ነጭ ሽንኩርት ባህርይ በጥንት ዘመን ሰዎች ይታመናል, ይህም ቀደምት በተጻፉት ጽሑፎች ላይ አሁን ያለው መረጃ ላይ ደርሷል. ጥርት ማጣጣሚያ እና ሽታ ያላቸው ጥርሶች እንደ ማከሚያ እና እንደ የተለያዩ በሽታዎች አይነት መድኃኒቶች ይሠሩ ነበር. በአሁኑ ጊዜ የዚህ ተክሎች ውጤታማነት ሳይንቲስቱ ሳይንቲስቱ, ማዕድናት እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በጡንቻ ውስጥ የተቀመጠበትን መንገድ ተገንዝበዋል.
የትንሽ ጎማዎች ቫይታሚኖች እና ሌሎች ነገሮች
በነጭ ሽንኩሎች ውስጥ ቫይታሚኖች C , B1, B2, B3, B6, B9, E, D እና PP ን ይይዛሉ ነገር ግን ቁጥራቸው በጣም ትልቅ አይደለም. ሆኖም ግን በወጣቱ ትናንሽ ሽታዎች እና ቅጠሎች ውስጥ የቪታሚኖች ይዘት, በተለይም C, ከፍተኛ ነው, እና በእንፍላል ውስጥ በሌለው የቫይታሚን ኤ አለ.
- የቢሚን ቫይታሚኖች , በጡንቻ ውስጥ የሚገኙት, የስኳርሲዝም ሥራን ያሻሽላሉ, የጨጓራ ዱቄት ስራን ያሻሽላሉ, የኤንዶሮን እና የነርቭ ስርዓቶችን ይቆጣጠሩ, የደም ቅነሳ እና የሴል ማደስን ይሳተፋሉ, እንዲሁም በቆዳ እና በፀጉር ላይ ጠቃሚ ተፅዕኖ ይኖራቸዋል. ቫይታሚን B9 - ፎሊክ አሲድ - ለጤነኛ ነፍሰጡር ሴት ለጤነኞቹ የሴቶችን እድገት እና መከላከያን ማጠናከር አስፈላጊ ነው.
- በነጭ ሽንኩርት ውስጥ የሚኖረው ቫይታሚን ሲ ይህ የሰውነት መከላከያዎችን የሚያጠናክር ሲሆን ይህም በድምፅ እንዲቆይ ይረዳል.
- ቫይታሚን ኤ በጣም ጥሩ ፀረ-ኢንጂነንት ነው, የሞባይል መተንፈስን ያሻሽላል እና የደም መፍሰስ ያለመኖርን ይከላከላል.
- ቫይታሚን ዲ ማዕድን የማውጣት (metabolism), የአጥንትን እድገትን ያሻሽላል, የካልሲየም ቅልቅልን ይረዳል.
- ቫይታሚን ካንሰርን ለመከላከል እና ሴሎችን ከርቢ መድሃኒቶች ለመከላከል ይረዳል, ይህም ወጣቶችን ለመጠበቅ ይረዳል.
- ቫይታሚን ፒን በፕሮቲንና ጥቃቅን ሂደቶች ውስጥ የሚካተት, የደም ቧንቧዎችን ያጠናክራል, የአንጀት ተግባርን, የሆድ እና የልብ ስራን ያበረታታል.
የተወሰኑ የጣዕም ቅመሞች እና ጣዕም የሚከሰተው ሰልፈር በውስጡ በሰልፈር ውስጥ የተከማቹትን በቀላሉ የሚቀላቀሉ ውህዶች በመገኘቱ ምክንያት ነው. እነዚህ ውሕዶች የተክሉን ባክቴሪያዎች (ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት) በጣም ጠንካራ ናቸው. በአጠቃላይ, ነጭ ሽንኩርት በጣም ብዙ ብዛት ያላቸው ንጥረ ነገሮችን የያዘ, ፖታስየም, ፎስፎረስ , ማግኒዝየም, አዮዲን,
ነጭ ሽንኩርት እንዴት መጠቀም እችላለሁ?
በፀደይ ሽንኩርት ውስጥ በውስጡ በተካተቱት ቫይታሚኖች አማካኝነት የቫይታሚን እጥረትን ለመዋጋት ይረዳል, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራል. ነጭ እና ጥገኛ የሆኑ ምግቦችን (ኩላሊት) ኩላሊት ጭማቂዎችን ከጨመሩ, በጀርባ ውስጥ የማፍላቱን ሂደት ለማስቀረት ይረዳሉ. የሆድ ድርቀት የሚያስከትሉ ሐኪሞች በየቀኑ 3-4 ኩፋኒዎችን ነጭ ሽንኩርት ይመክራሉ. የደም ግፊትን ለመቀነስ, የደም ግፊትን ለመቀነስ, የደም ሥሮችን ለማጠናከር, ጎጂ ኮሌስትሮልን ለማጥፋት, ዶክተሮች በየቀኑ ገጣጥመው ለመመገብ ይመክራሉ. የስታቲም ሽታ ብዙ ጊዜ ለቆዳ ሕመሞች, ፈንገሶች, እንክብሎች እና ሌሎች የቆዳ ችግሮች ያገለግላል.