እዚህ ላይ የቀረቡት የምግብ አዘገጃጀት ፍሬዎች በጣም ጣፋጭና ጠቃሚ ምርቶች ናቸው. ከእሱ ውስጥ ሾርባ ማዘጋጀት, ጣፋጭ ምግቦች ወይም lobio ማዘጋጀት ይቻላል, ከሽሬ, ከእንቁላል ምርቶች እና ከሌሎች አትክልቶች ጋር እኩል ነው.
አረንጓዴ ባቄቶችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ብዙ የዶላር አቀራረብ የምግብ አዘገጃጀቶች, በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃሉ. ነገር ግን ከእቃ ማንኪያዎቹ የተሰሩ ሳጥኖች ጣፋጭ መሆን እና በጠረጴዛ ላይ ቆንጆ ሆነው ለመታየት, ይህን ምርት በሚገባ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለባቸው አንዳንድ ምስጢሮችን ማወቅ አለብዎት. ዋናዎቹ ከዚህ በታች ቀርበዋል-
- በወጣት ፍሬዎች መጠቀም ጥሩ ነው, እጅግ በጣም ረጅም የሆነ ምርት በጣም ይስማማዋል.
- ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ምርቱ ወደ ፈሳሽ ውሃ ዝቅ ማድረግ እና ከ 6 ደቂቃ በላይ ማብሰል የለበትም.
- ደማቅ አረንጓዴ ቀለም ለመያዝ ከፈለጉ, የተቀቀለ ኩኪዎች በቅዝቃዜ ውሃ መታጠብ አለበት.
አረንጓዴ በቄስ ሽቶ
የባቄላ ሾጣጣ ሾርባ በጣም ደስ የሚሉ እና ቀላል ናቸው. ከተፈለገ በሻኩፍ መጠኑ ላይ ሊዘጋጅ ይችላል. በማከሚያ ላይ የተቆራረሱ ዕፅዋት በእያንዳንዱ ጣሪያ ላይ ይታከላሉ. ከተጠቀሰው የምርት መጠን ውስጥ 6 ሳንቲም የብርሃን ሾርባ ይመጣሉ, ይህም የሚወስደው ጊዜ ከግማሽ ሰዓት በላይ ይወስዳል.
ግብዓቶች
- ድንች - 300 ግ.
- ሽንኩርት - 100 ግራም;
- ፍራፍሬን - 200 ግ.
- ካሮት - 100 ግ.
- የተጣራ ፍሬ - 200 ግ.
- ውሃ - 2 ሊትር;
- ጨው.
ዝግጅት
- ድንች ተቆርጦ በውሃ ይጣላል.
- በሽንኩርት ድስት ሽቦዎች ላይ ሽንኩርት ውስጥ ያስቀምጡ እና በሳጥን ውስጥ አፍስቡ.
- እዚያም ካሮሮቹን ቀቅለው ወደ ሾፑ ይልኩ.
- በመጨረሻም ባቄላዎችን ያሰራጩ ለ 15 ደቂቃ ዝቅተኛ በሆነ ሙቀትና ክሬን ይሸፍኑ.
ከአረንጓዴ ቢቄ ጋር ከእንቁላል ጋር ይጠበቅ
የቡና እንቁላል እና እንቁላል አሰራሮች በቡድኑ ውስጥ ቀለል ባለ መልኩ እና በኦሪጅናል ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ውስጥ ይገኙ ነበር. ባቄላ የበረዶ ሁኔታን በጥሩ ሁኔታ ይቋቋማል, ስለዚህ ምርቱ በበጋ ወቅት ብቻ ለቤተሰብ ደስታን ያመጣል. ከበረዶው የተጣራ ዘይት ከዕንቁዎች ጋር መሞላት በ mayonnaise ብቻ ሳይሆን በአክሞ ክሬም ጭምር ሊሞላ ይችላል.
ግብዓቶች
- የታሰረ የቃራ ጥጥ - 400 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ዘይት - 20 ግ.
- mayonnaise.
ዝግጅት
- ውሃ ወደ ቡቃያ ይላጫል, ጨው ይጨምሩ, ለ 10 ደቂቃዎች ቡቃያዎችን እና ቅዲቅ ይጨምሩ.
