የቦክሹት ገንፎ ወተት ከከሚሰሉት ውስጥ አንዱ ምግብ ነው. የዚህ ምግብ ጠቀሜታ ቢታወቅም በቅርቡ በተደጋጋሚ እየተመገዘ ነው. ዘመናዊዎቹ ልጆች ግን በአብዛኛው ይህን የመሰለ ገንፎን ለመብላት እምቢ ይላሉ. ሁኔታውን ለማረም እና በ buckwheat ላይ ፍቅር ለማሳደግ ከዚህ በታች የቀረበውን ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎቻችን ይረዳል.
ከወተት ጋር በሳር የተሸፈነ - ከካካዋ ጋር አዘገጃጀት መመሪያ
ባሮ ወሃን ወተትን እንዴት ማብሰል ይጀምራል, ከዚያም ህፃናት መብላት ይሻልበታል? በሺዎች የሚቆጠሩ አሳቢ እናቶች ለህፃናት ገንፎ ከልጆቻቸው ጋር ለመጨመር ከፍተኛ ጥረት የሚያደርጉት ይህ ጥያቄ ነው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በሁሉም የዕድሜ ክልል ውስጥ የሚገኙ ሕፃናትን በኬንች ገንፎ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በጥርጣሬው ላይ ተጨማሪ ምግብ እንዲፈልጉ ሊያደርግ የሚችል የማታለል ዘዴ ነው.
ግብዓቶች
- buckwheat - 1 ንጥል;
- ወተት - 2 እቃዎች;
- ውሃ - 1 ንጥል;
- የኮኮዋ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቢት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ባሮውትን ማብሰል ያስፈልጋል ምክንያቱም ውሃውን በቡቃይ ውስጥ ማፍሰስ, ወደ ሙልነት ያመጣል, ከዚያም የተመረጡትን ያፈላልጉ እና ከባቢው በፊት ይታጠቡ. ውሃው ለሁለተኛ ጊዜ ሲያበስል ሙቀቱን መቀነስ እና ገንፎን ለ 10-15 ደቂቃ ማብሰል ይኖርብዎታል.
ባሮውሄት ብራዚት ውስጥ ቢቀላ, በተለየ ቦይ ውስጥ ኮኮን ማዘጋጀት, ወተቱን በእሳት ላይ ማስቀመጥ እና ሲሞቅ በመርጨት ውስጥ ኮኮዋ ዱቄት መጨመር አስፈላጊ ነው. ዱቄቱን ከጨመረ በኋላ ወተቱን በደንብ ቀስቅሰው ለ 3 ደቂቃዎች ያቀልሉት. ተመጣጣኝ ባሮሼት በዘይት መሞቅ አለበት, ወደ ኮኮዋ ላይ ጨምር እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅላል.
ገንፎን ከኩኪ ጋር ማገልገል, ከዚያም በበለጠ ፍጥነት ይበላል.
ከወትሮው ጋር የቢችዋ ገንፎ - ከባለ ብዙ አማራጮች ጋር
አብዛኛዎቹ የብዙ ስብስቦች ባለቤቶች በዚህ መሳሪያ ውስጥ ባሮ ወተትን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አያውቁም. ለባህ-ገንፈ ገንፎ ቀለል ያለ ምግብ በመጠቀም ከብዙ መርገጫ ወተት ጋር በመሆን ይህን ችግር ለመፍታት እንረዳዋለን.
ግብዓቶች
- 100 ግራም;
- ወተት - 450 ሚሊ;
- ቅቤ (አማራጭ) - 20 ግ.
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
በበርካታ ባዮቴቶች ወተት ጋር በሳምባ ወለድ በትንሹ አፋጣኝ እና በቀላሉ ይዘጋጃል.
በመጀመሪያ, እንጨቱን ማቅለጥ እና መደርደር አለብዎት, ከዚያም በበርካታ ባርኔጣ ውስጥ ይላኩት. ከባድዎትን በኋላ ስኳሩን ማፍሰስ, ቅቤና ጨው ይጨምሩ, ከዚያም ወተት ውስጥ ይቅቡት እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀንሱ.
በመቀጠሌም የበዛውን ጠርዙን ክፌሌ መዝጋት, "የወተት ገንፎ" ሁነታውን ማብራት እና የሂደቱ ማብቂያ ሇማመሌከት ምልክቱ እስኪያሌቅ መጠበቅ. ብዙውን ጊዜ በበርሊን ገላጮች ውስጥ ገንፎን ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ይወስዳል.
ቀጣዩ የምግብ አዘገጃጀት ፍሬዎችን ለሚወዱ እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ለሚመሩም ሁሉ ይማራሉ.
ወተትና ፍራፍሬን በመጠቀም የ ባዝዎትን ገንፎ ማዘጋጀት
ግብዓቶች
- የባክዌት ሽካዎች - 80 ግ.
- ወተት - 400 ሚ.ሜ;
- እንጆሪ - 100 ግራም;
- kiwi - 1 ክፍል;
- ሙዝ - 1 ፒ.
ዝግጅት
ባርበትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? በመጀመሪያ ክብደቱን መደርደር እና ማጠፍ, ወተቱን ወደ ፓንሽ ውስጥ ማረም እና እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ, ከዚያም ባዶውን ይጨምሩ, ሙቀትን ይቀንሱ እና ገንፎ ያብቡ.
ባሮውዝም ብረት ቢፈላበት ፍሬን ማፍራት ትችላለህ. ኪዊ እና ሙዝ መቀደድ አለባቸው, እንጆሪዎቹ ይታጠቡ እና ከጅን ይለያሉ. ሁሉም ፍሬዎች በግማሽ ክር መቆረጥ አለባቸው.
ባሮውዝ ዝግጁ ከሆነ ጊዜውን ለማቀዝቀዝ, ለማጣፈጥ እና ለእያንዳንዱ አገልግሎት ፍሬዎችን መስጠት ያስፈልግዎታል. በዚህ ምግብ ውስጥ ስኳር የለም, ስለዚህ ገንፎውን ከ ማር ወይም ከጣር ውሃ መሙላት ይችላሉ. የተለመደው ወተት ቸኮሌት (ወይም ኮኮዋ) መተካት ይችላሉ, ከዚያ ገንፎ ቀለል ያለ ቸኮላ ጣዕም ይኖረዋል. ከእንዲህ ዓይነቱ ባሉፍ ወተት ውስጥ ወተት የሚወጣውን ልጅ እንኳ ሳይቀር መቃወም አይችልም.
ከወትሮው ገንፎ ውስጥ ወተት ከላሙ በተጨማሪ አዋቂዎችና ህፃናት የሚደሰቱትን ከዚህ ጥራጥሬ ውስጥ አስቀያሚ የግሪክን ፍራፍሬዎችን ማዘጋጀት ይቻላል.