳይ እና በቆምጣዎች ይጠበቁ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ያጨሱ - - 300 ግ.
- አዲስ ጣፋጭ - 1 ፓኮ.
- ቅጠል - 100 ግራም;
- ትኩስ እንጉዳዮች - 300 ግ.
- አምፖል - 2 ጥራዞች;
- mayonnaise.
ዝግጅት
ስለዚህ ለትክክለኛና ጣፋጭ ሰላጣ ለማዘጋጀት, መጀመሪያ ትኩስ እንጉዳዮችን እናስባቸዋለን, ከዚያም በሾላ እንቁላለን እና በቀይ ቡናማ እስከ ቡናማ ቀለም እስከ ቡናማ ቀለም ድረስ በሾላ ሽንኩርት ላይ ከሾርባ ሽንኩርት ጋር በለቀቀ ሸንጣጣ. የተዘጋውን የዓሣ እንቁላል ወደ ኮንዳነር እና ወደ 15 ደቂቃዎች በመተው የመስታወቱን ጠጣር ለማብራት እንሰራለን. በዚህ ጊዜ በንጹሀን በተጠባ ውሃ በቆርቆሮ ታጥበዋል. ትኩስ ሸክላ በሸክላ ፈገግታ የተሸፈነ እና እንቁላሎች በጨርቆች የተደባለቀ እንቁላል. አሁን የሳባ ክዳንን, ማራኪያንን እያንዳንዱን ሽፋን ይሸፍኑ. ስለዚህ በመጀመሪያ የሾለ እንቁላል, የተቆረጠ ገለባ, ከዚያ ዶሮ, እንጉዳይ መመጠም, እንቁላል እና ዘይቱ አዘበጣዎች ይመጣሉ. ስኳር , እንጉዳዮች እና ዱባዎች የተጠበሰ ሰላጣ በለውጥ ቅጠሎች ወይም በንዴስ ስኒዊስ አጣቃቂዎች ያጌጡ ናቸው.
በምላሽ, እንጉዳዮች እና ዱባው ሰላጣ
ግብዓቶች
- የአሳማው ቋንቋ 400 ግ.
- የተቀቀለ ዶሮ - 1 እንክብል;
- ሻምፕል - 250 ግ.
- ባለቀለበ የዱባዬ - 2 ጥራዞች;
- 100 ግራም;
- መቶኛ - 50 ግራም;
- የተቀቀለ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- mayonnaise;
- የሰሊጦስ ቅጠል.
ዝግጅት
እናም, በዶሮ, ዶሮ እና ዶሮዎች ሰላጣ ለማዘጋጀት መጀመሪያ በልሳናት እንፍላለን. በዚህ ጊዜ እኛ እየተዘጋጀን ነው
አሁን ሁሉንም እቃዎች በጥቁር ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ይቀላቅሉ. በመቀጠልም አንድ የሚያምር የሳላ ጎድጓዳ ሳህን በመያዝ በስጋ ወረቀት ላይ በማንጠፍ እና በዶሮ, እንጉዳይ, ዱባ እና እንቁላል አዲስ ትኩስ የአስታዋቂ ዝርያ ይለውጡ. በመድኃኒት ዕፅዋትና በአበባው ጠረጴዛ ላይ እናስከብራለን.