የሻሽሊክ የክረምት ወቅት መከፈት ካለፈ በኋላ እንዲሁም የአየር ሁኔታ በእሳት ላይ ስጋን ለማብሰል ከአየር ላይ ወጥተው እንዲወጡ ያስፈቅድልዎ ቢሆንም አንዳንድ ሰዎች አሁንም በሸክላ ውስጥ የሻይሽባትን ማብሰያ ዘዴ በመጠቀም ይደሰታሉ. ለአንዳንዶቹ ደግሞ ሌላ የመድሃኒት ልዩነት ለመመሥረት ወስነናል, በዚህ ጊዜ በአሳማቂ ምድጃ ውስጥ ባለው የጋ አይነጣጣ ቅርጽ.
በሳር ላይ በሚሽከረከርበት መንገድ ላይ የዶሮ ነጠብጣብ ምሳጥን
ምግብን ማዋሃድ የሚፈልጉ ሰዎች ክበባውን ለመጀመሪያ ጊዜ ሲመገቡ በአስቸኳይ የአመጋገብ ስርዓት ላይ ያርፋሉ, በአነስተኛ የእስያ ማራቢያ ውስጥ ከዶሮ ጫጩት ውስጥ ካባቦችን ለማዘጋጀት እንሰጣለን.
ግብዓቶች
- የአትክልት ዘይት - 15 ሚሊ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- የዝንጅ ሥር - 3-4 ሴሜ;
- አኩሪ አተር - 45 ሚ.ሜ;
- ማር - 45 ሚሊ;
- ዶሮ - 640 ግራም.
ዝግጅት
በአከባቢው ፊልም ውስጥ ያለውን የዶሮ ዝንጀሮውን ካጸዳ በኋላ, ወፍራም አጥንቱን በእኩል መጠን በመጨመር እና ማር, አኩሪ አተር, ዘይት, የተሰነጠለ ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅን ማቀላቀል ይጀምሩ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ቅልቅል ሲፈስሱ በሚፈጠሩት የባህር ገንፎዎች ውስጥ ይንጎራዱ. ረዥም ጊዜ መቆየት አይፈልግም, ሁለት ሰዓታት በቂ ይሆኑ ይሆናል, ነገር ግን ከባህር ወለል በኋላ ወዲያውኑ ዶሮዎችን መትከል ይቻላል. በጥንቆላ ላይ ከዶሴ ስጋ ጋር አብሮ በመሆን አትክልቶችን ለመትከል እና ለመቁረጥ ይቻላል. በብራን ላይ በተሸፈነው የጋክ መያዣ ላይ የዶሮዎችን ነጠብጣብ ያሸልፉ እና በ 190 ዲግሪ ለ 12-15 ደቂቃዎች ይተው.
ሻይ ሼብ ከርበሻዎች የቤቶች ልብሶች ላይ
ከቀይ ቀይ ስጋ ሌላ አማራጭ የዶሮ ልብ ነው. ከዚህ በታች የቀረቡትን የምግብ አሰራሮችን የሚያስታውሱ ሰዎች በጣም ደስ ይላቸዋል.
ግብዓቶች
- የዶሮ እርባታ - 730 ግ.
- አኩሪ አተር - 45 ሚ.ሜ;
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 15 ማይል.
ዝግጅት
ልብን በደንብ ካጥሩ እና ማድረቅ ከጀመሩ በኋላ, በፕላስቲክ ወይም በመስታወት ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጧቸው. በደንብ ፔፐር, ትንሽ ጭማቂ, እና ከዚያ በሻምጣጌጥ እና በአኩሪ አተር ውስጥ ቅልቅል. ለ 4 ሰዓታት ያህል ልብሶችን ይቁሙ, ከዚያም እያንዳንዳቸው በአሳሳሽ ላይ ይተክላሉ እና በ 200 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ይበቡ.
የኒናን ተክሎች በመንሽ አናዎች ላይ ነጠብጣቦች
ዶሮና አናናስ ለተመሳሳይ ፒዛ ልዩነት እና ለሻይዝ ለሻይብ ተስማሚ አመላካች ናቸው. በአገልግሎታችን ውስጥ, ኩባንያው የተደባለቀ የቅመማ ቅመማ ቅመም በተዘጋጀ ቅመም የተሰራ የዶሮ ጫጩት ይሠራል.
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫጩት - 1.2 ኪ.ግ;
- አናናስ - 90 ግራም;
- ሐምራዊ ቀይ ሽንኩርት - 60 ግራም;
- ፓፕሪፕ - 1 ሳንቲም;
- ኮምጣጤ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- የአትክልት ዘይት - 45 ሚሊ.
ዝግጅት
ዶሮን እኩል መጠን በመፍጠር, እያንዳንዳቸው በአትክልት ዘይት ያቅርቧቸው, ከተቀዘቀዘ ሽታ ጋር, ፓፕሬ እና ፔፐር ቅልቅል. ዝይዎችን በጥንቆላ ላይ ያስቀምጡ, የዶሮዎችን ድብል በማኒ አና ወይም ሐምራዊ ሽንኩርት ይቀይሩ. ሁሉንም ነገር በ 190 ዲግሪ 15-18 ደቂቃዎች ይግብጡ.
ሻይ ጉብል ከዶሮ ጡጦ በጠጣዎች ላይ
የዶሮ ዝንጅ በአመጋገብ እና ደረቅነት የታወቀ ሲሆን በኬባብ ጥሩ ተቀባይነት የሌለው ነው. ተመጣጣኝ ስጋው ተለወጠ ከመሆኑ በኋላ ቅመማ ቅመሞች በሚያስገቡበት በኩሬ ላይ ለመርገር እንወስን ነበር.
ግብዓቶች
- ዶሮ ዋንጫ - 480 ግ.
- አንድ እንክብል
- ነጭ ሽንኩርት;
- የሮማሜር ቅርንጫፎች - 2 ሳ.
- yoghurt - 65 ሚሊሰ;
- ፓፕሪፕ - 1 ሳርሊን.
ዝግጅት
ዶሮን ለማራባት ቀላል የሆነ ድብልቅ ይቅረቡ, በዮክሬን, በጆሮጋኖ እና ፓፕሪካ የተሸፈኑ ቅጠላ ቅጠሎች ይከተላሉ. ስለ ጨው አይዘንጉ. ዶሮን በማፅዳትና በማድረቅ ከቻሉ በኋላ እኩል መጠን ያላቸውን እኩልች መጠን ይከፋፍሉት እና እያንዳንዷን ወደ ማራኖስ ያጠቡት. ለጥቂት ሰዓቶች ጥለው ይሂዱ, ከዚያም በበረዶዎች ላይ በ 15 እና በ 20 ደቂቃዎች በ 190 ዲግሪ ቡና ይቅለሉ.