ወተት እና ውሃ በፓንኮኮች

በውሃ እና ወተት ላይ የፓንኮክ ዓይነቶች ጥራጥሬ እና ስኳር ውስጥ በጥንቃቄ የተሞሉ ናቸው. በእንደዚህ ዓይነት አፈፃፀም ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ቅየራዎች ከዚህ በታች ባለው ይዘታችን ውስጥ ልናቀርበው እንችላለን.

ለስኒ ካንጎዎች ወተት እና ውሃ ቀለል ያለ መንገድ

ግብዓቶች

• ሙሉ ወተት - 500 ሚሊ;
• የተጣራ ውሃ - 500 ሚሊሆል;
• የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
• ከፍተኛው የስንዴ ዱቄት - 310 ግ.
• የተጣራ ስኳር 45 ጋ.
• ጨው, ድንጋይ, የተጣራ - ሁለት መቆንጠጫ;
• የዶልፌራ ዘይት ያለ ጣዕም ወይንም የወይራ ዘይት.

ዝግጅት

1. የፈተናውን ሁሉም ክፍሎች ከመቀዘዣው ውስጥ ቀድመው ማግኘት አለባቸው, ስለዚህ ተመሳሳይ የሙቀት መጠን እንዲኖራቸው.
2. መጀመሪያ, የተመረጡት የዶሮ እንቁላሎች, በጨው እና ጥራጥሬ ስኳር መጨመር እና እቃዎችን በድምፅ ማቀነባበሪያዎች ውስጥ ይፈትሹ, ክሪስታሎች, የሚያጣቅሱ እና የተስተካከለ ሸክላ
3. አሁን ወተት እና የተጣራ ውሃ በማቅለልና ጥራጥሬን በማደባለቅ እና ጥራጥሬን በመጨመር በትንሽ ጥራጥሬ የተጨመረ የስንዴ ዱቄት ማከል እንጀምራለን.
4. በደንዳታው መሠረት ለፓንቻከች የተዘጋጀው ወፍራም ኬፍሪን መምሰል አለበት.
5. አሁን ምርቶችን ማብሰል ልንጀምር እንችላለን. ይህንን ለማድረግ ሙቀቱን ሙቀቱን ሙቀቱን ሙቀቱን ሞልጠው.
6. ከጣሪያው ውስጥ ግማሽ ያህሉን ከላጣው ውስጥ እንጨምረዋለን, በእንዶው መሃከል ላይ አሁኑኑ በተለያየ አቅጣጫ እንዲንከባከቡ እና በመርከቡ ከታች እንዲሰራጭ ይደረጋል.
7. ምርቶቹ በእያንዳንዱ አቅጣጫ በ 30 ሰከንዶች ያጨዱ, ከዚያም ወደ አንድ ጠርሙስ ቀይረው በሚወዷቸው መገልገያዎች ያገለግላሉ.

ጣፋጭ ምግቦች ለጣፋጭ ውሃ እና ወተት የሚቀርበው ምግብ

ግብዓቶች

• ሙሉ ወተት - 310 ml;
• - 190 ሚሊ ሊትር የውሃ ማዕድናት;
• የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
• ከፍተኛ የስንዴ ዱቄት - 320 ግራም;
• ጥራጥሬድ ስኳር - 45-65 ግ.
• የጨው ድንጋይ ማብሰያ - 2 ሳንቸር;
• የዶልመጫ ዘይት ያለ ጣዕም ወይንም የወይራ ዘይት (በቆዳ) - 50 ሚ.
• የሾርባ አበባ ዘይት ያለ ጣዕም ወይም ቅባት (እንቁላሉን ለማጣራት).

ዝግጅት

1. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ለየት ያሉ የአየር ማራቢያ ኬኮች በንጹህ ማጠራቀሚያዎች ላይ ነዳጅ ለስላሳነት ይሰጡታል.
2. የመጀመርያው የመጀመርያው ደረጃ ትንሽ ጨው በጨው እና በስኳር መጨመር.
3. አሁን በእንቁላል ወተትና በማዕድን ውሃ ውስጥ በማፍሰስ እስኪያልቅ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ.
4. በትንሽ ሳጥኖች ላይ ዱቄት ይቅፈሉት እና በዱላውን በጅባ ወይም በማቀዋወዝ በቋሚነት ያሽከረክረዋል. በዚህ መንገድ ብቻ የዱቄት ኳስ መፈጠርን ማስቀረት ይቻላል.
5. በእንፋዱ የፓንችክ ጋባዥ ወይም በተቀላቀለ ብስክሌት ውስጥ የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦች በፓትሮው ሾጣጣ ነጭ ዘይት እና በእንቁላል የተሸፈነ ድብል.
6. ቀይ ቅመማ ቅመም በጣሪያው ላይ ከተሰራ, ከተፈለገ ቅቤን በማንሳት እና በተወዳጅ ተጨማሪ ምግብ, ጣፋጭ ወይን, ማር ወይም ዱቄት, እንዲሁም የጨው ዓሣ , ካቫሪ ወይም ፓሻ ወይም ጣፋጭ እና ማኩስ ቤሪዎች እና ፍራፍሬዎች ሊሆኑ ይችላሉ.

ፓንኬኬቶችን በውሃ እና ወተት እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ግብዓቶች

• ሙሉ ወተት - 350 ሚሊሆል;
• የተጣራ ውሃ (ፈሳሽ ውሃ) - 210 ሚ.ግ;
• የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
• የስንዴ ዱቄት ከፍተኛ ጥራት - 320 ግራም;
• ጥራጥሬድ ስኳር - 45-65 ግ.
• የጨው ድንጋይ ማብሰያ - 2 ሳንቸር;
• የዶልመጫ ዘይት ያለ ጣዕም ወይንም የወይራ (በቆዳ) - 30 ሚሊ;
• (የፍራፍሬን ድፍጣንን ለማጣራት).

ዝግጅት

1. የአበባ ጉንጉን ፓንኬቶችን ለማዘጋጀት ስንል ኬክ ውሃን ለማርካት ስንሞክር, እስከዚያ ድረስ ትንሽ እንቁላልን በጨው እና ስኳን አጨመድን, በሂደቱ መጨረሻ ላይ ወተት በመጨመር.
2. በተለየ የጋዝ መቆጣጠሪያ ውስጥ ሙቅ ውሃን ለማሟላት, አሁን በአነስተኛ መጠን ዱቄትን ያፈስቡ.
3. የእንቁላል እና ወተት ድብልቅን እና እንጠጣለን, በደንብ ያሽከረክራል እና ያለ መዓዛ የፀሓይ አበባን ወይንም የወይራ ዘይትን እንጨምራለን.
4. ከተጣደለ የሾሜ እርሻ ውስጥ በፍሬ በለቀቀ ፍራፍሬ ክሬም ውስጥ ያሉ ጥራጥሬዎችን ከሁለት ጎኖች ያርቁ.