በጣም ብዙ ጊዜ ሳያጠፉ ወዳጆችዎን በመልካም ነገሮች ላይ ለማተኮር በሚፈልጉበት ጊዜ በፍራፍሬ ድስት በካፋር ላይ የቼክ ኬኮች ማምረት ይችላሉ. ቂጣው በፍጥነት, ያለ ልዩ ጣፋጭ ምግቦች በቀላሉ ይዘጋጃል. ወደ ዋናው መቆለጥ (ፍራፍሬ), ስጋ ወይንም ጣፋጭ ጨው ይጨምሩ.
በቤት ድብል ውስጥ አንድ የቆሻሻ ኬክ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
አንድ ጣፋጭ ነገር እንዲፈልጉ ሲፈልጉ, እና በማቀዝቀዣው ውስጥ የተለመዱ ምርቶች ውስጥ, ሂደቱ በኬፉር ላይ በሸክላ የተሸከመ ኬክ ይከተላል. ምግብ ስትሠራ የሚከተሉትን ነጥቦች አስብባቸው:
- ለማብለኪያ በቆሎ ውስጥ በጨው ውስጥ ጨው ውስጥ ጨው, እርሾ ወይም እርሾ ይጨምር.
- በጣም የሚያምር ስጋን ለማዘጋጀት እንቁላል በአርሶ አፈር ውስጥ ሁለት ጊዜ ይጠበቃል. ፈሳሽ ወይም ወፍራም ሳኒን ማግኘት የሚፈልጉትን ዱቄት በተባሉት ክፍሎች ውስጥ ያስቀምጡ.
- መከለያው ፈሳሽ ከሆነ በጣሳ ላይ በፓምፕ ላይ ይሰራጫል. አንድ ጠመዝማዛ መሬት ወደ ጠፍጣፋ ኬኮች በሚቀይሩ ክፍሎች ተከፍሏል. በውስጡም መሙላት ይደረጋል, ከዚያም ጠርቦቹ አንድ ላይ ይቀመጣሉ, እና ምርቱ እንደ ክበብ ቅርጽ ያለው ቅርጽ ይይዛል እና በድጋሚ ሮሚት ይንከባለል.
- ለሙሉ-ጥጥ ወይም ለስላሳ ዝርያ የሚሆን ጥብስ ይጠቀማሉ. ወደ ትናንሽ ኩብች ይሸፈነዋል ወይም ይቀንሳል. የሱሉጉን, የጎዳና ጥብስ, የተቀላቀለ ወይም የተጋገረ አይብ መጠቀም ይችላሉ. በቆላ ውስጥ ወይም ጥቁር ኬክ መሃል ላይ ተቀምጧል.
- በፍራፍሬ ድስት ውስጥ በዩጎት ላይ ቺኮች ጥራጥሬዎችን, ሳሎኖች ሾርባዎችን በሚገባ ያሟላሉ. ይህ ለመደበኛ ዳቦ በጣም ጥሩ ምትክ ነው.
በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ በብርድ ፓን ውስጥ የቼክ ኬኮች
በቂ ጊዜ ከሌለዎት, በፍራፍሬ መጥበሻ ውስጥ በኩፊር ላይ ፈጣን የቢሽ ኬኮች ማዘጋጀት ይችላሉ. እነሱን ጥርት ለማድረግ, መከለያው እጅግ በጣም ቀጭን ነው. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ከግራሩ ጋር ማቀጣጠል ያስፈልገዋል, እና ማባከን በእሳት ጋጋሪ የተጋገረውን መዓዛ ያገኛል. ኬኮች በተለያዩ ማድ ዕቃዎች ይጠቀማሉ - mustመና, ቲማቲም ወይም አትክልት.
ግብዓቶች
- kefir - 1 ብርጭቆ;
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- አይብ - 150 ግ.
- ጨው - 0.5 ቶፕስ;
- ሶዳ - 0.5 ስፓን.
ዝግጅት
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ካፍፈር ጨው, ሶዳ እና ጨው ይጨምሩ.
- የተጠበሰ ጥብስ, ዱቄት ይጨምሩ. እንደገና ይቀላቅሉ.
- ዱካውን ይቀልዱት እና በእኩል እኩል ይከፋፍሉት. እያንዳንዱ የ 0.5 ሴንቲሜትር ውፍረት ይወጣል.
- ጠፍጣፋ ኬኮች ያርቁ.
ከቆሻሻ ጣፋጭ ጥብጣ ጥሬ ጣፋጭ ጥብስ
እጅግ በጣም ፈገዳ በጥንካሬው ላይ በኬፉር ላይ የቼክ ኬኮች ይመጣሉ. ለፈተናው ፈጣን ደረቅ እርሾ በፍጥነት መጠቀሙ የተሻለ ነው, እና አይብ ከተለመደው ዓይነት በጣም የተለየ ነው, ምክንያቱም ለስላሳ ሰሃነጥሩ አስቂኝ ይሆናል. እርሾው እየቀረበ ሲመጣ የበለጠ ተጣብቆና ፈሳሽ ስለሚሆን, ጥቅጥቅ ያለ ድንግል መጠቀም ጥሩ ነው.
