ካትዩሳ ከትምህርት ቤት በደስታ ስትሮጥ ቦርሳውን ወደ ጥግ ወረወርከው ወደ ወጥ ቤት ሄደች. በማቀዝቀዣው ላይ ከእናቴ ተጣቅፈው በማግኔት ውሻ ላይ ተጣበቁ. "ልጄ, ወደ ሱቅ ሂዱ, አንድ ኪሎ ግራም ድንች, አንድ ደርዘን እንቁላል, አንድ ወተት ፓኬት እና ሁለት ሂሪኖች ይግዙ. ገንዘቡ በመደርደሪያው ላይ ባለው ሣጥኑ ውስጥ ይውሰዱ. "ልጃገረድ ሁለት ጊዜ ሳትጨነቅ የተሰጠውን ሥራ ለማከናወን ጉዞ ጀመረች. እና ከግማሽ ሰዓት በኋላ ምርቶቹ ሁሉ ምቹ በሆኑ ኩሽታዎች ቦታዎች ላይ ተተክለው ነበር. እናቴ ከመምጣቷ በፊት አሁንም ሥራዋን ለማቋረጥ 2 ሰዓት መቆየት ችላለች. ካቶሽ ደግሞ እሷን ለመንቀፍ እና ለእራት ራሷን ለማዘጋጀት ወሰነች. እንደዚያም ከሆነ, ዕድሜዋ 13 ዓመት ነው. የዶሮ ድንች, ሰላጣውን ቆርቆሮ, ጥራጣ ፍሬን, እና ሁሉንም ነገር. ልጅቷም ሥራዋን ጀመረች. ከድንችና ሰላጣ ጋር እሷ መኖር ችላለች, ነገር ግን መንከባከቢያ በትክክል እንዴት ማጽዳት እንዳለበት አያውቅም ነበር. እኔ እናቴ እጆቿን አቧራ ባትወጣ አጥንቶቹን አወጣች. ኮምፒውተሩን ማብራት እና ድሩ ምን እንደ ሆነ ማየት እፈልጋለሁ. ካቱሽ በዚያ ያገኙት ውጤት ነው.
ክሪስቲትን እንዴት ማጽዳት እንደሚቻል?
ክሪስማን ለማጽዳት ብዙ አማራጮች ነበሩ. አንዳንዶቹን ከምርጥ ምግቦች ውስጥ ልዩ ባለሙያተኞችን ያቀርባሉ, ሌሎች ደግሞ በሚለመዱ የቤት እመቤቶች ያስተምራሉ. ነገር ግን የፍራፍሬ ሳይንስ ስርአት መርህ ለሁሉም ሰዎች ተመሳሳይ ምግብ - ማለትም ለመመገብ ምቹ ሆኖ ነበር. ለወጣቶች እና ልምድ የሌላቸው የቤት እመቤቶች በጣም አመቺ የሆኑ ሁለት አማራጮች ሁለት ናቸው.
አማራጭ 1. ሐረጎቹን በአስቸኳይ ማጽዳት የሚቻለው እንዴት ነው?
ለመስራት የሚያስፈልጉን ነገሮች
- ከእንጨት ወይም ከፕላስቲክ የተሰራ የእቃ መጫኛ ሰሌዳ, ከዚያ በኋላ የተሻለ ነው, ከዚያም ለማጥለጥ ቀላል ይሆናል.
- ረጅም እና ቀጭን ቢላዋ;
- በወፍራም ሆነ በውጭ ያሉትን ዓሳዎች ለማጽዳት በወረቀት ላይ የተጣበቁ የሻይ ቅርጫት, እንዲሁም አንድ ቢላዋ እና የራሳቸው እጆች;
- በሳጥን ላይ ቆሻሻ ማጠራቀሚያ ወረቀቶች እና የቆሻሻ ማጠራቀሚያ (ቆሻሻ ማጠራቀሚያ);
- ለንጹህ የዓሣን ሰፋ የሚያልቅ ጠፍጣፋ ምግብ.
ሰሌዳውን ይውሰዱ, ወረቀቱን ወይም ጋዜጣውን በላዩ ላይ ያድርጉ. በጋዜጣ ላይ የሾልኩን ጭንቅላት ወደ ቀኝ በኩል አስቀምጠዋል, ቀኝ እጅዎ ወይም ግራ ቢስ ግራም ከሆነ እና ሽንኩርት ሽፋን ላይ በጥሩ ሁኔታ ካለ እራስዎን በቢላ ይለዩዋቸው. ከዚያም የሽንኩርት ሆድዎን ወደ ላይ ወደ ታች ያዙሩት እና በማዕከላዊ የሆድ ዕቃ መስመር በኩል በጥንቃቄ ይቁሩት. ካቫሪውን እንዳይጎዳው ይሞክሩ, እዛው ካለ. ቀጥሎም የዓሳውን አጥንት ይንቁ, የሆድ ዕቃውን ይከፍታል እና አንጀትን ያስወግዱ. ቆሻሻን እና የአንጀት ፊንጢዎችን ለማስወገድ ከውስጥ እና ከውጭ ውስጥ ያሉትን ዓሳዎች ለማጽዳት በጣት ጫማ ይጠቀሙ. እነሱን ትታችሁ ከሄዳችሁ ሽሪሽቱ መራራ ቅባት ይኖረዋል. ሁሉም ነገር, ዓሳውን ያጸደቅበታል, እንደ ቅጠላ ቅጠሎች ይቦርቱ እና በመደርደሪያ ላይ በተሸፈነው ስላይድ ውስጥ ያስቀምጡት.
አማራጭ 2. በአስቸኳይ ከአበባው እሽግ ለማፅዳት ምን ያህል ፈጣን እና ቀላል ነው?
ይህ ዘዴ አንድ ሸንበቆ ምግብ ማዘጋጀት ሲፈልግ ለጉዳዮች ተስማሚ ነው. ለምሳሌ ሰላጣ ወይም ፓስታ. እንዲሁም ደግሞ ጥንቁቅ የበለዘኛ ጠረጴዛ ሲደርሰው. ለሥራ የሚያገለግሉ ነገሮች ስብስብ ከዚህ በፊት በነበረው ጉዳይ ላይ አንድ አይነት ነው. እንዲሁም ሥራው መጀመሪያ ነው. ስለዚህ አጥንትን ከአጥንት በፍጥነት ለማውጣት, ጭንቅላቷን ቆርጠህ እና መሃከለኛውን መስመርህን ቆርጠህ, ነገር ግን ሆድንና ጀርባውን አልባ. ጀርባውን ለመቁረጥ በትክክል የጀርባ አጥንት ዓምዶች በጣም አስፈላጊ ናቸው, ምክንያቱም ዓሣው ኪካቢ በሁለት ተከፈለ. ከዚያም ከጀርባ ጫፍ አንስቶ የጫማ ቆዳን እና ቆዳን ከጭንቅላቱ ወደ ጭራ አንድ አቅጣጫ በማንቀሳቀስ ነው. እርቃና ቡንን በመካከለኛው እርሻ ላይ አስቀመጠው.
እናቴ ግን Katya እጅግ በጣም አመስግናለች. ደግሞም ቤቷ እውነተኛ እመቤት እያደገች ነው. የጽዳት ስራውን መሥራት ይችላል እና እራት ማብሰል ይችላሉ. አሁን ደግሞ ሄሪንግን እንዴት በትክክል ማጽዳት እንዳለበት ሁለት መንገዶች ያውቃል. ወይ, ወለሉ ደግሞ ከወርቅ ክብደት ይወጣል.