ከመጀመሪያው የክብደት ትንበያ ላይ የብዙ ልጃገረዶች ጭንቀት ስለሚመጣው ነገር ሁሉ ጣፋጭ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው. ይሁን እንጂ ሁሉም ጣፋጭ ምግቦች መቀበል አስፈላጊ አይደለም ምክንያቱም በአብዛኛው ምግቦች ውስጥ ከጌልታይን ጋር ጣፋጭ ምግቦችን መጨመር ይቻላል.
Gelatin ጠቃሚ ነው?
ጅልቲን ለጠቅላላው ተዋንያን በጣም ጠቃሚ ነው-ብዙ ጊዜ የሚጠቀሙ ከሆነ ጸጉርዎ, ጥፍርዎቻቸው እና ቆዳዎ በጣም የተሻለ እና በጣም ቆንጆ እንደሆነ ማየት ይችላሉ. በተጨማሪም ይህ ምርት በጋራ ጤንነት ላይ ጥሩ ውጤት አለው. ለእኛ በጣም አስፈላጊው - የክብደት መቀነስ ለላኪን (Gelatin) በጥሩ ግማሽ ጊዜ በሚኖርበት ጊዜ ለመደሰት የሚያስችለውን ዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ያስችልዎታል.
Gelatin: የካሎሪክ ዋጋ
ግሉቲን ከእንስሳት አጥንት የሚገኝ ንጥረ ነገር ሲሆን በተፈጥሯዊው ፕሮቲን የተገኘ ነው. በውስጡ በ 100 ግራም ውስጥ ካሎሮዎች ውስጥ - - ግን በምግብ ማብሰያ ጊዜ ውስጥ 6-8 ጊዜ ያህል (ለአንድ ጠርሙስ ለስላሳኒ - 6-8 የምግብ ጥብስ) አንድ አረንጓዴ ቀለምን እንጨምራለን, ይህም ማለት ለ 100 ግራም የተጠናቀቀ ምርት ከ 10 እስከ 40 ካሎሪ ይደርሳል. በእርግጥ የምርቱ የኬሚካል ይዘት በረዶን እና ጣዕምዎን ይጨምረዋል, ነገር ግን ጣፋጭ ጣፋጭ ካልሆነ ወይም የስኳር ተካፋዮችን ካከሉ, ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ይቀራል.
የጀልቲን ዝግጅት
በአብዛኛው አብዛኛውን ጊዜ በጌልታይን መሠረት የተዘጋጁ ምግቦች በሙሉ እኩል ይዘጋጃሉ. Gelatin በዉስጡ ይሞላል (ምን ያህል ግዜቲን ያስፈልግዎታል), ከዚያም ወደ 6 ፐርሰንት ስምንት ፈሳሽ እስከ ጄሊ (ጄል) በመቁጠር ይሞላል, ከዚያም በውሃ መታጠቢያ ወይም በተለመደው ማይክሮ ሞላ 30-40 ሰከንዶች ውስጥ ይቀልጡት, ከዛም የፍራፍሬ ጭማቂ ወይንም የስጋ ቁራሽ, ለማብሰያ የሚወስደውን ሁሉ ይጨምሩ.
በቤት ውስጥ ለስላሳ የሆነ ጌሊንታን ለምግብነት ሊውል ይችላል ይህም በአጠቃላይ ካሎላይን ካልሆነ በቀር ካሎሪ የሌለ ነው. ለዚህም ጀሃልን ያዘጋጁ ... ከሳቁ. ከተስደመደው ሻይ ምናልባት ምናልባትም የፍራፍሬ ፍሬ ወይም ፍራፍሬ. ይህ አስገራሚ የሆነ ውበት አንዳንድ ጊዜ ለጣቢዎ ልዩ የሆኑትን የተለያዩ ምርቶችን ለማግኘት ረጅም ፍለጋን ይፈልጋል ነገር ግን ውጤቱ ዋጋ ያለው ነው.