ዛሬ በዚህ ጽሁፍ ላይ በጣም አስገራሚ ጣፋጭ የሳያቴቫ ፓኳን በፖምጣዎች ለማብሰል በጣም ቀላል ናቸው. እንዲህ ዓይነቱ የቤት ውስጥ ጣዕም በአንድ ወቅት ለስቬትዋ እማወራ እህቶች በእረጓቶቿ የተሸከመችበት ቦታ አለ. አፈታሪው እውነት ወይም እውነት ነው - ይህ ተዓማኒነት ያለው የማይታወቅ ነው, ነገር ግን በዚህ ስም የተዘጋጀ ዳቦ ለበርካታ አሥርተ ዓመታት ካሉት አስገራሚ መመዘኛዎቻችን ያስደስተናል, እና ብዙ ትውልዶች በዚሁ መደገፋቸውን ይቀጥላሉ.
ይህን ቀላል እና ሆኖም የሚያምር ጣፋጭ ምግቡን ካላሳወቁ ቤትዎን እራስዎ ማዘጋጀቱን እርግጠኛ ይሁኑ እና የእኛ የምግብ አዘገጃጀቶች በዚህ ላይ ይረዱዎታል.
ቲቪቴዬቫ ፖምቢ - በተለያየ መልቲት ውስጥ የተለመደ ቀለብ ነው
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 220 ግ.
- ቅቤ - 130 ግ.
- ቅጠላቅጥ - 60 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
ለመሙላት
- ጥጥ ክሬም - 210 ግ.
- እንቁላል - 1-2 እንቁዎች;
- ፖም - 700 ግ.
- ዱቄት - 60 ግ.
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 175 ግ.
- ቫኒላ ወይም ቀረፋ - ለመብላት.
ዝግጅት
በስፕላስ ሳን ውስጥ የስንዴ ዱቄትን ማንቀላቀል እና በዱቄት ዱቄት ውስጥ ይቅቡት. አሁን ቅቤ ቅጠሎችን, አይጫው ክሬም እና የማይበጣጥፍ ለስላሳ ሉክ ይደባለቁ. አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ዱቄትን ያፈሱ. የሙከራውን የምግብ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸክም እና በ 30 እስከ አርባ ደቂቃ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንወስዳለን.
በዚህ ጊዜ የቆዳውን ከረጢት ውስጥ እናስወግዳቸው እና በጣም ቀጭን ጣቶች እናስወግዳቸው ነበር. እንጆቻዎች እስከ ቅዝቃዜ እስከሚሸጉ ድረስ የስኳር ዱቄት, ጎመን ወይም ቀረፋ ይጨምሩ እና ድብልቅ እስኪያደርጉት ድረስ ድብልቁን ያፈስሱ.
የቀዘቀዘውን ሉጥ በጥቁር ብዜሃት ውስጥ እናስቀምጥና አራት ሴንቲ ሜትር ርዝማኔን በመገንባት ከታች በኩል አከፋፍለን. የተዘጋጁትን የአስብካ ፍሬዎች በቆዳ ላይ እናስቀምጠው እና የእንቁላል ቅልቅል ላይ አፍስጠን.
በመሳሪያው መሳቢያ ውስጥ "ዳቦ መጋለጥ" የሚለውን በመምረጥ የመሳሪያው አቅም በመመዘን ከአንዱ እስከ 1 ተኩል ሰዓት ያዘጋጁ. በኬፕራክሬድ ውስጥ ያለውን ሙቀትን ሙሉ በሙሉ በማቀዝቀዣው ውስጥ እንጨምራለን.
ይህን ያህል ኬክን ከማቅረባችን በፊት ለበርካታ ሰዓታት በማቀዝቀዣው ውስጥ ለማቆየት በጣም ጥሩ ነው, ስለዚህ በጣም ጥሩ ትሆናለች.
Delicious Tsvetaeva የድድ ኬክ ከዶክ ኬክ ጋር
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 250 ግ.
- ቅቤ - 60 ግ.
- የስነ አረማ ጥብስ - 160 ግ.
- ወተት - 60 ሚሊሰ;
- ስኳርድ ስኳር - 45 ግራም;
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
ለመሙላት
- ጥጥ ክሬም - 210 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ፖም - 700 ግ.
- ዱቄት - 60 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 100 ግራም;
- ቫላ
ዝግጅት
ለስቴይቭስኪ ቄሳውን ስንዳድ የስንዴ ዱቄትን እናስወግድ, በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠው እና ስኳር በዱዋ ዱቄት ውስጥ ይጨምረናል. በተለየ ጎድጓዳ ሳሌ ውስጥ የወተት ቂጣ ጥብሩን ከወተት ጋር መቀላቀል, የቀዘቀዘ እና የተዘገዘ የአትክልት ዘይት, ቅልቅል እና ከዱቄት ቅልቅል ጋር መቀላቀል. አጡን ጣለው. ለስላሳ መሆን አለበት, ነገር ግን በእጆችዎ ላይ አይጣሉት. አሁን የዱቄቱን ጎድጓዳ ሳህኖች በሳጥኑ ውስጥ አስቀምጡት እና ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡት.
በዚህ ጊዜ እንቁላሎችን ለአምስት ደቂቃዎች በመጨመር በእንቁላጣው ስኳር እና በዱቄቱ ላይ በማንሳት ድፍን ድስከክን እና ቫኒናን ይጨምሩ እና እንደገናም ያዙት. የኔ ፖም, ይልኩት,
የተከተለውን ዱቄት ዘይት ባለው ዘይት ውስጥ አስቀምጡትና ከግድግዳው ላይ ያለውን ቂጣ አሰራጭተዋል. በመቀጠልም ከግማሽ የተሰራውን የፖም ፍሬ ግማሽ ይቀንሱ, ቀሪውን ሙቀቱን ይሙሉ, ቀሪው ፍሬውን ያሰራጩ እና እንደገና ይሙሉ.
ምድጃው በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ሞዴል ተዘጋጅቷል, ሙቅ አድርጎ ቀስቅሰው እና በአማካይ ደረጃችንን አንኳን. ከአርባ አምስት እስከ አምስት ደቂቃዎች ውስጥ ዳቦው ዝግጁ ይሆናል. በቅዱስ መልክ ሙሉ በሙሉ እንዲደበቅ እናደርገዋለን, ከዛም እናወጣዋለን, ከፎፕው ስር ትንሽ ይቆም እና ልንሞክረው እንችላለን.