- ከዚያም ወደ አንድ ኮንዲጀር ውስጥ ይጥሉትና ይበሉታል.
- የተጠበሰ የሸምበሪያ ፍሬዎች ከተመረቁ እንቁላሎች እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ይደባለቃሉ.
- ለመቅሰም ጣዕሙ ጨው ይለብሳል, ከሎሚኒ ይለብሳል እንዲሁም ይነሳል.
ሊቦዮ በጆርጂያ ውስጥ ከአረንጓዴ ጥቁር - ምግብ አዘል
በደንበኞች እና በኢንቴርኔት ውስጥ የምግብ አቀራረብ የምግብ አዘገጃጀቶች በበርካታ አገሮች ውስጥ በሚገኙባቸው ምግብ ቤቶች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ. ከዚህ በታች የጆርጂያ ምግብ ነው - ሎቦ ከኣዲስ አረንጓዴ . በአረንጓዴው አረንጓዴ መጠን ምክንያት ስኒው ጣዕም ይኖረዋል.
ግብዓቶች
- የኩላሊ ደረት - 1 ኪ.ግ,
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ቲማቲም - 3 ሳ.
- መቶዎች - 100 ግራም;
- 3 ሽንኩርት;
- ኮምጣጤ - 1 ፒ.
- ጨው;
- ዘይት;
- ጣፋጭ, ስተርን, ባቄላ - 50 ግራም እያንዳንዳቸው;
- ቅጠሎች - 5 መ.
ዝግጅት
- ቡናዎች በሚቀላቀል ላይ ናቸው.
- ሻርፔን በሠረገላ የተሸፈነ ሲሆን በደንብ ተቆልጧል.
- ቀይ ሽንኩርት ወደ ኪዩስ ተወስዷል.
- የተቆራረጡ በሬዎች ለ 5 ደቂቃዎች ይቀልባሉ.
- ቲማቲሞች በተፈላ ግልፅ ውሃ ውስጥ ይለፋሉ, ቆዳዎቹ በጡጦ ይቀለፋሉ, በኩብስ ይቆረጣሉ.
- በበሰለ ፓን ውስጥ ዘይት ካስቀምጡ, ሽንኩርቱን (ሽንኩርት) ይለፉ እና እስኪለቁ ድረስ ይሻገራሉ.
- ቲማቲምቹን ጨምሩ እና የተወሰኑ ደቂቃዎችን አዘጋጁ.
- አረንጓዴዎችን, ነጭ ሽንኩርት እና ፔፐር ያሰራጩ.
- ጥራጥሬዎችን, ጨው, ለ 5 ደቂቃዎች ቅመማ ቅመማ ቅመሞችን እና ስጋን.
- በመጨረሻም ቡቃያዎቹን ይጨምሩ እና ቅልቅል ስር ለ 5 ደቂቃዎች ይቆዩ.
አረንጓዴ ጥቁር ቡና
የሻምብ ፍሬዎች ከብዙ ምርቶች ጋር, እንዲሁም ከስጋ ጋር በጣም የተዛመዱ ናቸው. በተለይም ጥሩ የዶሮ ሥጋ ያለ ጥንድ ነው. የዶሮ, የዱባትና የቲማቲም ሽክርክሪት ኬኮች በጣም ኃይለኛና ከፍተኛ መጠን ያለው ካሎሪ ሳይሆኑ በአንድ ጣፋጭ ምግብ ይሠራሉ. በቀላሉ በቀለ-25 ደቂቃ, እና ምግቡ ዝግጁ ነው!
ግብዓቶች
- ጅማቶች - 300 ግ.
- 8 የቼሪ ቲማቲዎች;
- ስፒንች - 150 ግ.
- የባለ ዞን ፍሬዎች - 150 ግ.
- ቅመሞች.
ዝግጅት
- ዶሮው እስኪነቃ ድረስ ቅጠል ይደረግበታል, ከዚያም ቅመማ ቅመሞችን እና ጨዎችን ያስቀምጣል.
- የተጠበሰ ዱቄት ይጨምሩ እና ለ 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች ያበስሉ.
- የተቆረጠውን የቼሪ ቲማቲም እና የተከተፈ ስፒምችሎችን ያሰራጩ.
