ምግቦች - ይህ በተለያየ መንገድ የተጠበሰ ዳቦ የተወሰነው. ይህ ምግብ ለአስፍጥነት ቁርስ, ለቁርስ ወይም ለዋናው ምግብ እንደ ተጨማሪ ነው. ዛሬ ምቾትን ጣዕም ለመመገብ እንዴት እንደሚማሩ እንጠቁማለን.
ክሪንስቶች በብርሀን ድስቶች ውስጥ እንዴት ይለብሳሉ?
ግብዓቶች
- የስንዴ ዳቦ - 135 ግ.
- parsley - 1 bunch;
- አንድ እንቁላል - 55 ግራም;
- ሙሉ ወተት - 10 ሚሊሆል;
- ዘሪው "Derevenskoye" - 55 ግ.
- ቅመሞች.
ዝግጅት
እንቁራሪቱን በእንጨት ላይ እንቆጥራለን, ጨው ይጨምሩ እና ከተቀባው ጋር በደንብ ይቀላቅሉት. ከዚያም ወተቱን ፈሰሱ እና ቅልቅል. የፓሶሌን ብርን በቢላ በፍጥነት እናጥፋና በተቀላቀለው ሉክ ውስጥ እንጥፋለን. ዳቦ በእንቁላል ድብልቅ የተጠበሰ እና በሁለቱም በኩል በተቀላቀለ ቅቤ ላይ ይበላል.
ከእንቁላል እና ከጡት ወተት እንዴት እንደሚመገብ?
ግብዓቶች
- አንድ እንቁላል - 95 ግራም;
- ሙሉ ወተት - 55 ሚሊሰ;
- ዳቦ - 5 መክሰሶች;
- ጨው - 2 ፒንሲ;
- ዘይት "ገበሬ" - 10 ግ.
- መሬት ላይ ፔፐር (ጥቁር).
ዝግጅት
እንጆቻዎች በአንድ ወለላ ውስጥ ይጣላሉ, ወተት ያፈስሱ, ጨው ይከተልና ጣፋጩን በማቀነባበር ይደፍራሉ. በቅቤ ማንኪያ ውስጥ የቀለም ቅቤ ይቀልጣል. በእያንዳንዱ እንቁላል ውስጥ የተቆራረጠው ጣዕም ሙሉ በሙሉ በእንቁላል ድብልቅ የተጠማዘዘ ሲሆን እስኪደርቅ ድረስ እስኪጨርስ ድረስ ይበላል. ትኩስ ሻይ ወይም ትኩስ ቡና ለመጠጣት ዝግጁ ሆኖ እናገለግላለን.
ከትንሽ ሽንኩርት ጋር መጥለቅ እንዴት እንደሚቀዘቅዝ?
ግብዓቶች
- የቦርዲንኪኪ ቂጣ - 155 ግራም;
- Lenten oil - 15 ml;
- ነጭ ሽንኩርት;
ዝግጅት
ቂጣውን በቄኑ እንቆርጣለን. ዘይቱን ያጠናቅቁና በሁለቱም በኩል በተቀቀቀ ፓን ውስጥ የተዘጋጁትን እንቁዎች ይለብሱ. ጠጣር ማቀዝቀዣዎችን ቀዝቃዛና በጨው እና በሶሮጌ ላይ በደንብ አሽኗቸው. መክሰስ ላይ ጣቱን እና በጠረጴዛ ላይ እናገለግለው.
ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ከየት እንደሚመጡ
ግብዓቶች
- ዳቦ - 1 እቃ;
- እንቁላል - 95 ግ.
- ወተት - 180 ሚሊሰ;
- ስኳር ;
- ስኳር;
- የአትክልት ዘይት;
- ጨው.
ዝግጅት
እንቁላል ስኳር እና ጨው ካለው መቀላጠፍ ጋር አብዝጠው ይወጣሉ. ባንዶን ተመሳሳይ ወተቱን ፈጭተው ወተት በማፍጠጥ ጣፋጭ በሆነ ጥፍጥፍ ውስጥ ተጣጥፈው በዘይት ተሞቅተው በጣሪያው ላይ ተሠራጩ. ከጭራሹ እስከ ቀንድ ድረስ ቅጠላቸው, ከዚያም ወደ አንድ ምግብ ይለውጡ እና በዱቄት ስኳር ያምሩ.
ዱቄት በቆሻሻ ከተጠበሰ ዳቦ ለመብላት እንዴት?
ግብዓቶች
- ዳቦ - 155 ግራም;
- አይብ.
- ውሃ - 25 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዘይት "ገበሬ" - 10 ግ.
- ዘይት;
- ጨው.
ዝግጅት
ክሩቶኖችን ከመቀላቀል በፊት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ. እንቁላሉን በሳጥን እንሰብረዋለን, ጥቂት የጨው ጣውላ ይጥለቀለቀዋል, በጥቂት የውኃ ቧንቧዎች ውስጥ ይቅለሉት እና በቃጫቂ ይደበድቡት. አንድ ቅቤ ይቀዳል, አትክልትና ሙቀት አፍስሷል.
እያንዳንዱን የሾጣ ስጋ በፓትሪው ላይ ተጣብቆ ወደ አንድ ድስት ለማቅለጥ ይዘጋጃል. ሹካውን በጥንቃቄ ይክፈሉት, የሊቦቹን የላይ ጫፎች ይስጡ, ሽፋኑን በክፍሉ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ.