የጎጆው አይብ የሚወዱ ምግቦችን በዚህ ንጥረ ነገር አንዳንድ ምግቦችን ለማዘጋጀት እድሉ አይሰጠውም. በዚህ ጉዳይ ላይ የቀረቡ የብርሃን እና ጣፋጭ ምግቦች አቀራረብ ምግቦች በደስታ ነው.
የቼኮሌት መጠጥ ለኩጣ መሙላት
ግብዓቶች
- የጎማ አይብ - 1 ንጥል;
- የኮኮዋ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የተጣራ ቸኮሌት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ፈጣን ቡና - 1/2 ስፓርት;
- ወተት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 2-3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የሱል አይብ ከሚቀማ ማንጠልጠል ጋር ይሞቅጡ ወይም በማጣበጥ እስከ ከፍተኛ የሰዉነት ስርአት ይላኩት. በስኳኳኑ ውስጥ ስኳርን ጨምር እና በድምጻዊ ድብ ያሸተዋል. በመቀጠልም በካካዎ, በአጣቃዩ ቸኮሌት እና ቡና ላይ ይተኛል, ወተት ውስጥ ይቅጠጡና እስኪያጫኑ ድረስ ክሬም ያለምክንታል.
የኪራይ ኬሚካኪን መሙያ አሰራር
ግብዓቶች
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ዘቢብ - 1 እፍኝ.
ዝግጅት
የኪራይ ቺዝ ከእንቁላሎች እና ከስላሳ ቅቤ እስከሚቀነስ ድረስ. ለስላሳ መጠጥ, ትንሽ ጨው እና ዱቄት ስኳር ጨምር, በጣም ጥቂቱ ዘቢብ ያፈላልጉ እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀላቀሉ, በጣም ጽኑ አቋም ለመምታት ይሞክራሉ. ተመሳሳይ የምግብ ቅመሞች 24 ዱቄቶችን ለማብሰል በቂ ናቸው.
ለስኒባልስ የሚሆን የቡና ጥብስ
ግብዓቶች
- የጎማ አይብ - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ግሪን.
ዝግጅት
በተመጣጠነ ጣዕም እርዳታ የስንዴውን አይብ ከእንቁላል ጋር ደጋግመዋቸዋል, ለመቃም እና የተደባለቀ ዕፅዋትን ጨምር. ከመጠን በላይ የፍራፍሬ ጥሬውን በቆሎቱስ ውስጥ መተካት ይቻላል
ጣፋጭ ዳቦዎችን ማብሰል ከፈለክ, ትንሽ የቫሌሊና ብስክሌት ስኳር ኮምጣ አክል.
የሱፍ አይብ የምግብ አሰራር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ከኩራትና ከእንቁላል ጋር የጨው ጣዕመ-ቢጫዎች ከፈለክ, የእርሳቸዉን ዕፅዋት ከእንቁላል, ስፒናች እና የጎዳና ጥብስ ጋር ለቀደመው አማራጭ አቅርቧል. ከተፈለገ, ስፕሊኒከር ከድል ጋር ሊደባለቅ ይችላል.
ግብዓቶች
- የቀዘቀዘ እርጥበት - 150 ግ.
- የጎማ አይብ - 300 ግ.
- ጠንካራ አይብ - 80 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
የታሸገ ስፒችራክን ያበላሽና ከመጠን በላይ እርጥበት እናጭቀዋለን. በሸክላ ጥብ ዱቄት እና በደንብ የተሸፈነ አይብ ጥጥጥፍ ይቀላቅሉ. እንጆቹን በደንብ ይላጫሉ, ተጨቅጭቀው እና በሙቅ መሙያ ይደባለቃሉ. ለመብላት በጨው አክል ጨምር.
ለስላሳ የዱቄት ዱቄት የሚሞሉ የሱብ አይብ
ግብዓቶች
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- ዱቄት
- የተጣራ ፐርሜሳ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲም - 1 ጥሬ;
- አረንጓዴ - ለመብላት;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክታብል.
ዝግጅት
ከችርቻሮ የተሰራ ምቦት በወንፊት መጥረቢያ እና ከዕፅዋት, ከጨውና ከመድበጫ ጋር ይቀላቀላል. ወደ ጎጆው ጥራጥሬ የአበባ ዱቄት, ጥራጥሬ (Parmesan) እና ብርቱካን (green) ይለውጡ. የደረቀውን ቲማቲም, ፍራፍሬዎችንና ነጭ ሽንኩርትውን በፕሬስ ዘንበልጠው. በድጋሜ በጥሩ ሁኔታ በጥንቃቄ በጥንቃቄ ይደርደቡትና ከሱፍ የተሠራ ጌጣጌጦችን ወይም ትልቶችን ለመሥራት ይጠቀሙበታል.
ለፓንኮኮች ለስላሳ ቅቤ መሙላት
የዚህ ዓይነቱ ቅፅ ከቀድሞው ጋር በጣም ይመሳሰላል, ስለዚህ አስፈላጊ ከሆነ እርስ በርስ በቀላሉ መተካት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኒስ እና ባቄላ - 1 ስብስብ;
- ድብደባ - 1 ስብስብ;
- ቲማቲም - 2 ጥራዞች;
- Parmesan - 80 ግ.
ዝግጅት
የሆድ እርሾችን ከእንቁላሎች ጋር እናሳጥራለን, የተሸጡ ዕፅዋቶችን እና የዱርፉድ ጥቂት ቅርንጫፎችን አክል. ኮኮሉን ከእሱ ካስወገዱ በኋላ ትኩስ ቲማቲሞችን ያሽጡ. ቲማቲም እና የጎጆው አይብስ ቅልቅል, የተደባለቀውን ፓርማሲያንን ግማሽ ይጨምሩ እና የምስጥ ጨማቂውን በፓክኬክ ይጨምሩ. ከላዩ ላይ ሁሉንም ዱቄት በፍሬው ይንፉና በመጋገሪያው ውስጥ ወይም ከጋሮው ሥር በማስገባት ፐርማሲው እስኪቀላቀለው ድረስ.