- ለ 5 ደቂቃዎች ከደከሙ በታች ይንጠለጠሉ.
የኮሪያኛ ዘንግ ፍሬዎች
የዱቄት ባቄላዎች የምግብ አዘገጃጀት (ምግቦች) እጅግ በጣም የተሇያዩ ናቸው. ከታች የሚገኘው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ የተወደዱ ምግቦችን ለሚወዱ ሰዎች ግልጽ ነው. ምክንያቱም በኮሪያ ውስጥ በ ሰሊማ ዘንግ ላይ የባርኔጣውን ጥቁር እንዴት ማብሰል ይቻላል.
ግብዓቶች
- 250 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ጨው, ስኳር;
- ኮምጣጤ - 1,5 tsp.
- ዘይት - 20 ሚሊ;
- ጣፋጭ, ፔፐን - ለ ½ tsp;
- ሰሊጥ.
ዝግጅት
- ባቄላው ከተፈጨ በኋላ ወደ ኮንዳነር ተጣለ.
- ካሮትን ጨምሩ, በኮሪያ ውስጥ ስስታም ኮርቻን, እና የተቀጨ የጭጉ ማጭመቂያ ወዘተ.
- በዘይት, በሻምጣጤ, ቅመማ ቅመሞች, ጣዕም እና ጣዕም ለማጣፈጥ.
- የኮሪያውን ሰላጣ በቅዝቃዜ ውስጥ ያስቀምጡት , የተጠበሰ ፍሬዎቹ በሁለት ሰዓቶች ውስጥ ዝግጁ ይሆናሉ.
- በሚሰሩበት ጊዜ ከሰሊጥ እህሎች ጋር በሳሙና ይቅበዘበዙ.
የእሳት ሰንደቁ ከ እንጉዳዮች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የእብሪቃ ፍሬዎች ከእንጉዳይ እና ዶሮ ጋር ጥሩ የምሳ ምሳ ወይም እራት ምርጥ ምቹ ናቸው. ከጃፓን ፈንታ ይልቅ ሌሎች እንጉዳዮችን መጠቀም ይችላሉ. ከተጠቀሰው የሽያጭ መጠን ውስጥ 2 ሽታዎች ይደርሳሉ. ከዶሮ ጫጩት ይልቅ ሌሎች ስጋዎችን መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ምግብ ማብሰል ጊዜ ሊጨምር ይችላል.
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫጩት - 150 ግ.
- የባንኩል ፍሬዎች - 100 ግራም;
- ፍራፍሬን - 100 ግራም;
- ኩበት ቀይ ሽንኩርት - 30 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ጨው, ቅመሞች;
- የወይራ ዘይት.
ዝግጅት
- ፋራግራኖች በ 4 ክፍሎች የተቆራረጡ, የኬላ ቅርፊቶች የተሸፈኑ ክበቦች.
- ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት መሬት ላይ ናቸው.
- በበሰለ ፓን ውስጥ ዘይቱን ሙቀት ካደረጉ በኋላ ዶሮና እንጉዳይቱን ወደ ውስጥ ያስገቡ.
- ከ 5 ደቂቃዎች ተነስቶ ለስላሳ ሽታ, ሽንኩርት, ቅመማ ቅመም እና ጨው ይጨምሩ.
- ዶሮው ተዘጋጅቶ እስኪጨርስ ድረስ የጨርቆቹን ዘንጎች ይጨምሩና ይደባለቃሉ.
ኦሜሌን በባቄላዎች
በእንቁላል ውስጥ ያለ ህብረ ቀለም እጅግ በጣም ጥሩ ነው. በዚህ ሁኔታ ኦማርሜል እንዴት ጠቃሚ የሆኑትን አረንጓዴ ጉድዶችን መጨመር እንደሚቻል እንነጋገራለን. የምግብ አዘገጃጀት ቀዝቃዛ ምርትን ይጠቀማል. መልካም, ጥራጥሬ ካለ ደግሞ ይሰራል. ከዚህ በኋላ ምጣዱ ግን ዘይት መሆን አለበት.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ወተት - 20 ማይል;
- የተጠበሰ ዘይት - 50 ግ.
- የአረንጓዴ አተር - 50 ግ.
