ከተለመደው ባጫፍ የበዛበት ገንቢ የቀለለ ይመስላችኋል? እያንዳንዷ የቤት እመቤቶች በተደጋጋሚ ባሮንግትን ያጠጣሉ, እና ሁሉም ይህ ሂደት በተሳካ ሁኔታ ያበቃል. ነገር ግን ይህ ማለት እንዴት ባርበትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ያውቃል ማለት ነው? አይደለም, በጭራሽ አይሆንም. ምናልባትም አብዛኛው ልጆች እና አንዳንድ አዋቂዎች ባችትሆል ገንፎን አልወደዱትም. እናም ገንፎው ጣፋጭ መሆኑን ተረዳ, እንዴት ባንበራት እንዴት በትክክል ማብሰል እንደሚቻል ማወቅ አለብዎ. ለመናገር የምናቀርበው ይህ ነው.
ለመያዣነት ባርፍትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? ስኬቶች
ፈገግ ያለ ባሮኬትን በትክክል እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎት ፍላጎት ካለ, ለመያዣው ባሮውዝማትን ከአንድ እስከ ሁለት ተውጣጥነዋል. ይህም ማለት ባሮፍትን አንድ ኩባያ (ብርጭቆ) ሁለት ብርጭቆዎችን (ኩስ) ውሃ መውሰድ ያስፈልገዋል.
ባርበትን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
አሁን ስለ ምግብ ማብሰያ አዘገጃጀት እንነጋገራለን
የምግብ አዘገጃጀት ምግብ 1. ምግብን ሳበስቡ የቢችዋትን ገንፎ ማዘጋጀት.
በመጀመሪያ, ባሮፍትን መለጠፍ እና ማጽዳት ያስፈልጋል. በቀዝቃዛ የውኃ ቧንቧ ውስጥ ያርቁ. ውሃው ግልጽ በሚሆንበት ጊዜ ባሮውች በደንብ ይታጠባል ሊባል ይችላል. ከዚያም በዶልት ውስጥ በባልዝርት ውስጥ እንተኛለን (በጥንቃቄ የተሞላ ክዳን የያዘውን ድስት መጥበቅ ይችላሉ) እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያፈስጡት. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከ 1: 1.5 ጋር የ
የምግብ ቅሪት 2. ባርበሃትን ለማብሰል የተለመደ ቀመር
የምንፈልገውን የጥራፍሬና የውሃ መጠን እንለካለን. ከዚያም ከመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር ለማነፃፀር የባቢሎትን ማጽዳትን እንቀጥላለን. ከዛ በኋላ ውሃውን ወደ ተዘጋጀ ዱቄት አፍሱት, እና ወደ ሙቀቱ ያመጣዋል. ውሃው ከተፈጨ በኋላ ጨው መሆን አለበት. ለመብላት የምንጠጣው የጨው ውሃ ነው, እና ለልጆቻችን ገንፎ የምንዘጋጅ ከሆነ, ጨው ፈጽሞ ጨው ባለመጠቀም ወይም ጨው ላይ ብቻ ጨው መጠቀም አለመቻል ጥሩ ነው. ከዚያም, በሚፈላ ውሃ ውስጥ የታጠበውን ባሮትን ይሞሉ, ቅይሉን እና ሙሉውን ጣሳ ላይ እናድርጉት. እስኪጠግቡ ድረስ ገንፎውን ያብሱ (ውሃ እስኪፈስ ድረስ).
Recipe 3. ወተት ከቤንሆት ጋር እንዴት ወተት ማዘጋጀት ይቻላል?
እዚህ ሁሉም ነገር ቀላል ነው. በመጀመሪያ በሁለተኛው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደ ተለመደው የማይጣጣም ባሮኬትን መቀቀል ይኖርብዎታል. ከዚያም ወተት ወደ እሷ ይጨመርበታል. ሁለቱንም ጥሬ እና የተስተካከለ ወተት መምረጥ, ሁሉንም ባሮዊትን ማፍሰስ እና ወተት ባረፋዉ ላይ ወተት ማዘጋጀት ይቻላል. ትንሽ ገንቤ ካጠቡ ይህ ገንፎ በጣም ጣፋጭ ነው.
አንዳንዶች በወተት ምትክ ገንፎን ማዘጋጀት ይመርጣሉ. ስለዚህ ለዚህ ዓላማ, ሙሉ ወተት አይወሰድም, ነገር ግን በውሃ ከተዋሃደ, አለበለዚያ ገንፎዎ ይቃጠላል. እናም ይህ ገንፎ በውሃው ላይ ከ ገንፎ በላይ ይበቅላል. ስለዚህ ባሮጁትን በተናጥል በተናጠል ማዘጋጀት ይሻላል, እና ለተዘጋጁ ገንፎዎች ወተት ይጨምሩ.
ባሮዊትን ምን ያህል እና እንዴት ማብሰል ይጀምራል?
ባክዋትን በብርድ ግርግድ ወይም ከታች በሻይስ ውስጥ ይዘጋጃል. ይህም በአጭር ጊዜ ውስጥ ከመዘጋጀቱ በፊት ከትክክለኛዉ ውስጥ ያስወግዱት እና እንዲሰላ እና እንዲሄድ ያስችልዎታል.
ባሮዊትን ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል በመድህን ዘዴው ላይ ይወሰናል. ምናልባት ጉድፉን በውኃ ማፍሰስ እና እራስዎን ለማዘጋጀት ይመርጡ ይሆናል. ከዚያ የማብሰያው ጊዜ 10 ሰዓታት ያህል ይሆናል.
ረጅም ጊዜ መጠበቅ ካልቻሉ, የምብብ ዘዴው ለእርስዎ ትክክለኛ ነው - የተለመደ ምግብ ማብሰል. ከዚያም በ 10 - 15 ደቂቃዎች ውስጥ ባርፍትን ማብሰል ይጠበቅብዎታል. ይህ ሁሉም በባድሃው እና በውሃ መጠን, በእሳት, በስጦታዎች ወዘተ ይወሰናል. ነገር ግን ገንፎን ለመምረጥ የተገኘበትን ደረጃ ለመወሰን ዋናው መመዘኛ ጊዜ አይደለም, ነገር ግን በእቃው ውስጥ ያለው የውሃ መጠን. ውሃው በሚቀዘቅዝበት ጊዜ - ባሮጁትን ዝግጁ ነው.
ባንድ ጋዝ እንዴት ባርጁን ማብሰል ይቻላል?
አስፈላጊውን የእህል እና የውሃ መጠን መለካት. ሸካራዎቹን ቆጥረው ለዕቃው የተሠራ, ለስላሳ እቃዎች በተዘጋጀ ልዩ ክፍል ውስጥ ያስቀምጡት, እና በውሃ ያፍጡት. ከዚያም ውሃውን ወደ መተላለፊያ ወለል ያፍጡ, ጊዜውን ለ 30-40 ደቂቃ ያቀናብሩ. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ, ገንፎው ዝግጁ ይሆናል.