በክረምቱ ውስጥ የትኞቹ ቫይታሚኖች በደንብ ይወሰዳሉ, ብዙውን ጊዜ ደካማ የሰውነት መከላከያ ህመም የሚሰማቸው, የፀጉር ማጣት, የቆዳው መበታተን እና ሌሎች አሳዛኝ ምልክቶች ናቸው. ይሁን እንጂ በክረምቱ ወቅት ሁሌም ጤናማ አይደለም, ሁሌም ጤናማ ምግቦችን ማዞር ስንጀምር, እያንዳንዱ ሰው ቫይታሚኖችን ማሰብ አለበት, ስለዚህም ሰውነታችን ቀላል, ትክክለኛ እና የተቀናጀ ስራ መቀጠል ይችላል.
በክረምት ወራት ምን አይነት ቪታኖች ያስፈልጋሉ?
በሁለቱም በክረምት እና በበጋ ወቅት የአካል ፍላጎቶች ተመሳሳይ ናቸው. ይሁን እንጂ በበጋ ወቅት ብዙ ሰዎች አትክልቶችን, ፍራፍሬዎችን, ፍራፍሬዎችን , እና አስፈላጊውን ሁሉ ከመብላት ከበቀሉ በበጋ ወቅት በክረምት ውስጥ ችግሮች አሉ. ለዚህም ነው ለስላሳቱ ቪታሚኖች ሁሉም ቫይታሚኖች A, B, C, D, E, K..
በተለይ በ E ንዴት ለሽርሽር E ንደሚወስዱ ለማወቅ በቪጋን ውስጥ ያሉትን "ጠቋሚዎች" E ንዲሁም - ፀጉር, ቆዳ, ጥፍሮች, ወዘተ.
- አንድ የቆዳ ቀለም ካለዎ ቆዳው ቀይ እና እንከን ይለብሳል, ይህ ማለት ቫይታሚኖች ኤ, ሲ, ኢ እና ቡድን ለ.
- ፀጉርዎ ከለበሰ እና ጠፍቶ ከቆመ እና ምስማሮችዎ ከለቀቁ ቪታሚኖች ቢ እና ሲ እንዲሁም ማግኒዥየም, መዳብ እና ብረት ያስፈልግዎታል.
- የድድ በሽታ ካለብዎት እና ቆዳዎ ላይ የቆዳ ቁስል ለረጅም ጊዜ አይፈውስም, ቪታሚን C, D, እና K ያስፈልግዎታል.
- ብዙ ጊዜ ከታመሙ ቫይታሚን C እና ቢ ቪታሚኖች ሊያድኗቸው ይችላሉ.
እርስዎ የተዘረዘሩትን ንጥረ ነገሮች እጥረት በመፍጠር በክረምቱ ወቅት ለመጠጥ የሚሆንትን ቪታሚኖች መምረጥ ይችላሉ. ውስብስብ, ወይም ሁሉም ቫይታሚኖች ለየብቻ መግዛት ይችላሉ. ከምግብ ጋር ቫይታሚን መገኘቱ እንዲህ ዓይነቱ አማራጭ ነው. ያንን ዓይነት በዚህ መልክ የተሻሉ ናቸው.
በምግብ ውስጥ በክረምት ወራት ቫይታሚኖች
በክረምቱ ወቅት የትኞቹ ቫይታሚኖች መውሰድ እንዳለብዎ ሲወስኑ, ይህ ንጥረ ነገር የበለጸጉባቸውን የምግብ ዓይነቶች ማጣራት እና ሰውነትዎን በተፈጥሮ ስጦታዎች ማበልጸግ ይችላሉ. እያንዳንዱን ቫይታሚን የት እንደሚፈልጉ አስቡበት.
- (ሬቲኖል) በፕላስቲክ, በካሮስ, በርበሬ, ባኮኮሊ, ጣርሶ, አተር, ፖም, ወይን, የባህር በቶርን እና ውሻ ይወጣል, እንዲሁም በሂደት, በጉበት, በእንቁላል እና በወተት ምርቶች ውስጥ ይገኛል.
- B1 (ቲራሚን) በምግብ, ቡናማ, ሩዝ, አተር, አተር, ቡና, ስጋ, አሳ, የዶሮ እርባታ እና የእንቁላል አስኳሎች ይገኛሉ.
- B2 (riboflavin) ከአተርዎች, ከአዝሜል, ከባሮትሃት, ዳቦ እንዲሁም ከወተት ምርቶችና ስጋዎች ሊገኝ ይችላል.
- B5 (ፓንታቶኒክ አሲድ) ዓመቱን ሙሉ በእርሾ, በአበባ ብረት, ባሮፊሸ, ኦትሜሽ, አተር, እንዲሁም በዶሮ, በስጋ ውጤቶች እና በሂደት ላይ ይገኛል.
- B6 (ፒሪራይድሲን) በድንች, በቆሎ, በጉሮሮው, ባቄላዎች, አኩሪ አተር, ባሮውሃት, ስካንዳ, ሙዝ, ዎለስ, እንዲሁም በጉበት, በስጋ, በዓሳ እና በወተት ውስጥ ይገኛል.
- B9 (ፎሊክ አሲድ) በካሮቴስ, ባቄላ, ጥራጥሬ, ገብስ, ባሮትን, ፍሬዎች, ሙዝ, እንጉዳይ, ዘመናዊነት, እንዲሁም በሳልሞን, በጉበት እና በስጋ ውስጥ ነው.
- ቢ 12 (የሲያኖካባሚን) በራልካል ካሌን, እርሾ (ቤሪን ጨምሮ), አኩሪ አተር እንዲሁም የወተት ተዋጽኦዎች, ስጋ, አሳ እና የዶሮ እርባታ ይገኛሉ.
- ሲ (ኤክሮሪቢሊክ አሲድ) በኪዊ, ጤዛ, ማንኛውም አይነት ጎመን, ፔንች, ውሻ ፍራፍሬ, ኮርነሪ ቢር, ቤሪ ኮኮስ,
- ዲ (ካልፈሪሆልስ) ከካሪቫ, የዓሳ ዘይት, የወተት ምርቶችና እንቁላልዎች ሊገኙ ይችላሉ.
- E (ቶክኮፌራዝ) በ ዘይቶች, በኩንዶች, ባቄላዎች, ጥራጥሬዎች, እንዲሁም በጉበት, በቆሎ እና በወተት ውስጥ ይገኛል.
- H (biotin) በሰብሎች, ባቄላዎች, ድንች, ካሮቶች, ባቄላዎች, ብርቱካን, ፖም, ብራ, ስንዴ, ሩዝ እንዲሁም በስጋ, በእንቁላል, በዓሳ, በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ይቀርባል.
- K (phytomenadione) በቆዳ ጥግ, ጎመን, ኦቾሜል, ስንዴ, አረንጓዴ ሻይ እንዲሁም በእንቁላል እና በጉበት ውስጥ ይገኛል.
- PP (ኒኮቲኒክ አሲድ) በብሩኮሊ, በለውዝ, በአለ ቀናት, በሙሉ-ስንዴ ምርቶች እንዲሁም በአሳማ, በጉበት, በአይስ, ወተት ይገኛል.
ብዙ የበጋ ስጦታዎች በሌሉበት ጊዜም እንኳ በክረምት ወራት በሰውነት ውስጥ ቫይታሚኖችን ማስገባት ይቻላል. ዋናው ነገር - ጠቃሚ የሆኑ ምግቦችን ብቻ በመጠቀም ምናሌዎን ለማካተት.