ማርማላዴ ከስላሳ ወይም ከፍራፍሬዎች የተሰራ ጣፋጭ ሲሆን ስኳር ከመጨመር እና አንዳንዴ ደግሞ ጄልቲን ነው. በእራስዎ የተጣራ ምግብ ይህ ጣፋጭ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው. ደግሞም በውስጡም ጎጂ ጎጂዎች, ማቅለያዎች እና ምርቶች አይኖሩም. ከእንቁላል ማከሊን እንዴት ማምለጥ እንደሚችሉ እና እንዚህ አስገራሚ ህጻናት ልጆችን ያስደስቱ.
ከማርማዎች ለማቅለብ የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የበቆሎ ማጌላድ ውበት ያለው ጣፋጭ ጥርስ ብቻ አይደለም. ከሁሉም በላይ, ዝቅተኛ-ካሎሪ, ውፍረት እና ጣፋጭ ጣዕም ነው.
ግብዓቶች
- ስኒ - 1 ኪ.ግ.
- ስኳር - 500 ግ.
- ውሃ - 3 እቃዎች;
- gelatin - pinch.
ዝግጅት
ስለዚህ የተሸለ ጥቅል በደንብ ይታጠባል, አጥንቱን, አጥንትን, ጉድፉን ቆርጠው ወደ ትላልቅ ክሮች ይቀንሳል. ጎልታይን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ, የሞቀ ውሃን ያፈስጡ እና ለመበተን ይተዋሉ. ፍራፍሬዎች በጥልቅ የበሰለ ኩኪ ውስጥ ይቀመጡና በውኃ ውስጥ ይፈስሳሉ. በአነስተኛ ሙቀት እስከሚቀነስ ድረስ ያብሱ.
የተጣራ ትንሽ አረንጓዴ ያሸበሸበ እና በቆንደር ውስጥ በሸክላ ብሩሽ ይጥረጉ. በዚህ ጉድጓድ ውስጥ ለጌልታይን መዘጋጀት እና እስከሚበቅል ድረስ ጥራጥሬን ማብሰል. በጥቁር ግቢ ውስጥ ለስኳር አሲድ, ለ 6 ደቂቃዎች የሚሆን ምግቦችን ማብሰል, ከዚያም ከጣፋጩ ላይ ያስወግዱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ያ ነው, የከበያ ከረሜላው ዝግጁ ነው! በትናንሽ ጥሪዎች እንቆርጠው ለጠረጴዛው እናገለግልነው.
ፍራፍሬ ከፕላንና ፒር
ግብዓቶች
- የአሲድ ፖም - 2 ኪሎ ግራም;
- ስኒ - 1 ኪ.ግ.
- ስኳር - 1.5 ኪ.ግ.
ዝግጅት
ክረምቱ ለክረምቱ ማልበስ ላይ ለማዘጋጀት, ፍራፍሬውን እንታጠባለን, እንጠራው, ቆርጠን እንሰራለን, ዋናውን ያስወግድ እና በመጋገጫ ትሪ ላይ ይሠራል. በድስት ውስጥ በፖም በለበስን እንጨርሳለን, እና ከዚያም ስንጥቅ እናጥባለን እና የተቆራፈውን ድስት በሳጥን ውስጥ እናስቀምጣለን. እስኪዘጋጅ ድረስ ስኳር ያዘጋጁ እና ያዘጋጁ. ከዛ በኋላ የተከተለውን ማምለጫ ለትክክለኛ ጎድጓዳ ሳጥኖች ማውጣትና ባንዶች መክፈት.
ለዚህ ልዩ ጣፋጭ ፍቅር ካላቸው ሰዎች, ከፌስቡካን ብስክሌት ወይም ብርቱካንማ ማማላዴን ለማምረት ሞክላድ ለመምከር እንመክራለን.