ግብዓቶች
- kefir - 1.5 ብርጭቆ;
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- አይብ - 150 ግ.
- እርሾ - 1/3 ስቄም. l.
- ስኳር - 1 tbsp. l.
- ጨው - 1 ሳምፕት;
- ዘይት ቅባት - 70 ግራም.
ዝግጅት
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት ይለውጡ, እርሾ እና ስኳር, ጨው ይቅቡት.
- ቅቤ እና ክፋር ጨምሩበት.
- ወደ አቀራረብ ወይም ክፈለ ለመሄድ ያርትጡት.
- ካሚን ይጨምሩ እና እንደገና ያሽከረክሩት. በብርድ ፓን ላይ ተካፍሉ.
- በደረቅ የሚሞቁ ድስ ላይ የኩስኩን ኬኮች በኩፉር ይሙሉት.
ከዶሮ በኬላ ድስት ውስጥ ብርቱካን ጥብስ
ትኩስ ማስታወሻ ያለው ምግብ ከፈለክ ዱቄት በዱቄ ማቅለጫ ላይ ብርቱካን ጥብስ ታስቀምጣለህ. ለዚህ የምግብ አሰራር አሰራር በተለመደው መዓዛ እና ለስላሳነት ተለይቷል. ከቲማቲም እና ከኩመቅ ጋር ከወይራ ዘይት, ኦሮጋኖ እና ሮመመሪ ጋር ይደባለቃል. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ሞዞሬላ (ሚዞላሬ) የተባይ አይብ መጠቀም ጥሩ ነው. ወፍራም ወተት ከግራ ወተትም እንኳ ይወጣል.
ግብዓቶች
- kefir - 100 ሚሊሆል;
- ዱቄት - 150 ግ.
- ቅቤ - 30 ግ.
- ሶዳ - 0.5 ሴፕስ;
- ጨው - 0.5 ቶፕስ;
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.
- ሞዞሬላ - 100 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ቡር.
ዝግጅት
- ኮፈር ሙቀት, ጨው ይጨምሩ እና ሶዳ, የተቀዳ ቅቤ, ዱቄት ይጨምሩ. ዱካ ያድርጉ.
- እንቁላል ይቅፈሱ እና በጥሩ ያሽጉ, ወደ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ይቀንሱ. ቅመማ ቅመሞችን ይቀላቅሉ.
- ወደ ድራክቶች ለመከፋፈል, ጥብስ ዳቦዎችን ማደፋፈር, በውስጣቸው ውስጥ ቅልቅል, ቀቅላችሁ ውስጥ ያስገቡ.
ከዶሮ ኬኮች በዶሮ በዶሮ ውስጥ
የአመጋገብ ቅባቱ የመጀመሪያ ልዩነት በኬክ ሾት ላይ ከደረት ኬኮች ነው. ስጋ በምርት ማሽነሪ, የስጋ ማጽጃ ማሽነሪ ወይም በጥሩ በኩብስ ይገለጣል. ከተፈለገው እንደ አሳማ ወይም የአሳማ ሥጋ ባሉ ሌሎች ዝርያዎች ሊተካ ይችላል. ብስኩት ጥሩ ነው, በጥሩ ፍርግርግ ይከረከራል.
ግብዓቶች
- kefir - 200 ሚሊሆል;
- ዱቄት - 200 ግ.
- አይብ - 150 ግ.
- ጡት - 150 ግ.
- ስኳር - 0.5 ቶፕስ;
- ጨው - 0.5 ስፓን.
ዝግጅት
- ቅጠሉን ቀቅለው ይቁሙ.
- ጨው, ሶዳ, ጥብስ እና ዱቄት ሞቅ ወዳለው ክፋይ ጨምሩበት. ዱካ ያድርጉ.
- መከሩን ቆርጠው ወደ ውጭ አዙራቸው. በማዕከሉ ውስጥ ስጋውን ያስቀምጣል, የቡሽ ኬክን ለማዘጋጀት እና በብርድ ፓን
በቤት ውስጥ የቡና ጥብ ዱቄት እና የቼክ ኬኮች
በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ትንሽ የቆዳ ፎርማቶች ቢኖሩ , ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ወይም አልዝ ቪቫርኪ ብቻ አይደለም የሚመጣው. አንድ ጥሩ አማራጭ በአነጣጣ ጥቁር የተሰራ ጉድጓድ ውስጥ በሸክላ ጥብስ የተቀመመ የቼክ ኬክ ይሆናል. ይህ ልዩነት የአዳራሽ አባላትን ሁሉ ይደሰታል. ምግብ ለልጆች ትንሽ ቁርስ, ለቁርስ ወይም ለራት እራት ጠቃሚ ነው.
ግብዓቶች
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- kefir - 150 ሚሊሰ;
- ደረቅ ብስ - 150 ግሬብ;
- ዱቄት - 2 tbsp. l.
- ቀጭን - 1 ጥንድ;
- soda - 1 tsp;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ጨው.
