ከሰብአዊ ፍጆታ የምግብ አዘገጃጀት አብዛኛው ጊዜ ነው. በዘመናዊ የምግብ ወጎች ውስጥ ከድንችና ከፓስታ የተሰጣቸው ምግቦች በሰዎች ጤንነት እና ስነጥበብ ላይ እጅግ የላቀ ተጽእኖ የላቸውም.
የተለያዩ አይነት ጥራጥሬዎችን ዋና ዋና ጠቋሚዎች ካሎሮይክ ይዘት , ባዮኬሚካዊ ስብስብ እና በሰው አካል ላይ ተጽእኖዎች ናቸው. ሰብሎች በጣም የተመጣጠነና ከፍተኛ የካሎሪ ምርት ናቸው, ስለዚህ የተለያዩ እህልች ላይ በሚቀርቡ ጣፋጭ ምግቦች ላይ ተመርኩዞ ጥሩ አመጋገብ እንዲፈጥሩ የኢነርጂ እሴቶቻቸውን እና ንብረቶቻቸውን ማወቅ አስፈላጊ ነው.
በጣም ታዋቂ እና ሰፋፊ የእህል ሰብሎች ካሎሮክ ይዘት
ከዕቃዎቻቸው በተለይ ከተለያዩ የፍራፍሬ ወይም የስጋ ማለብለቶች, እንዲሁም ከነዳጅ ወይም ከወተት ጋር በመጨመር ተሠርታ ይዘጋጃሉ. እነዚህም ሾርባዎች እና ሌሎች ውስብስብ ምግቦች አካል ናቸው. በደረቅ እና በተዘጋጀ ቅርጽ የተሰበሰቡትን የእህል ዓይነቶች እና ጥራጣዊ ይዘት ይመልከቱ.
- ቦክሄት ሁለት ዓይነት - ድብቅና እንቁላል. የቢችዋትን ሙሉ በሙሉ የእህል እህል 329 ክ.ሲ., 326 ኪ.ሲ. / ኮር, ከደብሉ እህል ውስጥ 100 ግራም ምርትን 101 ኪ.ሰ. የኃይል ዋጋ አለው.
- ከዶቅ እርሻዎች ውስጥ የድንች ጥራጥሬ 302 ኪ.ሰ. ከተጨመረ የስንዴ ጥራጥሬ - 326 ካ.ካል, የስንዴ ጥሬ - 153 ኪ.ሲ.
- የሶልሚንዳ 326 ኪ.ሲ., የተጣራ የሴልሚኒ ገንፎ በወተት ውስጥ 100 ክሲብ በ 100 ግ.
- ከመድል እህሎች የተጠበሰ አመላካች በ 316 ኪ.ሰ., በ 355 ኪ.ካል, በቆሎ ገንፎ - 109 ክ.ል., 105 ኪ.ሲ.
- የእንቁል ገብሬው የቃሉ ይዘት በ ገብገሉ ዓይነት እና በሂደቱ ዓይነት ላይ የተመሰረተ ሲሆን በአማካይ በ 100 ግራም ደረቅ ምርት 315 ኪ.ሰ., የውሃ እንጆሪ በ 121 ኪ.ግ.
- የበቆሎ እህሎች በ 325 ኪ.ግ. ካሎሪ (ጣዕም) በውስጡ እና ገንፎው ገንፎ ውስጥ ገንፎ 86 ኪ.ሰ.
- ገብሱ ወይም የተቀበረ ገብስ በ 32 ክ.C. ካሎሪ ይዘት አለው, እናም የገብሱ ገንፎ በ 98 ኪ.ግ.
- የጋዝ መጠን የረሃብ መጠን በሰብል ውስጥ ምን ዓይነት ህክምና, በሰብል እርባታ, በ 340-348 ኪ.ሲ., በቡና ሩዝ ውስጥ ደግሞ 303 ኪ.ሰ. የሩዝ ገንፎ በጣም ሞልቶ የተቆራረጠ ሲሆን 100 ግራም የተዘጋጀ ምግብ በአማካይ 150 ኪሎ ግራም ነው.
ከላይ ከተጠቀሰው ዝርዝር ውስጥ አንዳንድ ጥራጥሬዎች ከፍተኛ የ ካሎሪ ይዘት እና የአመጋገብ ዋጋ ለቁርስ እና ለምሳ ምግቦች ምርጥ ናቸው. ገንቢ እና ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦች የሩዝ እና የስንዴን ያካትታሉ. አመጋገብ እና ቀላል ምግቦች በቆሎ, ገብስ, ባሮፊሸትና ኦክሜል ይጠቃለላሉ. አመጋገብዎን ሲያቅዱ, ለቁርስ ወይም ለምሳ ተጨማሪ ካሎሪዎችን ለመብላት, እና ለእራት ጊዜ ዝቅተኛ የካሎሪ ምግብ ይብሉ.
