እስካሁን ድረስ ጄል ተወዳጅነትን አያጡም. የዚህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምቾት የሚመነጨው በአድራጎቹ ባህሪያት ብቻ ሳይሆን በተጠቀሚ ባህሪያቱ ምክንያት ነው. ጃሌዬ የሚለው ቃል ፈረንሳይ ነው. የአካባቢያዊ የምግብ አለቆቹ ይህን አጣቃቂ ወይንም ጣፋጭ የፍራፍሬ ጭማቂ ወይንም መጠጥ ብለው ይጠሩታል.
ቤት ውስጥ, ጂልቲን እንኳን ሳይቀር ጄለርን ማምረት ይችላሉ . በምትኩ ፋክቲን ወይም አጋርን-አጋርን ይጠቀሙ. አጋዘን-አልጋ ከባህር ውስጥ የሚገኝ ንጥረ ነገር ነው. ይህ ንጥረ ነገር በርካታ የፖሊዛክካርዳይድ ንጥረ ነገር ይዟል. በጃኤል ውስጥ ከግላስታን ጋር በተቃራኒው እንኳን የፍራፍሬዎችን ጭምር ማከል ይችላሉ.
ዛሬ, ጀሌ የተለያዩ ዓይነት ጣዕሙን ይነካዋል. ፍራፍሬ, ወተት, እርሾ, ቡና, ሻይ እና ሌሎች ሊሆኑ ይችላሉ.
በአያሌ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች ውስጥ አሉ?
ጄል ካሎሪ (ካሎሪ) ካሎሮይድ ንጥረ ነገር በ 100 ግራም ብቻ 80 ኪ.ሰ. ስለሆነ, ጄሊን በአመጋገብ ውስጥ የአመጋገብ ስርዓት መጨመር እንደምትችሉ ይገመታል.
የፍራፍሬ በረዶ / Caloric content
እንደ ውብ የአሰራር አሰራር በተመጣጣኝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ከተፈጠሩት ፍራፍሬዎች ወይም ከተለያዩ ፍራፍሬዎች የተሻሉ ጣዕመቶች. ፍራፍሬ (ጄፍ) ዝቅተኛ ካሎሪ ሲሆን ከ 100 ግራም 87-98 ኪ.ሰ. ብቻ ነው. አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ቢሆንም, የፍራፍሬ ጄላ በጣም ብዙ ፕሮቲን ይዟል.
የወተት ጄል ካሎሮክ ይዘት
የወተት ጄፍ ማንንም ሰው እንዳይተወው አይተወውም. በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል. ወተት ጄሊ ከፍራፍሬ ይልቅ ካሎሪ ነው. የተበላሸ ስሜትን ሊያነሳ የሚችለው 62 ካሎሪ ብቻ ነው. ይበልጥ ለህይወት አድናቂዎች, ተወዳጅ ፍሬዎን ማከል ይችላሉ.
የቸነል ካሎሮሊ ይዘት ከግሬ ክሬም
ከመጥፎ ክሬም ውስጥ የጃሎሪ ይዘት ያለው ካሎሮይክ ከወተት ወይም ፍራፍሬ ወተት ይበቃል. አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት እርጥበት ክሬን 10% ቅባት ይጠቀማሉ ስለዚህ, ከ 100 ግራም የምርት ምርትን ከ 140 ግራም / 100 ክሎሮ ውስጥ ከጃሎሪ የተሰጠ የካሎሪ ይዘት መጠን 140 ኪ.ሰ.