የሱፍ ጥብስ ኩንች በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ጥቂቶቹ ጥራጥሬዎች አንዱ ነው. እንደ አንድ ደንብ እንኳን, የጎማውን አይብ , ጎማዎችን በደስታ ይንከባከቧቸዋል. ከፈለጉ ማንኛውንም ፍሬ ወደ እሱ ማከል ይችላሉ. አሁን አንድ የጫፍ ካሜር እና የቼሪ ሸንኮራ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እናነግርዎታለን. ብዙ አስገራሚ የምግብ አዘገጃጀት ከታች ይጠብቅዎታል.
ከቼሪስ ጋር ቀዝቃዛ ካስቲን የያዘ ምግብ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ስኳር - 150 ግ.
- የቫንዳ ፓንዲንግ (ለ 500 ግራም ፈሳሽ) - 2 ሳ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- የስኩሌት አይብ 9% ቅባት - 800 ግ.
- - 0.5 ኪ.ግ;
- አተላ ለስላሳ ስኳር.
ዝግጅት
እንቁላልን እንቆርጠዋለን, ፕሮቲን ከጃኖዎች መለየት. በሾላዎቹ ውስጥ ስኳር ያስቀምጡ እና ነጭ የአረፋ ማቅለጫ ቅጠሎች እስከሚካሂዱት ድረስ ቅልቅል ይጫወቱ. የጎማውን ጥብስ, ፑዲንግን እና በጥንቃቄ ይቀላቅሉ. በፕሮቲኖች ውስጥ ጭማቂ ጨምረው ይጨምራሉ እንዲሁም ረጅም አረፋ ብቅ እስኪያዩ ድረስ በጥሩ ይንሸራተታሉ. የፕሮቲን መጠንን በካድ እና በድብልቅ እንቀላቅላለን. ወለሉን ወደ ሻጋታ እናሰራጨዋለን, ዘይት እናድርግ, ጫጩቶቹን እንጨምራለን. ወደ 1 ሰዓት በ 180 ዲግሪ ይሙሉ. ቆርቆሮው ወደታች ይቅደው, በስኳር ዱቄት ይረጩ እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉ!
የድንጋይ ካይስ ኮርኒስ ከቀዝቃዛ አተር ጋር
ግብዓቶች
- የጎማ ጥብስ 9% ቅባት - 250 ግ.
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- semolina - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ቪንሊን - ለመብላት;
- 100 ግራም;
- ቅቤን ለማጣራት ቅቤ.
ዝግጅት
አንድ የእንቁላል መጋገሪያ ምግብ ከዘይት ጋር በደንብ ይደፋል. የሱል ቅርጫት ሰሃን ውስጥ ይፍቱ, በእንቁላል ውስጥ ይሽከረክሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ማንጎ, ስኳር, ቫይሊን እና ድብልቅን ይጨምሩ. በመጨረሻም የበረዶ ግግርዎን ያክሉት እና በድጋሚ መንገድ ላይ ይግቡ. አቧራውን ወደ ሻጋታ እናሰራጨብንና ለ 1 ሰዓት በ 180 ዲግሪ እንሰራለን.
የቡድን ጥብስ ፍራፍሬን ከሽሪም ጋር በበርካታ ድሬቶች ውስጥ
ግብዓቶች
- ማንና - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- አምፕቲክ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ክሬም - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ግሬድ ቢያ - 600 ግ.
- የቫኒላ ስኳር - 1 ፓኬት;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- አዲስ ጫማ - 100 ግራም;
- ሻጋታን ለማጣራት ቅቤ;
- ዳቦ ፍራፍሬ.
ዝግጅት
በጥቁር ጎድጓዳ ሣጥኑ ውስጥ የስንዴ ዱቄት ማራባት, ስኳር, ማንጎ, ዱቄት, የቫሌላ ስኳር, እንቁላል እና ክሬም ማከል ጀመርን. ብጉር እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር በደንብ እንደባለቀዋለን. በመድሀኒት ቅባት በሸክላ ድብልቅ ቅቤ ላይ ቅባት ይቀቡ. የተዘጋጁትን የጎማ ጥራጥሬዎችን እናሰራጨዋለን. ከቼሪየቹ የቼሪዎችን ያስወግዱ, በወረቀት ፎጣ ላይ ያስቀምጡት እና ከላጣው ዱቄት ጋር ይላኩት. ከዛ በኋላ, ከላቁ ላይ ጣለው. ለሻይላሪው አመጋገብ ምስጋና ይግባውና አይቀይርም. በ "ዳቦ" ሁነታ 50 ደቂቃዎችን እንዘጋጃለን. ከዛ በኋላ, ባለብዙ መልክት ክፈቱን ይክፈቱ, እና ቀፎው በፎቅ ቀዝቃዛነት እንዲካተት ያድርጉ. እኛ ከወሰድን በኋላ ብቻ እንጨቱን ቆርጠህ ወደ ጠረጴዛ እናስቀምጠው!
በምድጃ ውስጥ ከቼሪስ ጋር ቀዝቃዛ ሰፍጣጭ ምግብ ይዘጋጅ
ግብዓቶች
- የጎማ ጥብ - 1 ኪ.ግ;
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- አምፕቲክ - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ወተት - 50 ሚሊ;
- ማንና - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 200 ግራም;
- የቫንዲን ስኳር - 10 ግ.
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ጫሪ - 0,5 ኪግ.
ዝግጅት
ማክን በወተት እንዲሞሉ እና ለማላቀቅ ይተዋሉ. የሸክላ አይብ አፈር ይደፋል, እንቁላል, ቅጠላ ቅጠል, ጥቁር ግማሽ, ስኳር ዱቄት, የቫንሊን ስኳር እና ቅልቅል ይከተላል. እዚያም በሆምሬ ጋዝ ተደምስሶ የሚቀላበት ሶዳ እንጨምራለን. በመጨረሻም ወተቱን ከወተት ጋር እናስተዋውቅ እና እንደገና እንደባለቅ. ወፍራም የመጥፋያ ሉክ ማግኘት አለበት. ዘይትን ለመደባለቅ ዘይት ቅባት, ከግማሹን ቆራጭ በቀሪው እሬት ውስጥ ክሪፈር ውስጥ ይንቃበቃል, እና ከላይ ይራመዳል. የተረፈውን ቅዝቃዜ እንዘጋለን. በ 20 ዲግሪ ስፖንደሮች ለ 20 ደቂቃዎች ሙቀቱን በመቀነስ ሙቀቱን ወደ 180 ዲግሪ ቅነሳ, ቅጠሉን በሸፍኑ እና ሌላ 15 ደቂቃ ማብሰል.