የማር እንጀራ ብስኩት - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እራስዎን እና ዘመዶችዎን ማቅለጥ ይፈልጋሉ እና የማር ቦሊስ ያዘጋጁ. በቀላሉ ተዘጋጅቷል, ግን ለስለስ ያለ እና ለስላሳ ነው. ስለ ዳቦ መጋገር ስለዚህ በአፍህ ውስጥ እንደሚቀልጥ ይናገራሉ. በዚህ የማርሽ ብስኩት ሙሉ በሙሉ ደረቅ ነው, ነገር ግን ፈሳሽ ነው.

ማርሰን ብስኩት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ግብዓቶች

ለቂጣው

• ዱቄት - 190 ግ.
• እንቁላል - 6 መ.
• ማር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
• ስኳር - 150 ግ.

ለላይ:

• - 1 ማሰሮ;
• መቶኛ - 100 ግራም.

ዝግጅት

በጥቁር ጎድጓዳ ሳህኖች, 6 እንቁላል ይጨምሩ, ስኳር እና ማር ይጨምሩ, መግጠም ይጀምሩ. ድብደባው ለ 8-10 ደቂቃዎች ይደበድብናል, በዚህ ጊዜ ውስጥ ድብልቅ በ 3 ነጥብ ይጨምራል. አሁን በተቀበለው ክብደት ውስጥ በሾላ ዱቄት ውስጥ እናስቀምጠዋለን, እና ከላይ ወደታች እናዝናለን. በጥሩ ዘይት ወይም በቢራቢሮ ቅርፅ ውስጥ ወደ መድረኩ ተላከን. በ 180 ዲግሪ ማራቢያ ብስኩት ለግማሽ ሰዓት ያህል መጋገር ይዘጋጃል. በእንጨት ጠርሙስ ዝግጁነት እናረጋግጣለን - ጥራቱ ካለ, ከዚያም ኬኩ ዝግጁ ነው. የተከተለ ብስኩት ለስሊን ንጹህ አገለግሎት ሊቀርብ ይችላል, ግን ሌላ ጣዕም ለማዘጋጀት የበለጠ ጣፋጭ ነው. ለ ማር ማርጥ እንደ ክሬም, ከተቀነጠለ ቡና ጋር የተቀላቀለው ወተት, በጣም ተስማሚ ነው. የተጠናቀቀ ብስኩት በ 2 ወይም 3 ክፍሎች (እንደፈለከው) እና በቃሚ ክሬም ቆርጠዋል. የላይኛው ኬክም በዛፎቹ ላይ ይረጫል.

በኒው ቪውራክ ውስጥ ብስኩት ብስኩት

የበርካታ ቫይሬክቶች ደስተኛ ከሆኑ የባንኩ ብስኩት ለማዘጋጀት መሞከርዎን ያረጋግጡ. በበርካታ ድግግሞሽ ውስጥ, በትክክል ከፍ ይላል እናም አይቃጣም. ዝቅተኛ አሰራር እና ከፍተኛ ድምጽ.

ግብዓቶች

ለፈተናው:

• ዱቄት - 2 ኩባያ;
• ማር - 6 tbsp. ስስሊቶች;
• በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
• ስኳር - 1 ኩባያ;
• እንቁላል - 5 መ.

ለላይ:

• ጥጥ ክሬም - 700 ግ.
• ስኳር - 200 ግ.

