በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ሰዎች የስንዴ ጥራጥሬዎችን የተዘጋጁ የቁርስ ቁርጥኖች ሙሉ ቀን የመቆየትና የጉልበት ብቃቶች ናቸው. ይህን ምርት በመጽሐፍ ቅዱስ ውስጥ የተጠቀሰ የምግብ ምርት ነው. ከዚህም በላይ ከሁለት መቶ ዓመታት በፊት ስንዴ ገንፎ ውስጥ የግድ አስፈላጊ እንደሆነ ተደርጎ ይወሰድ ነበር, ስለዚህም በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ይገኛል.
የስንዴ ዱቄት የተቆራረጠው ከጠንካራ የስንዴ የስንዴ ዓይነቶች ነው. የቅድመ-ባቄላዎች በከፊል ወይም ሙሉ በሙሉ ከእፅዋትና ከሱጂዎች ይላላሉ. የስንዴ ጥራጥሬዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች ባዮኬሚካላዊ ቅንብር እና የኦርጋኒክ ባህርያት ላይ ይወሰናሉ.
ጣፋጭ እና ጠቃሚ
የስንዴ ጥራጥሬዎችን መጠቀም በሰው ሰራሽ የማፍያ ስርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ አሳድሯል. በተጨማሪም ይህ ኩላሊት በሽታ የመከላከል እና የማጎልበት ባህሪን የሚያነቃቃ, የሂሞቶፒዬይስ ሂደትን እና የሴቲቭ ሕብረ ሕዋሳትን የመተንተን ሂደትን ያበረታታል.
በስንዴ ጥራጥሬ ስብስብ ውስጥ ሰፋፊ የቪታሚኖች, የአትክልት ፕሮቲን, ማይክሮፎ እና ማይክሮሚስቶች በሰውነት ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ. የስንዴ ዱቄት በውስጡ የያዘው:
- የ B ቡድን ቫይታሚኖች - ፎሊክ አሲድ (B9), ቲማሚን (ቢ 1), ቤቲን (ቢ7 ወይም ኤች),
- ቫይታሚን ኢ (ቶኮፌሮል);
- የቪታሚን ፒ (ኒኮቲኒክ አሲድ);
- ማዕድናት - ማግኒዝየም, ካልሲየም, ዚንክ, መዳብ, ፖታሺየም, ፎስፎረስ.
የስንዴ ጥራጥሬዎች (ካሎሪስ) ይዘት 325 ኪ.ሲ. ስለሆነም የተመጣጠነ ምግብን በመመገብ ምክንያት ልጆች እና አዋቂዎችን ለመሙላት ሙሉ ቁርስ ወይም ምሳ ለመመገብ የሚመከር ነው.
የስንዴ እህል እና አመጋገብ
ከስንዴ እህል ውስጥ, ብዙ ጠቃሚ, ገንቢ እና ጣፊጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ. ዋናው ነገር የስንዴ ገንፎ ጠቃሚነት, ያጣጣለ, እጅግ በጣም የተዋቀረ እና የተራቀቁ ባዮኬሚካዊ ስብጥር ነው. በስፖርት እና አካላዊ ሸክም ውስጥ በንቃት ለሚሳተፉ ሰዎች, ከዚህ ጥራጥሬ የተሰጡ ምግቦች ጥንካሬን ለማደስ እና ጡንቻዎችን ለማጠናከር ይረዳሉ.
አመጋገብን ለሚከተሉ ልጃገረዶች መምረጥ የተሻለ ነው
የስንዴ ጥራጥሬዎች ጉዳት
እንደ ሌሎች የምግብ ምርቶች ሁሉ የስንዴ ገንፎዎች በአካባቢያቸው ላይ የሚፈጽሙት የግለሰብ አለመቻቻል በጣም ተስፋ ይቆርጣል. የስንዴ ቅንጣቶች የአካል አጥንት ላይ ተጽእኖ ስለሚያሳድሩ ለግስትነት የሚውሉ የስንዴ ጥራጥሬዎችን መጠቀም በጣም የማይፈለግ ነው. እና እንደ ማንኛውም ሌላ እንደማንኛውም ምርት የስንዴ ጥራጥሬዎችን ማባረር አይችሉም, ሁሉም ነገር በእርግጠኝነት መሆን አለበት.