በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከአትክልት ውስጥ ጣፋጭ እና ፈጣን ምግብ ማዘጋጀት እንደሚችሉ እናነባለን እና ከዚህ ሞቃታማ ፍራፍሬ ላይ ለሚገኙ እቃዎቸን ብዙ ምግብ አዘንብት እንሰጣለን.
በአቮካዶ ይሸፍኑ
ግብዓቶች
- ክብ ቅርጽ ያለው ሩ - 520 ጋ;
- የኒዬት ወረቀቶች - 5 ሳ.
- ሳልሞን ወይም ስስታም (ጥራጥሬ ቶሎ ቶሎ) - 220 ግ.
- መካከለኛ መጠን - 1 ፓኮ.
- ትኩስ ሾርባ (ከተፈለገ) - ለመቅመስ;
- ሩዝ ሆምጣጣ - 50 ሚሊ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 25 ግ.
- ክሬም አይብ - 160 ግ.
- wasabi - ለመጥቀም;
- ለማንጎ አገልግሎት የሚውሉ ቺንጂዎች እና አኩሪ አተር - ለመብላት.
ዝግጅት
መጀመሪያ ላይ የሩዝ አምፖሉን ያጥብቁ እና ዝግጁ እስኪሆን ድረስ በ 1 2 ጥራጥሬ ውስጥ ይደባለቁ. በእራጩ መጨረሻ ላይ, ስሩ ከሳጨው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀላቅል እና ቅልቅል.
ሙቀቱ ሩዝ እየተቀዘቀዘ ሲሄድ, ለቀለባዎቹ መገልገያዎችን ማዘጋጀት እንጀምራለን. ሳልመንን በሳምባና በቀጭድ ብረቶች ላይ እንጥልለታለን, አቮካዶ እናራጨው እንዲሁም ሥጋውን ከዝቅተኛ ማዕዘናት ጋር እናሳሳቸዋለን. ከተፈለገ በዱቄት ስኪሎችም ሊዘጋጁ ይችላሉ. በዚህ ጊዜ አትክልቱን እንደአቮካዶ በተመሳሳይ መንገድ ይቁረጡ.
ሽርሽር በሚይዙበት ጊዜ በኒው የቀርከሃ የዓሣ ማቅለጫ ላይ እና በሳጥኑ ላይ ቀለል ያለ ሩዝ ያሰራጫል. በማዕከሉ ውስጥ, ትንሽ ተፎካካሪነት ያለው የዊዝአድዲን ድራቢ ወረቀቱ, ሳልሞንም, አቮካዶ እና ዱባ ላይ ጨምር እና ትንሽ ለስላሳ አይብ አክል. ምርቱን በሚሸፍኑ ድራጊዎች ላይ እጠፍ ያድርጉት እና በቅጥሮች ውስጥ ይቁሩት. በባቡሩ ጂን እና አኩሪ አተር እናገለግላለን.
ከኣሳቡቃ ጋር ከፓስታ ጋር - ለፈጣን እና ለስለስ ጣፋጭ ምግብ ነው
ግብዓቶች
- ለጥፍ - 270 ግ.
- መካከለኛ መጠን - 1 ፓኮ.
- ባለ 1-2 ክንድ ቆንጥጣዎች -
- የአረንጓዴ ተክሎች - ትናንሽ ሰብሎች
- የሎሚ ጭማቂ - ለመብላት;
- የወይራ ዘይት - 35 ሚሊ;
- ትልቅ ጨው እና ጥቁር ፔሬ በአየር ላይ ያለው መሬት - በቅባት እንደሚመገቡ.
ዝግጅት
ባቄላዎችን በአትፓሶዎች በቀላሉ እና በፍጥነት ያዘጋጁ. እስከሚዘጋጅ ድረስ እስኪያልቅ ድረስ ብቻ መቅኒን ብቻ ማብቀል በቂ ይሆናል. በዚህ ምክንያት የአበባ ዱቄት, የተሸፈኑ ነጭ ሽንኩርት እና የባህር ቀንድ አውጣዎች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ወደ ማቀጣጠሚያ ማሰሪያ ይጣላሉ እና ለስላሳነት ጣፋጭ ጣዕም ይጨምሩ. ሂደቱ የተጠናቀቀውን ጭነት ወደ ተጠናቀቀ ፓኬት እናሰራጨዋለን, ምግብ በቅሬዜማ ፔፐር እና ጣዕም ለማቅረብ እንሰራለን.
ለአቮካዶ ጣፋጭ ጣፋጭ ሰላጣ የአሳ
ግብዓቶች
- የዶሮ ጡት (የዝሆን ጥርስ) - 220 ግ.
- መካከለኛ መጠን - 1 ፓኮ.
- የቼሪ ቲማቲም - 220 ግ.
- 25 ሜ.;
- የዶሮ እርባታ (ቅልቅል) - ማቆንጠጥ;
- ጨው ትልቅ እና በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔፐር - በመጠምዘዝ;
- ሊዮኔዝ በቀላሉ ነው - ለመጠጣት;
- ግሪን.
ዝግጅት
ለስላሳ ለአጭር ጊዜ በቅመማ ቅመም, በጨው, የዶሮ ጡት ይዘጋጅና እስኪሰሩ ድረስ ይዘጋጁ. በተመሳሳይ መንገድ የአቮካዶ ወፍጮን ቆርጠው ከግሪኩን ግማሹን ቆራርጠው. በሳባ ጎድ ላይ ያለውን ንጥረ ነገር በሳሙና, በጨርቃ ጨርቅ እና በፔፐር ቅባት ላይ ይቀላቅሉ, እና በቅንጥብ መልክ ለስላሳ ያገለግላል.