ኬክ "አልፍሬኪ ፍርስራሽ" በመድሃ ክሬም

አንድን ያልተለመደ ጣፋጭ ቆንጆ ቆርቆሮ ጣፋጭ መጥራትን መጥቀስ አይደለም. ብቸኛ ሙያዊ ክህሎት ማቀላጠፊያ? አይደለም. በመጀመሪያ, መነሳሳት ያስፈልግዎታል! እናም ይህን በመጎተት «ክሬስኪኪ ፍርስራሽ» በስሪም ክሬም የምግብ አሠራሩን እና ፎቶግራፍ ሲመለከቱ እናያለን. ጣፋጭነቱ ባልተለመደ አየር, ረጋ ያለ, እና ወሳኝ ነው, ውብ!

ዳይሬክተርስ "ግሬኪስኪ ፍርስራሽ" እንዴት ይጋገር?

በእርሾ ባለ ክሬም "Grafskie ruins" በኬሚካቢው ዝግጅት ላይ ማጋነን አይሆንም - ብዙ የቤት እመቤት ጓደኞች ሳይሆኑ ማይርጅ ማዘጋጀት አያስፈልጋቸውም. ትንሽ ብስኩቶችን ማበጀትና ኬክ ማዘጋጀት በቂ ነው. የ "ፍርስራሾች" ፍርስራሽ, ዋጋ እንኳ ሳይቀር ስለሚቀሩ ምን ዓይነት ኬኮችም እንኳን በጣም አስፈላጊ አይደሉም. የምስሉ ቅርፅ አይሰራም, የምግብ አሰራጩ በጣም ጥሩ ስለሆነ ክሬም ሁሉንም ድክመቶች ይደብቃል, እና በጠረጴዛው ላይ በአድራሻዎ ላይ የሰጣቸውን ጥይቶች የሚያቋርጡ አዛውንት-ክቡር ኬክ ይኖራል.

Grafski ፍራፍሬዎች - በድምር ክሬም ያለው ምግብ

ብዙዎቻችን ጥቅም ላይ ውለዋል, << ግሬስኪኪ ፍርስራሽ >> ከኬም እና ከፍቃዱ ወተት የሚሸሸግ እና በጣም የሚያምር ክሬም ያካተተ ኬክ ነው. ግን የምግብ አሠራራችን በጣም አስቀያሚ ጣፋጭ ያልሆኑ ምግቦችን ለሚመኙ ሰዎች ምቹ ነው. ኬክዎ ይበልጥ ዘንቢ እና ጣፋጭ እንዲሆን ከፈለጉ, በክሬሙ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን መቀነስ ይችላሉ. በነገራችን ላይ በኩሬ ክሬይ "ግሬስኪኪ ፍርስራሽ" ከኮረብ ክሬም ጋር በጣም የተዋሃደ ነው. በጣቢያው መካከል አናናላ ወይም ፒካላይን ይጨምሩ, የኬኩን ማሻሻያ እና መዓዛ ይሰጣሉ. ከላይ ከደረስክ ቸኮሌት ወይም ፍሬዎች ጋር መጨመር ይችላሉ - "ግሬስኪኪ ፍርስራሽ" ን ሮማንቲክን ይስጡ.

የኬክ አሰራር "ግሬስኪስ ፍርስራሽ"

ግብዓቶች

• ዱቄት - 1.5 ብርጭቆዎች;
• ስኳር - 2 ኩባያዎች;
• ሶስት ክሬም - 3 ብርጭቆዎች;
• እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
• በሻማት ኮምጣጤ የተቃጠለ ሶዳ, - 1,5 tsp.
• ቅቤ - 20 ግ.
• ኮኮዋ - 1,5 tbsp. ማንኪያዎች.

ዝግጅት

የኬክ ዝግጅት "Grafskie Ruins" በርካታ ደረጃዎች አሉት. መጀመሪያ እንዱን እንሠራለን. ይህን ለማድረግ እንቁላልን, 1 ስካንድ ስኳር, 1 ብር ክሬም ክሬም, ዱቄት እና ሶዳ መጨመር, በጥሩ ሁኔታ ይደባለቁ እና ለ 30 ደቂቃዎች መቀቀያ ውስጥ ይቀቀሉ. አንድ ኩባይን ስኳር እና ማቅለጫ ክሬም ለቀው እንዲወጡ ይደረጋል - እነሱ ለበረዶነት ይጠቅሙናል.

ከግማሽ ሰአት በኋላ ማቀዝቀዣውን ከማቀዝቀዣው ውስጥ እናወጣለን, 2/3 ክፍሎችን እናጣለን, 1 ኩንታል ኮኮዋ ጨምረው, 3 ጥልጣጣዎችን - 2 ጨለማ እና 1 ብርሃንን እንጨምራለን. አንድ የጨርቅ ኬክ እንደ ዱቄት ሆኖ ያገለግላል, ሌሎች ሁለት ደግሞ በቃ ዘጠኝ ቁራጭ ይለወጣሉ.

ለስላሳ "ክሬስኪኪ ፍርስራሽ" ክሬም ያዘጋጁ. አንዳንድ አከራዮች ለማጥናት ሙከራ ያደርጋሉ, በ አይስክሬም ቅባት ወይም ቤን ለመጨመር ይሞክራሉ. ኬክው ማቀዝቀዣው ከወጣ በኋላ ልክ የበረዶ ክሬም በቀላሉ ይቀልጣል, ዘይቱ ደግሞ ተጨማሪ ስብ ይባላል. ያመኑኝ, ምክንያቱም የኬሚካል ሥራ "የጀርክስኪ ፍርስራሽ", በስኳኳ በተሻሻለው ክሬም, ከማንኛውም ነገር ማሰብ አይችሉም. 2 ኩባያ የሚሆን ቅቤ ጥሬ እና ውስጡን በመቀባት በድብቅ ይደፍኑ. በጣም ጣፋጭ ጥሬ የማይመኙ, 0.5 ቁርስተሮችን, ጣፋጭ ጥርስ ይወስዳሉ - 1 ብርጭቆ. ለስላሳውን ጠረጴዛ ማከል ይችላሉ, የሚቀዘቅ ክሬም አይፈቅድም. እና ደግሞ "ግሬስኪኪ ፍርስራሽ" ጣፋጭ ኬክ ይደሰቱ.

የታችውን ኬክ ማለስለሻ, የተቀሩትን የብስክሌት ቁርጥራጮች በእግር ተጭነዋል, በአንድ ክሬም ውስጥ ተጣብቀው በመዳፊጥ በስርጭት ተዘርገዋል, "ክሬስኪኪ ፍርስራሽ" ማቅለቢያ ኬክ "

1 tbsp. የሶላር ቅይቅ ቀረ ሽት, 1 tbsp. ስኳር, ቅቤ እና ኮካው ሙቀትን ያበስላሉ, ያቀዘቅዙ እና ኬክ ይቅሉት. ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡና በሚቀጥለው ቀን ለጠረጴዛው እናገለግላለን.