ሕፃናት ከልጅነታችን ጀምሮ እስከ አሁን ድረስ ሁሉም የሱቆች እና የሱፐርማርኬቶች መቆጣጠሪያዎች በብዛት በብልጽግናዎቻቸው ውስጥ የሚገኙትን የወንዝ ዓሣን ለመመገብ እንጠቀማለን. ይሁን እንጂ ከሌሎች የዓለም አገራት ዓሦችና የባሕር ፍራፍሬዎች በብዛት ከመጡበት ጊዜ ጀምሮ እንደ ዶራዶ ዓሣ የመሳሰሉ ሌሎች የውኃ አካላት ነዋሪዎቻችን ጠረጴዛዎቻችን ውስጥ መግባባት ጀመሩ.
የዶሮማ የአመጋገብ ዋጋ
ይህ ዓሣ በየቀኑ እንዴት እንደሚጠቀምዎ ከተናገሩ, በሚያስደንቅ ሁኔታ ይደሰታሉ. ይህ "ቀይ" ማለት ቫይታሚኖችን ከቡድን, ኤ እና ፒን ይዟል. በተጨማሪም እንደ ፖታሲየም, ማግኒየም, ሴሊኒየም, ሶዲየም, ፎስፎረስ, ማንጋኒዝ, አዮዲን, ዚንክ እና ናስ የመሳሰሉ ማይክሮሶይሎች ልዩ የአመጋገብ ዋጋዎች ናቸው. እና ይህ ዶሮዎ ቋሚነት ያለው ዶራዶን በመጠቀም ምን ሊደርስባቸው እንደሚችል ሙሉ ዝርዝር አይደለም. በዚህ ዓሳ ውስጥ ያሉ ጠቃሚ የሆኑ ንጥረነገሮች የደም ዝውውርን ለማሻሻል, የኬልስትሮል ጤናማ ደረጃን ለመጠበቅ እና የደም ቧንቧዎችን ጤናማነት ለመጠበቅ ይረዳል, ይህም የንቁ አኗኗራትን የሚመርጡ ከሆነ በጣም አስፈላጊ ነው.
እንዴት መጠቀም ይቻላል?
ዳይዶድ ስጋ ተወዳጅ, የሚጣፍጥ, ጣፋጭ ጣዕም አለው. ከ 100 ግራም ምርት ውስጥ 96 ኪ.ሰል ብቻ ከያዘው ምርጥ ጣዕም በተጨማሪ የምግብ ምርቱ ነው. በአመጋገብ ወቅት ዶራዶን በእንፋሎት ክፍሌ ውስጥ ወይም በምድጃ ውስጥ ማብሰል ይቻላል. በሙቀት ምድጃ ውስጥ ዶራዶ ያለው የካሎሪ ይዘት 5 ኪ.ግ. ብቻ ነው. ዋናው የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦቹ ባለሙያውን ጭንቅላቱን ከእርሳቸው ጋር እየጋገዟቸው መሆኑን ሐሳብ መስጠት ጠቃሚ ነው. ስለዚህ በቤት ሙቀት ውስጥ ከፍተኛው ጠቃሚ ባህሪያት ይቀመጣሉ. ለምሳ ወይም ለራት ለመጠጣት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ስለዚህ, ጥብቅ በሆነ ምግብ ላይ ተቀምጠህ እና ካሎሪን አስቀምጥ ቢሆንም, በቅጾችዎ ላይ ምንም ጉዳት ሳይደርስ ጣዕምና ጤናማ ምግቦችን በማብሰል ልዩነት መፍጠር ይችላሉ.