በሚያስደንቅ ስም << የጉዞ አጥንት >> ከሚመስሉ የከሰል ዱቄት በጣም ጣፋጭ ኩኪዎችን እንዲያዘጋጁ እንመክራለን. ለመዘጋጀት ቀላል ነው, ውጤቱም እጅግ አስደናቂ ነው. እንደነዚህ ያሉ ኩኪዎች በአፋቸው ውስጥ ይቀልጡና ጣዕም ያላቸው, ልጆችም ሆኑ አዋቂዎች ይደሰታሉ.
ለተቀላቀለ ኩኪ ምግብ አዘገጃጀት "Goosebumps"
ግብዓቶች
- ማርጋሪን ክሬም - 300 ግ.
- ዱቄት - 500-600 ግራም;
- የስነቴክ አይብ - 550 ግራም;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 120 ግራም;
- በሆምጣጤ የተገደበ ሶዳ - 2/3 ስ.ም.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ቫሊሊን - እንደ ፍላጎት እና ጣዕም.
ዝግጅት
የተደባለቀ የቢብሪን ዱቄት በሸፈነው ዱቄት ላይ ተንሸራቶታል. ከስኳር አንድ ሶስተኛውን እንቁላልን እና ትንሽ የጨው ጣዕም, ወደ ቡና አይብ አክል እና ከተፈለሰፈ ከቪንሊን ጋር መቀላቀል. አሁን ዱቄቱን እና እርሾውን ያዋህዱት እና አስፈላጊውን ዱቄት በመጨመር ቂጣውን ይቀልጡት. ለቀማሽ ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠን. በመቀጠልም ከምስሎቹ በኋላ ትናንሽ ኳሶችን እንፈጥራቸዋለን እና ቀለል ያሉ ኬኮች እንሠራለን. እነሱን በስኳር ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን እና በመጀመሪያ ወደ ክላፌልና ከዚያም ወደ ሦስት ማዕዘኑ እንጨምራለን. በሰሚከላዊው ጎን ላይ ሁለት ቀዳዳዎችን በቢላ እናደርጋለን እና በዱቄት ላይ የተረጨውን በመጋገሪያ ክዳን ላይ እናስቀምጠዋለን. በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሃያ አምስት ደቂቃዎች ውስጥ ብስኩቱን ይሞሉ.
የጉስቴክ ኩኪዎች, በስጋ አስጨናቂ ውስጥ አልፈዋል
ግብዓቶች
- ቅቤ - 200 ግ.
- ዱቄት - 2 መነጽር ከስላይድ;
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 60 ግራም;
- ከመጋገሪያ ዱቄት - 12 ግ.
- የቪጋላ ስኳር - 12 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
ጥልቀት ባለው ሰሃን የስቴክ ጥራጣ ጥብስ, ለስላሳ ቅቤ, ስኳር, ጨው እና ቫኒላ ስኳር እናካፋለን. የተጠበሰ ዱቄት በማቅለጫው ዱቄት ቅልቅል እና ቀስ በቀስ በቀዝቃዛ ክምችት ላይ እየፈላ, ለስላሳ ሊጥለጨለጨማ ሉን ይቀልለው. ምግቦቹን እና ቂጣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአርባ ደቂቃዎች አስቀምጠናል. ቂጣው በሚቀዘቅዝበት ጊዜ, መጋገሪያው ወረቀት በብራዚል ወረቀት የተሸፈነ ሲሆን በዘይድ ይቀቡ, ምድጃው እስከ 190 ዲግሪ ሴንቲግሞሽ ይደርሳል.
አሁን ደግሞ ትንሽ የስጋውን ዱቄት ወደ ስኳሽ ማቅለጫ ማሽኖች እንጨምራለን እናም ከስድስት እስከ ሰባት ሴንቲሜትር እስከሚል እስከ 6 ሴንቲሜትር ድረስ ከሸንጋጣው ላይ ይወጣል. ሾጣውን ከላጣውን ቢላዋ በመደፍጠጥ ከቅርፊቱ በኩል በማቅለጥ, ከግንዱ ጎን ካጣበቀ በኋላ, የፒስ ቅርጽ ሰጪ ቅርጽ በመስጠት እና ቀደም ብሎ በተዘጋጀው የጋ መጋለቢያ ወረቀት ላይ ይሠራጩ. ለ "ሃይ-ግባ-አምስት ደቂቃዎች" በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ "የዝሆ ነካሳዎችን" ኩኪዎችን እንሰራለን.
ከዚያ ይሞቀዋል, እና በዱቄት ስኳር ይርገጡት.
ኩኪዎች ከጎጆ እርሾ በዶልት ላይ "የዝሃ አሻንጉሊቶች"
ግብዓቶች
- ቅቤ - 210 ግ.
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- የጎጆ ቤት - 121 ግራም;
- እንቁላል የቀበሮዎች - 2 ጥራዞች;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 200 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 7 ግ.
- ውሃ 35 ሚ.
ዝግጅት
ከመብሰሌዎ ከሁለት ሰዓቶች በፊት ቅቤን በማቀዝያው ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያም በመጋጫ ክሬም ላይ ይንጠፍጡትና በሸክላ ጥብሩን ይቀላቅሉት. መልካም ዱቄት እስከሚዘጋጅበት ጊዜ የተጋገረ ዱቄት በማደባለቅ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ እና ጣቶቹን በጣቶችዎ ያርቁ. አሁን በውሃ ውስጥ እንፈስሳለን, የጡት ካንዛዎችን ያስተዋውቁ እና ጥጥፈስላትን ይስታሉ.