- የቼሪ ቲማቲም - 3 ሳ.
- ቅመሞች, ጨው.
ዝግጅት
- ያለ ዘይት በማቀዝቀዣ ድስት ላይ, በመጀመሪያ ለኩራ እና ለኩስ.
- እንቁላልን ይዝጉ, በወተት ውስጥ ይቅበሱ, ቅመሞችን ያስቀምጡ እና ጨው ይጨምሩ.
- ፍራፍሬዎች ቀዝቃዛ ሲሆኑ ውሃ ወደ ድስ ውስጥ ሲፈስ የእንቁላል ቅይጥ ይፈስሳል.
- በቀስታ ላይ ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, ከዚያም የቼሪቶቹን ቲማቲቶች ማሰራጨት, ጣራዎችን መቁረጥ, መያዣውን መሸፈን እና ለዝግጅት ማምጣት.
የእሳት ማንጎ በፋሎን ውስጥ
በዱቄት የተሸጡ የቡና ፍሬዎች ጥራታቸው የተጠበቁ ናቸው. የፒኪንሲን ስስ ዳቦ ከመጋገዝ በፊት የበረሃን ሽንኩርት ድብል ይሰጣቸዋል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ካሉት ቅመሞች ውስጥ የጣሊያን ዕፅዋቶች ጥሩ ይባላሉ.
ግብዓቶች
- የባለ ሹል ፍሬዎች - 500 ግ.
- ሎሚ - ግማሽ;
- የወይራ ዘይት - 50 ሚሜ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- አይብ በጣም ጠንካራ - 100 ግራም;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- በበሰለ ፓን አፍ ላይ ዘይት ይለውጡ, የተሰራውን ነጭ ሽንኩር እና በቀይ ቀይ.
- ፍሬዎቹ ለ 5 ደቂቃዎች ይቀቅልሉ, ውሀው እየፈሰሰ እና ምርቱ በሻጋታ ውስጥ ይቀመጣል.
- የሎሚ ጭማቂ, የትንሽ ቅቤ ላይ, በጣፋጭ ቅመማ ቅመማ ቅመም.
- በ 200 ዲግሪ, ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር.
- በተጣራ ጥብስ ይንከኩና እሳቱ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ, ለማቅለፊያው የሲድል ፍሬዎች ለማገልገል ዝግጁ ይሆናሉ.
የንድፍ ፍሬዎች በ multivark ውስጥ
የእሴት ሰንሰለት (ስቲሪንግ ባቄላዎች), በጣም ደስ የሚሉ የመመገቢያ አቀራረቦች, የተለመዱ ናቸው. የተቀቀለ, የተጠበሰ, የተሰራ እና የተጋገረ ነው. በበርካታ የበለጸጉ ምግቦች ውስጥ የተዘጋጁ ምግቦችን በጣም ጥሩ የምግብ አቅርቦትን ያመጣል, እና ይህ ምግብ ምንም ልዩነት የለውም. በ multivark ውስጥ ከስጋ ጋር በስብስቡ የተሸከመ - በጣም ጠቃሚ እና በጣም ጣፋጭ ነው.
ግብዓቶች
- 500 ኩት ጭማቂዎች
- ንጹህ ቲማቲም - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- 3 ሽንኩርት;
- ሽንኩርት, ካሮት - 1 ፒ.
- ዘይት;
- ጨው, ቅመሞች.
ዝግጅት
- በሳጥኑ ውስጥ ብዙ መዓዛ ያፈስሱ, "በሙቅ" ውስጥ ይሞጉ.
- ቀዲዲን በሳሊ ውስጥ አስቀምጣሇሁ, በቀሇም ክፌሌ ውስጥ ቆራርጣሇሁ እና ቅመማ ቅመም.
- ቀይ ሽንኩርቱ በሚለሰልስበት ጊዜ የተቆራረጡትን የካንሰር ጥፍጥ.
- የተቀጨድ ነጭ ሽኮኮ ይጨምሩ እና ያርጉ.
- የቲማቲም ንጽጽሩን ያሰራጩ, ጨው ይጨምሩ እና ባቄላዎችን ያስቀምጡ.
- በደንብ ይኑርዎ እና በ "Quenching" ሁነታ ለ 40 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.