ዝግጅት

በንብ ማር ውስጥ ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ እና በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ወይም በማይክሮ ሞተር ውስጥ ይቅሉት. አሁን እንቁላሎቹን በስኳር ይደፍኑ (እስከ 10 ደቂቃ ያህል ይዝጉት) እና የተቀላቀለ ማር, ዱቄት እና ዱቄት በንጥል በንጥል ይምሩ. የ multivarka ጽዋን በቅቤ ወይም በመድሀኒት, እና ከእንቁላል "ማብሰያ" ውስጥ እንጨምራለን 80 ደቂቃዎች. የእርስዎ ባለብዙ-ሲጋራ ሰሪ ለ 60 ደቂቃዎች የተቀየሰ ከሆነ, የድምፅ ምልክቱን ካሰሙ በኋላ 20 ደቂቃዎች ተጨማሪ ይጨምሩ. የማርሽ ብስኩት በበርካታ ተለዋዋጭነት መቀየር አያስፈልግዎትም. የተከተለውን ኬክ ከሳጥን ውስጥ እናስወግደው, ቀዝቀዝ እና 3-4 ቀሚሶች እንቆራርጣለን. ኬክ "ማቅለሚያ ብስኩት" ከተለያዩ ክሬሞች ጋር ሊዘጋጅ ይችላል, የተጠባ ወተት ክሬም በአለፈው አሰራር ውስጥ ተገልፀዋል. አሁንም በጣም ጣፋጭ ነው በአስማሽ ክሬም. ለስላሳ እርጎው ከስኳር ጋር ይቀላቀልና ስኳር እስኪፈስ ድረስ ይጠመረዋል. የተደባለቀ ስኳርም መጠቀም ይችላሉ, በፍጥነትም ይቀልጣል. ከተረፈበት ክሬም ዳቦዎቹን አንጥረናል. በዚህ የኬሚካዊ ጠቀሜታ ላይ አንድ የኬክ ጥቅም ካስፈለገ ለረጅም ጊዜ በደንብ ማደንሸት የለበትም. በትክክል ቃል በቃል ግማሽ ሰዓት ነው - እና ኬክ ወደ ገበታ ሊቀርብ ይችላል.

ማር ለንጎ የሚጠጣ የቢች ማብሰያ ዱቄት በማር እንጀራ

ይህ ኬክ ለጋ ማርዎች በጣም ተወዳጅ ይሆናል, ምክንያቱም በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሚገኘው በቆዳ ውስጥ ብቻ ሳይሆን ብስኩት ውስጥም ግድግዳዎች ደግሞ ማር ነው.

ግብዓቶች

ለፈተናው:

• ዱቄት - 1.5 ብርጭቆዎች;
• ስኳር - 100 ግራም;
• እንቁላል - 4 እንክብሎች;
• ሶዳ - 1 ሳንቲም;
• ማር - 2 tbsp. ማንኪያዎች.

ለጭቆናት:

• ፈሳሽ ማር - 150 ሚሊሆል;
• የሎሚ ጭማቂ - 50 ማይል.

ዝግጅት

ፕሮቲን ከጃኖቹ ይለያል. እስከ ቅዝቃዜ አረፋ እስከ ስኳር ድረስ ይንቀሉት, ከዚያም ይጨመሩ አንድ ብልቃጥ: ያረጨ, ማር, ሶዳ, ኮምጣጤ እና የተቀባ ዱቄት. የተጨመረው ሉጥ ተመሳሳይነት በጣም ክሬም ኬሚል ጋር ሊመሳሰል ይገባል. በሁለቱም ቅልቅል ቅጾች ላይ እና በጋ መጋለጥ በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 30-35 ደቂቃዎች ይውሰዱት. ብስኩት ሙቀትን ከቅርሻው ሳያስወግድ ያደርገዋል. በነገራችን ላይ, በቆራ ላይ ተጨማሪ ስኳር መጨመር ይችላሉ. ይሁን እንጂ ለቢስኪን ማር ለማርካት ስለምንችል ኬክ በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይታያል. ብስኩት በበርካታ ኬኮች ቆርጧል. ቆርቆሮውን ለማርካት ለስላሳውን የለውዝ ቅጠል በጫካ ውስጥ በሎሚስ ጭማቂ ጋር በማቀላቀል ለ 5 ደቂቃዎች የሚሆን ምግብ ማብሰል ይጀምራል. አሁን የእኛ ንጣፍ ከእሳቱ ሊወገድ ይችላል. ቀዝቃዛ እንሰጠዋለን, እና በኬክ ማርቀሻውን. የኬኩ ጫማ በተቀላቀለው ቸኮሌት እና ቡቃያዎች ያጌጣል.