ዝግጅት
- ከጠንካራ ጋር ይመሳሰል.
- እንጆሪዎች በጅምላ ውስጥ ይጣላሉ እና kefir ያወድቁ. ቅመሞች, የተከተፉ ፍራፍሬዎች, ዱቄት በሶዳ ጨምሩ. ሳኒው ያለ ጓንት መሆን አለበት.
- በፋሬን ፓን ውስጥ የዶሮ ፈጣን የቼክ ኬኮች ይፍጠሩ.
የፖታሽ ዱቄት ፍራፍሬዎች በብርድ ፓን
በጣም የሚያስደስት በካፋር ተጨማሪ የድንች ዓይነቶች በደረቁ የኩሽ አይነቶች . መክሰስ ሀብታም እና ጣፋጭ ነው, በተቀባ ስጋ ውስጥ ጥሩ ይሆናል. ከረጢት ይልቅ ለስላሳነት ጥቅም ላይ ይውላል, በአመጋገብ ምናሌ ውስጥ ተካትቷል, ለረዥም ጊዜ ረሃብ የተሰማውን ስሜት ያረካዋል. ቅመማ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመማ ቅመሞች መጨመሪያውን ለማብሰል ይረዳል.
ግብዓቶች
- kefir - 150 ሚሊሰ;
- ድንች - 4 ሳ.
- አይብ - 150 ግ.
- ዱቄት - 1.5 ብርጭቆዎች;
- ሶዳ - 0.5 ሴፕስ;
- ጨው - 0.5 ቶፕስ;
- ቅቤ - 40 ግ.
- ብርቱካን (ብርጭቆን).
ዝግጅት
- ድንቹን ያነሳሱና በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ይሽቀዳዳሉ. በተቆራረጠ ትራይሊንሮ እና የተጠበሰ አሳ
- ከቀረው ቅመማ ቅጠል ጋር መከሩ ሊትረው ይገባል. ጥቃቅን ዙሮችን ይውሰዱ.
- መጨራሻውን ያስፋፉ, እና ጠርባሮቹ ተጣብቀውና ክሩሱን እንደገና በክበቡ ውስጥ ይቀይሩ.
የቼክ ኬኮች ከካፈር እና ወገብ ጋር
ይበልጥ የተደባለቀ እና ጭማቂ, በኬፉር ላይ ከሱሳ ጋር ከደረቁ የቼክ ኬኮች ታገኛላችሁ. አስደናቂ የሆነ መዓዛ እና ውጫዊ ስዕል ያገኙበታል. ምግብ ቁርስ በተለይ ለቁርስ ተስማሚ ነው. የተሾሙ አፍቃሪዎች አነስተኛ ትንበያዎችን ይጨምሩ. አዲስ ትኩስ ምግብ ማለት ትኩስ ቲማቲም እና የተበጠበጠ ዱባ ይሆናል.
ግብዓቶች
- kefir - 200 ሚሊሆል;
- ዱቄት - 200 ግ.
- አይብ - 150 ግ.
- ham - 150 ግ.
- ስኳር - 0.5 ቶፕስ;
- ጨው - 0.5 ስፓን.
ዝግጅት
- በፍጥነት ሙቀትን ይፃፉ. ጨው, ሶዳ, አይብና ዱቄት ጨምሩበት.
- መወልወሪያውን ሉክ አጣጥፈው. በትንሽ ክብ ኬኮች ውስጥ ወደ መካከለኛ ድብልቅ ይለውጡት.
- በዶሮ በኩሽ ላይ በኬሚካሎች ላይ የሚቀመጠው አሰስ ከጫዋ ጋር ሲቀላቀል በማዕከላዊው ጠርዝ ላይ ያስቀምጣል. በድስ ውስጥ ብስኩት.
የቼኩን ኬኮች ያለ እንቁላሎች ላይ ክፋይር
በቤት ውስጥ ምንም እንቁላል ከሌለ, ይህን ክፍል ሳትቀሩ እና እዚያ ውስጥ እኩል የሆነ ጣፋጭ የቼክ ኬኮች እንዲሰሩ ማድረግ ይችላሉ. የምግብ አሰራጫው ይህ ምግብ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውሉ ሌሎች ምግቦችን ያካትታል. ከተፈለገው ስጋን, ጣፋጭ, አረንጓዴዎችን መሙላት ይችላሉ, ነገር ግን ያለሱ, ምግቡ እጅግ የላቀ ነው.
ግብዓቶች
- kefir - 1 ብርጭቆ;
- ዱቄት - 2.5 ብርጭቆዎች;
- ጥራ - 200 ግ.
- ስኳር, ጨው, ሶዳ - 0,5 ppm እያንዳንዱ;
- ቢት - 100 ግራም.
ዝግጅት
- በሁሉም ድብልቅ ቅመሞች ውስጥ ቅባት ያድርጓቸዋል. ለ 15 ደቂቃዎች ለመቆም ተው.
- መከሩን ቆራጮቹን ይከፋፍሉት, ያሽጉጥኑ, በብርድ ፓን ውስጥ ይበቅሉት.