የፍራፍሬ ፍጆችን በሁሉም ዓይነት የማጣቢያ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, እንዲሁም የምግብ እና ክሬጆችን ይጨምራል. ለስላሳ መጠጦች ጥቁር ሥጋ ያለው እና በአቀነባበረ ሂደቱ ውስጥ ብዙ ጭማቂዎች የማያመነጩ ተስማሚ ፍሬዎች ናቸው. ከዚህ በታች የምርት ቅመራ ስራን ለማዘጋጀት ጥቂት የምግብ አሰራሮችን እንነግርዎታለን.
የኬኩ ፍሬ ፍሬዎች መሙላት
ግብዓቶች
- ስሩ ክሬ 20% ቅባት ይዘት - 450 ግ.
- ስኳር - 200 ግ.
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- kiwi fruit - 2 pcs.
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- የወይን ዘለላ - 1 ቆንጽ.
ዝግጅት
በስኳር የተኮማ ክሬም በሳቁ. ፍራፍሬው በሚታጠብ ውሃ ውስጥ ይታጠቡ እና ከፋሚሉ ያጸዳሉ. ሙዝ ቀጫጭን ስጋዎች በመቁጠር ብርቱካንቹን ወደ ክፈፎች እንካፈላለን, ፊልም ያስወግድና አጥንትን እናስወግዳለን. ንጹህ የብርቱካን ጫፎች በጥቃቅን ቁርጥራጮች ይቀጠቅራሉ. ኪዊ ቀለል ያለ ውፍረት ባለው ቀለበቶች የተቆራረጠ ነው. ከወይኖቹ መካከል የወይኑን ተለያዩ, በትላልቅ ቁጥቋጦዎቹ ደግሞ ግማሹን ተቆርጠውበታል. ሁሉም ክፍሎች ዝግጁ ናቸው, ኬክን ማቋቋም መጀመር ይችላሉ. ይህን ለማድረግ ሽታ ክሬኑን በሉ እና ክራማዎችን እና ክበቦችን ወደ ክሮቻቸው ያሰራጩ. ሁለተኛውን ኬክን እናስገባዋለን እንዲሁም ክራችንን እናስጨምራለን. ሦስተኛው ኬክ በሊዩ ሊይ አስቀመጥን, ሇተቀሊቀሇፉት ሇ 30 ዯቂቃዎች ቆሌነው, እናም ኬክ በቆሸሸ. ከላይ, ኬክ በፈለገው ፍራፍሬ ሊጌጥ ይችላል.
ለምግብ ጣፋጭ ፍሬ
ግብዓቶች
- ፖም - 250 ግ.
- ብርጭቆዎች - 250 ግራም;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ነጭ የሆድ ፍሬምብሮች - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቀረፋ - 0,5 ስፓን.
ዝግጅት
አፕል ትልልቅ ብረቶች ላይ ይጥረጉና በስኳር, በዳክ እንጀራ እና ቀረፋ. በሙከራው ውስጥ በመጀመሪያ አጥንትን የምናስወግድ የቼሪአሪ ወይም ፕሪም እንጨምራለን. ዳቦዎቹን እና ዳቦ እንጀምራለን.
በፍሬ እና በርሜል ምግብ ላይ ኬክ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- መጋገሪያ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው - ½ tsp;
- ስኳር - ¼ ብር + 5 tbsp. ስስሊቶች;
- ግርፋት - 2 ¼ ኩባያ + 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ፕሪም (ወደ ክፈፎች የተቆረጠ) - 700 ግ.
- ጥቁር ብርጭቆ - 1 ብርጭቆ;
- የተንቆጠቆጠ ብረት - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
አንድ ኬክ እንሰራለን. ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ½ ሻምፕ ጨው እና 1 tbsp ቅልቅል. አንድ ኩንታል ስኳር. 1 ¼ ኩባያ ክሬም ያክሉ, እስኪያልቅ ድረስ ዱቄቱን ይቀልጡት. ቂጣውን በቦር ላይ በማስተካከል በዱቄት የተሸፈነውን ኳሱን እንይዝ እና በ 6 እኩል ክፍሎችን እንካፈላለን. በእያንዳንዱ ኳስ በሶስት ሳህኖች ውስጥ በቢጣ ድስ ላይ ይረጫሉ, በእያንዳንዱ ኳስ በ 2 ኩባያ ጥብስ
መሙላትዎን ያዘጋጁ. በትልቅ ሳህን ውስጥ ፕሩት, ቤሪ, ¼ ፐርሰርስ ስኩይን እና የተቀረው ጨው ይደባለቁ. ዝንጁን ወደ ማወጫው ይንፉ, ጭማቂውን በፕላስሲው ውስጥ ይጭኑት. ኬክን እናስወግዳለን. ጭማቂውን ወደ ፕረ-ቤሪ ጥልቅ ይጨምሩ. ማስታገሻ ለ 30 ደቂቃዎች ይውጡ.
ከማገልገልዎ በፊት, 1 ኩባያ ስኳር ከ 2 tbsp ጋር ይቀንሱ. የስኳር ማንኪያዎች, እያንዳንዱ ኬክ በአግድም ይገለበጣል. በእያንዳንዱ ጫማ አንድ ጣዕም አንድ ግማሽ ላይ እናስቀምጠዋለን, አንድ ፍሬን እና የዶላ ቅልቅል 1/6 ጥሬ እና ድብልቅ ጥፍጥ እና በቀይ ግማሽ ላይ አስጨምረው. ወዲያውኑ ወደ ገበታ እናገለግላለን.