ምግባችን ትክክለኛ እና ሚዛናዊ መሆን እንዳለበት ሁላችንም እናውቃለን. ነገር ግን እኛ እንደ ፕሮቲን , ፍራፍሬ እና ካርቦሃይድሬድ መመዘኛዎችን መሠረት በማድረግ እንደ ሚዛን እንጠቀማለን. ይሁን እንጂ ብዙ ሰዎች የመጠባበቂያና የዝቅተኛ-ሚዛን ሚዛንን መጠበቅ አስፈላጊ መሆኑን ይረሳሉ. በአመጋገብ መመሪያ መሰረት አንድ ሰው 75% የአልካሊን ምግቦችን እና 25% የአሲድ ምግቦችን መመገብ ጥሩ ነው. ይሁን እንጂ በዘመናዊው ዓለም ሁሉም ነገር በአቅራቢያው ነው, ይህም በአካላችን ውስጥ የአሲድነት መጠን እየጨመረ በመምጣቱ ብዙ ችግሮች እና ህመሞች ይከሰታሉ. የትኞቹ ምግቦች አልካሊን እንደነበሩ እና እንዴት በአመጋገብ ውስጥ ድርሻቸውን እንደሚጨምሩ ተመልከት.
የአልካላይን ምላሽ እና ምርታቸውን ያላቸው ምርቶች
የአልካሊን ምርቶች ከሁሉም በፊት ኣትክል, ተፈጥሯዊ ምግቦች ናቸው, በተመሳሳይ ጊዜ ሰውነትን የሚያጸዳውን እና ከተመጣጠነ ንጥረ ምግቢያ ጋር የተቆራኘ እና ለሁሉም ሴሎች ተስማሚ ሁኔታን ይፈጥራል.
ነገር ግን በአብዛኛው በእንስሳት ተዋጽኦዎች የተወከለው አሲድ ምግብ ምግቦችን ለማጣራት አስቸጋሪ ሲሆን መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እንዲፈጠር ይረዳል. እኩልነት ወደ አሲድነት ተቀይሯል. ከመደበኛ ሚዛን ጋር ሲነፃፀር የተለያዩ በሽታዎች ይከሰታሉ አቶሆክስክለሮሲስ, ጉዝ, ኦስቲኦኮሮሲስ, ወዘተ.
ስለዚህ ከአልካሊን ጋር የተያያዙ ምርቶች በመጀመሪያ የአሲድ-መሰረዛውን ሚዛን እንዲጠብቁ ያስችሉዎታል. አምስት የአኬል አልሚ እቃዎች ሁለት አሲዲክክሶች ካሏቸው - ሰውነት ፍጹም በሆነ ቅደም ተከተል እና ብዙ በሽታዎች ይተላለፋሉ.
የአልካላይን እና የአሲድ የምግብ ምርቶች ሰንጠረዥ
ምርቶችን በትክክለኛ ቅንጅቶች ላይ ለመጓዝ የሚችሉ ብዙ የተለያዩ ሠንጠረዦች ማቀዝቀዣ ውስጥ አሉ. ሆኖም, ዝርዝሮቻቸው ቀላል ናቸው, እና ከመደበኛ መተግበሪያ ጋር ሳያዉኑ ሊያስታውሷቸው ይችላሉ.
የሚከተሉት ምርቶች በጣም ኃይለኛ አልካነት ተጽእኖ አላቸው:
- አፕሪኮት (አዲስ እና ደረቅ), በለስ;
- ስኳር, ዱባ, ቲማቲም, ባቄላ, ካሮት;
- የቀይኒን, የአኩሪ አተር, ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት, ስስላንድ, የሰናፍጭ ዘር, የዝንጅ ዘሮች,
- ሰላጣ;
- valerian, licorice root;
- የባህር ጨው, የማዕድን ውሃ,
- የቡና, የቡና ፍሬዎች,
- የዱቄት ዘር, ምስር,
- ማንኛውንም ቤሪ;
- ቤኪንግ ሶዳ.
ይህ የአልካላይን (አልካሎማ) ምርቶች ዝርዝር በአዕምሮአችሁ ውስጥ መታሰር እና በተለይም ኦክሲዲዲን ለመብላት በሚወስኑበት ጊዜ ላይ በንቃት መጠቀስ አለባቸው (እንዲህ ያሉ ምርቶች ዝርዝር ከዚህ በታች ቀርበዋል.)
ደካማ የአልካን ተጽእኖ በተለያየ ተከታታይ ምርቶች የተያዘ ነው. በየቀኑ በአመጋገብ ውስጥ ሊካተቱ እና እንደ አስፈላጊነቱ መብላት ይችላሉ - ምንም ጉዳት አይኖርባቸውም -
- ድንች, እንጉዳይ, አበባ እንቁላል, ነጭ አብዮት, ወይን ጠጅ, ዱባ, አቮካዶ, አሬሳክ
- ፖም, ሙዝ;
- ካሪየሪ, ብሉቤሪ, ዘቢብ, ጥብስ, ወይን;
- የአበባ ዘይት, የአቦካዶ ቅባት, የኮኮናት ዘይት,
- ኦክስታይል, የሩዝ ሩዝ, አናናስ ጭማቂ;
- ቤርጋሞት, ሾጣጣ, ጄንሰን;
- ስጋ, ቡና, የዝንጅ ሻይ,
- ሰሊጥ, አልማዝ;
- ኩዌኝ እንቁላል, የዱካ እንቁላል,
- የጉበት ኮድን.
የአልካሊን ምግቦች የአመጋገብ መሠረት መሆን አለባቸው, ስለዚህ ቢያንስ በአራቱ ውስጥ አራት እራት ምግብ እንዲገቡ ለመብላት ይሞክሩ.
አሲድ ምርቶች
በተለይ ሰውነትዎን በጣም ስለሚያስቡ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት. ከዚህ ዝርዝር ውስጥ አንዳች ነገር ተጠቅመው ከላይ በተዘረዘሩት ዝርዝሮች ላይ ከላይ የተዘረዘሩትን የአልካላይን ምርቶች ጉዳት እንዳይደርስባቸው መጨመር አለብዎ.
- በቆሎ, ገብስ, ቀንድ, አረንጓዴ አተር, ሽንብራዎች (ሽንብራ), ሌሎች ጥራጥሬዎች;
- የአሳማ ሥጋ, የበሬ, የበሬ, የበሬ ሥጋ,
- ስኳር, ኮኮዋ, አይስክሬም, ፑድንግ, ማይ, ጃሎ;
- ቡናማ, ቡና,
- አይብ.
- ካልን, ኦቾሎኒ, ኦቾሎኒ, ኦቾሎኒ,
- የወንዞች, ሎብስተር, ስኩዊድ,
- አኩሪ አተር
- የጠረጴዛ ጨው (NaCl);
- ቢራ, እርሾ;
- ማንኛውንም የተጠበሰ ምግብ.
ይሁን እንጂ ከፍተኛ ትኩረት መስጠት አያስፈልግም, እንዲሁም ከ 20-25% የአመጋገብ ስርዓት ለእነዚህ ምርቶች መሰጠት አለበት.