የወተት አምራች ዓሣዎች ብቸኛ ወላጅ ናቸው. በፓስፊክ እና በህንድ ውቅያኖስ ሞቃታማ ውቅያኖስ ውስጥ ይገኛል, እንዲሁም በፊሊፒንስ ውስጥ በኢንዱስትሪ ደረጃ የተመሰቃቀለ እና እንዲያውም ብሔራዊ ምልክት ነው. በአውሮፓውያን ምግብ በጣም ተወዳጅ አይደለም, ነገር ግን በፓስፊክ ደሴቶች ላይ, በጣም የተለመደ ነገር ነው. የወተት ስጋው በስጋው ውስጥ ነጭ እና በጣም ደስ በሚሉ የስጋ ጣዕማዎች የተነሳ ስሙ ነው, ሁለተኛው አናሳ ያልሆነ ስሙ - ሃኖስ.
የወተት ተዋጽኦዎች አሳማዎች እና ጎጂዎች
ይህ ዓሣ የአመጋገብ ዝርያ ነው. ወተት ካሎሮይክ ይዘት ከ 100 ግራም የምርት ምርት ውስጥ 80 ኪሎሮል ነው. ከወንዝ ዓሣዎች, በውቅያኖስ ውስጥ ማለት ሲሆን እሱም ሃኖስ ነው, በብሩም እና በአዮይድ የበለፀገ እንዲሁም ለሥጋዊ ፎስፎረስ አስፈላጊ ነው. የወተት ስጋ ውስጥ የቡድን ቢ, ቫይታሚን ፔይን እና ትንሽ የቫይታሚን ሲ ቪታሚን ይዟል እና እጅግ ጠቃሚ የሆነው የስብዋላይን ቫይታሚኖች A እና ዲ.
ልክ እንደሌሎቹ ብዙ ዓሳዎች ወተት ከዝቅተኛ የልጅነት ልምምድ ውስጥ ብዙ ባይሆኑም በጣም አስፈላጊ ቢሆንም የዓሳ ዘይትን ይይዛል. ኦሜጋ-3 እና ኦሜጋ -6 አሲዶች በውስጡ ይይዛል - ለአንጎል እና ለሴል ማሽኖች የግንባታ ቁሳቁሶች. በተጨማሪም የነርቭ ሥርዓት ሥራ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ እንዲሁም የደም ዝውውርን መደበኛ ናቸው.
በሰውነት ውስጥ የሚገኘው አዮዲን አለመኖር, የጨጓራ የኢንትሮክሲን ስርዓት ይጎዳል, ወይም ደግሞ የታይሮይድ ዕጢ ነው. በ 200 ግራም የቻኖስ ውስጥ በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃድ በሚችል መልክ በየቀኑ አዮዲን ይከተላል.
በአጠቃላይ ዓሦችን መጠቀም ከጥሩ በተጨማሪ ሌላ ጉዳት አያስከትልም. አንድ ነገር በውኃ ውስጥ በሚከማች ውኃ ውስጥ የሚከማቹ ጎጂ ንጥረ ነገሮች ሁሉ ስለሚጠቡ ወተት ውስጥ ሊበሉ አይችሉም. ነገር ግን ጭንቅላትን ቢጥሉ ቺንጎን በትክክል ካዘጋጁ የወተት ሃብቶች ጥቅሞች እጅግ ከፍተኛ ዋጋ ሊሰጣቸው አይችልም.