በፍራፍሬ ምርት ውስጥ በዚህ የጓሮ አትክልት ተሳትፎ አዲስ የቢኪላ ወይም የጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ሁልጊዜ ደስታ ነው. በጣም ቆንጆ, ድንቅ ጣፋጭ እና ውጫዊ ዳቦ ከአስቸኳይ ማቅለጫ ጋር በስታርበርስ ያዘጋጁ. እንደ አማራጭ ማከሚያ በድሬም ወይም ማጅዪን ሊሠራ ይችላል. የሚቀጥለው ጉዳይ ይህ ነው.
ከስታርሰ ቆርቆሮ ውስጥ ከስታምቤሪስ እና ከቀይ ቅምጥ ጋር ይክፈሉ - የምግብ አሰራር ዘዴ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ስንዴ የስንዴ ዱቄት - 260 ግ.
- መካከለኛ መጠን ያለው የዶሮ እንቁላል - 1 ፒ.
- የአሸዋ ስኳር - 65 ግ.
- ቀዝቃዛ ነጋዴ ዘይት - 130 ግ.
- ጨው - 1 ትንሽ ቁንጥጫ;
- ድስት - 1 ሳንቲም;
ለመሙላት
- መካከለኛ መጠን የዶሮ እንቁላል - 3 ሳ.
- የታሸገ ክሬም - 290 ግ.
- ድንች ዳቦ ወይም በቆሎ - 35 ግራም;
- የስንዴ የተጠማ ዱቄት - 30 ግ.
- ስኳር ቫኒላ - 20 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 120 ግራም;
- ትኩስ አትክልት - 520 ግ.
ዝግጅት
ለእንደዚህ ዓይነቱን ምርት አጭር ማቅለሚያ አስቀድመው ሊዘጋጅ ይቻላል, ለምሳሌ ከምሽቱ ወይም ከሚታሰበው ዕዳ ከመውጣቱ ከአንድ ቀን በፊት. ይህንን ለማድረግ የተከረከመ ዱቄት በኪስ ዱቄት, በጨው እና በስኳቻ በማዋሃድ ቀዝቃዛውን ቅቤ በደረቁ ላይ ማኖር እና በቢላ ማገር ይጀምሩት. ትንሽ ዱቄት ከከሸፈ በኋላ ዱቄት ከቆረጡ በኋላ ወደ ብሩክ እሾህ ማውጣት. አሁን የዶሮ እንቁላልን አንድ ጎድጓዳ ሳህን በሸክላ ጎመን እንሰራለን, በቆሎና በቅቤ ጎድጓዳ ውስጥ እናስቀምጠው እና በጥንቃቄ እና በፍጥነት በአንድ ፊልም ላይ ስናደርግ እና በማቀዝቀዣው መደርደሪያ ላይ እናስቀምጠዋለን.
የድፉን ንድፍ ሲጀምሩ, ቢላጡ, ጽዱ እና ቆርጠህ (ትልቅ ከሆነ) እንጆሪዎችን እንዲሁም እንደ ማቅ ከረጢት መሙላት ይዘጋጁ. ይህን ለማድረግ የዶሮ እንቁላልን, ስኳር እና ቫኒላ ስኳርን መቀም, የስንዴ ዱቄት እና ጥራጥሬን በማቀላቀል ድብልቆቹን በድምጽ ማቅለጫው ላይ እስኪያደርጉ ድረስ በደንብ ጥንቃቄ ያድርጉ.
አሁን ከስር እና ከጣፋጭ ምግቦች ቅጠሎች ስር ያሉትን ጥራጥሬዎች በማሰራጨቱ በደረጃዉ ላይ የኩመተሬ ቤሪዎችን በመስራት በኩሬ ክሬም መሙላት. አሁን ኬክን በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 40 ደቂቃ በሚሆን የሙቅ ቂጣ ውስጥ ማዘጋጀት ብቻ ይቀራል.
የጨዋማ ኬክ ከጨው እንጆሪ እና ማጌንደር - ምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ስንዴ የስንዴ ዱቄት - 220 ግ.
- እንቁላል የቀበሮዎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳርድ ስኳር - 45 ግራም;
- ክሬም ማርጅን ወይም ዘይት - 110 ግራም;
- ቅጠላቅጥ - 60 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 20 ግ.
ለመሙላት
- የዶሮ ጫካዎች ፕሮቲን - 2 ሳ.
- ድንች ወይም የጓሮ ቅንጣቶች - 30 ግ.
- ስኳር ቬኑላ - 25 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 115 ግ.
- ትኩስ ፍሬ አትክልት - 280 ግ.
ዝግጅት
ለአጭር አሲድ ቅዝቃዜን, ኬሚካሎችን, ማርቃርን ወይም ቅቤን በንፅህና ላይ በማጣበቅ ወደተቀረው የስንዴ ዱቄት ይውጠዋል. ትንሽ እህል ለመያዝ በጅማሬዎች ላይ በደንብ እናጭጣለን, ከዚያም ክሬም, ስኳር, ዳቦና እሸት እንቁላሎች ይጨምሩ እና በጥንቃቄ ይሞላል. ያፈሰሰውን የእንጥል ሽፋን በድስት ውስጥ ለማቅለጥ እና ከታች እና በጎን ግድግዳዎች ላይ አከፋፍለን. አሁን ብዙውን ጊዜ የፓኬቱን መሠረት በሹካ እና ጅራችን እንልካለን
የስታርቤሪ ፍሬዎቹን ከድል ውስጥ ወደ ደረቅ አሸዋ እንቀይረዋለን, ከላይ ያለውን የፕሮቲን መጠንን እናሰራለን እና እንደ ኬክ በተመሳሳይ ሙቀት ለአስር ደቂቃ አቀናጅተናል.