ለረጅም ጊዜ ለረጅም ጊዜ ጥራጥሬ ማብሰያ ደካማ ለሆኑ ሰዎች, ብዙ የቤት እመቤቶች በወጥ ቤታቸው ውስጥ በአግባቡ ጥቅም ላይ የሚውሉ አነስተኛ ዘዴዎችን በመጠቀም እንዴት ጊዜውን እንደሚያሳልፉ እናሳያለን.
በምን ያህል ፍጥነት ተክሎች ሙሉ በሙሉ ይጠበቃሉ?
በቆሎ ለማብሰል የተለዋጭ መንገድ አለ. በመጀመሪያ በደንብ ውስጥ በደንብ የተጠቆመዉ ሥር በቅዝቃዜ ውሃ ውስጥ ይከተታል. ሙሉ ትኩሳት ከተሞላን በኋላ የእሳት ቃጠሎን ዝቅ እናደርጋለን እና መካከለኛ የሆኑ ጥሬዎችን - 30 ደቂቃዎች, መካከለኛ - አርባ ደቂቃዎች, እንዲሁም ትላልቅ ስርዓቶች - አንድ ሰዓት. ከዚያም ውሃው ተጨፍኖ ለቀጣይ አስራ አምስት ደቂቃ ያህል ቀዝቃዛ ውሃ በሚፈስበት ጉድጓድ ውስጥ በአትክልት ዕቃ ውስጥ እናስቀምጥ ነበር. ለቆንጦቹ ዝግጁ ለማድረግ የበቆሎው ልዩነት ይፈጠራል.
አንዳንድ የአከራዮች አቀማመጥ የሙቀት ልዩነትን በተለየ መንገድ ተግባራዊ ለማድረግ ይመርጣሉ. ምጣዱ በእንጨቱ ላይ የተወሰነ የተወሰነ የአትክልት ዘይት እንዲቀላቀፍ ከሚያስፈልገው በላይ በጣም አስፈላጊ ነው. ይዘቱን በተሸፈነ መንገድ እንዳይሸፍነው ቀስቅ አድርገው ቀድደው. ከወደቃ በኋላ, ትንሽ የበረዶ ውሃ ወደ ሳህኑ ውስጥ እናስገባዋለን, እናም በድጋሚ በደንብ እንለቃለን. ስለሆነም, የበቆሎዎቹ እንደ ቀድመው የሰብል መጠን መጠን እንደ ቀዳሚው ምክሮች ጋር ይጠበባሉ.
በሳባ ውስጥ ቀይ የቀሚስ ጥጥ በተጠበሰ ምግብ ለማዘጋጀት ምን ያህል ፈጣን እና ጣፋጭ ነው?
እንደምታውቁት, በበረዶ ውስጥ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ወይም ምድጃ ውስጥ ማብሰል ይሻላል, ከዚያ ሁሉም የአትክልት ማራኪ ባህሪያት በተቻለ መጠን እጅግ ከፍተኛ ደረጃ ይሆናሉ. ሥጋው ጣፋጭ, በጣፋጭ እና በቪታሚኖች እና በተለያዩ ንጥረ ነገሮች በጣም የተሸፈነ ይሆናል. ነገር ግን እሳትን ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃዎችን ለመጠቀም ፍላጎት ወይም ዕድል ከሌለ, በቃ መስጠያው ውስጥ ተመሳሳይ ውጤት ማምጣት ይችላሉ. ይህን ለማድረግ አስቸጋሪ አይሆንም.
ስለዚህ ከመሬት ውስጥ ተጣጥፈው እና የእጽዋት እፅዋት በብዛት የተሸፈነ ፕላስቲክ ውስጥ በተገጠሙ እና አየር እና እርጥበት እንዳይገባበት በጥብቅ ይገናኛሉ. እቃውን በብርድ ጉድጓድ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡትና ምድጃ ላይ ይለቀቁት. በበሰለዉ በዉስጣዉ ውስጥ ከዉሃው / ዋ በመለየት ከአንድ እስከ ሁለት ሰአታት በትንሽ ኩፍ ማብሰል. እኔ ከምፈልገው በላይ ጊዜ የሚያስፈልግ ነገር ግን የኣሳቹ ጣዕም ከላይ በመቆየት እና በቪታሚኖች ሙሉ በሙሉ ቅደም ተከተል ይሆናል.
ይህ የዱቄት ማቅለጫ ውስጥ የተሻገሩት የፍራፍሬን ተፈላጊ ባህሪያት ለማቆየት ብቻ አይደለም. እንዲህ ዓይነቱ ዝግጅት ከተጠናቀቀ በኋላ ዉሃው ሙሉ በሙሉ ንፅህ ነው, ከባህላዊ ምግብ ምግብ ጋር ሲነፃፀር በተቃራኒው.
ትላልቅ ባቄዎችን በፍጥነት ማዘጋጀት
አትክልቶችን በበርካታ ክፍሎች የሚቆራረጡ ትልቅ አበቦችን ለማብራት አረመኔዎችን አናቀርብም. ልምድ የሌለው ሙሽ እንኳን እንኳን በዚህ መንገድ የአትክልት አይነት በብዙ ገፅታዎች ላይ መሆኑን ግልጽ ነው
እንዴት ነው በዚህ ጉዳይ ላይ እንዴት? በአስደናቂው የፍራፍሬ ውፍረት ምክንያት የሙቀት ልዩነት ስልት እዚህ ላይ ሊሰራ አይችልም. በማዕከሉ, የአትክልት ዘውስ እርጥብ ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ ትልቅ ጥንቅር የማብሰያ ሂደትን በአፋጣኝ በፍጥነት ማፋጠን የሚችሉበት ሌላ ውጤታማ ዘዴ አለ. በመጀምሪያ ደረጃ ከአትክልት ጋር ጥቂት የአትክልት ዘይት ክምችት ይጨምሩ. እንደምታውቁት የነዳጅ መፍጫው ከውሃ ከፍ ያለ ነው. በዚህ መንገድ ዘይቱን በውሃ ውስጥ መጨመር, እሾቹን በማብሰያነት የሚጠቀሙበትን አማካይ የሙቀት መጠን እናጨምራለን.