ቀደም ሲል የፒንክ ኬኮች ተከታታይ የምግብ አሰራርን ቀደም ብለን እንወያይበታለን, አሁን ግን እነዚህን የተለመዱ ፋቲስት ከድሉ ድንች ለማዘጋጀቱ የተለያዩ ያልተለመዱ አሰራሮችን እና ዘዴዎችን እንመልከት.
ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ምግብ
የድንችና አይብ ውህድ ሁሉን ተጠቃሚ እንደሆነ ተደርጎ አይቆጠርም. ከዚህ በታች ባለው የምግብ አሰራር መሠረት ጣፋጭ ምግቦች በመሥራት ይህንኑ ማረጋገጥ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የድንች ዛፍ (ትላልቅ) - 4 ሳ.
- ደረቅ ብስ - 75 ግ.
- ኩንታል - 35 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት እና ሽሲስ - ለመብለጥ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- ውስጡ - 15 ግ.
ዝግጅት
የድንች ሽንኩርት በሽንኩርት ጩኸት, በአትክልቱ ውስጥ ያለውን የተራቀቀ እርጥበት በመጨፍለቅ ማስወገድ. በተቆረጠ እጽ እና የተከተፈ ሽታ ያለው ድብልቅን ይጨምሩ. ጣፋጭ ምግቦች ለስላሳ ተመራጭ ድንች በብዛት ውስጥ የተሸፈኑ ናቸው. ነገር ግን በቅርብ የሚገኝ ካልሆነ ትንሽ ጥራጥሬ እና አንድ እንቁላል ይጨምሩ. እነዚህ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች አካላቶቹን ያጣራሉ እና የሻጮቹ ሻጋታውን በደንብ እንዲይዙ ያስችላቸዋል. በመጨረሻ ላይ በበሰለ የተጠበሰ አሳም ይበሉ. እስከ ዘሩሚኒያኖቫኒያ ድረስ የአትክልት ቅጠሎች በብዛት በብዛት ይወሰዱ.
በጣም ጣፋጭ የሆነ የድንች ዱቄት በቆሎ ውስጥ
ግብዓቶች
- ድንች - 1.2 ኪ.ግ;
- ሽንኩርት - 170 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የዳቦ ቅቤ - 15 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- ፈረስ ክሬድ - 480 ሚሜ;
- የዶሮ ገንፎ - 110 ሚሊሰ;
- እንጉዳይ - 210 ግ.
ዝግጅት
የሚጣፍጡ የድንች ዱቄቶችን ከመሥረትዎ በፊት የሚለቁበት የዱቄት ኩኪት ያድርጉ. ለስላሳ እርጥብ ሙሉ ለሙሉ እስኪተክል ድረስ እንጉዳይ እና ሽንኩርት በአንድ ላይ ይቀመጣሉ. በቆሻሻ ክሬም ውስጥ ብስኩቶችን ጨምሩ እና የተከተለውን ምግቦች ሁሉ እስኪያበቅሉ ድረስ ይተዋሉ. የተቦረሱትን ድንች እና ሽንኩርቶች አንድ ላይ ይለጥፉ, ወቅታዊ እና ቅልቅል. እንቁላሎቹን እንቁላል, የዳቦ ቅጠልና ዱቄት ዱቄት አክል. ሽንኩርት እስኪያልቅ ድረስ ጥጥ ይከርክሙት.
የተጣለ ቂጣዎችን በእምፖች, በተለያየ የእንቁጥል ስጋ ማዘጋጀት. በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ቡቃያ. በጣም ጣፋጭ የሆነው ድንች ጣዕም ዝግጁ ነው, ከማገዶ በፊት ከስኒስ ጋር መጨመር አለባቸው.
ፈጣን ለስኳሬ ፓንኬኬቶች ፈጣን ፈሳሽ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 310 ግ.
- የድንች ዛፍ - 160 ግ.
- ሽንኩርት - 55 ግ.
- ዱቄ - 35 ግ.
- 1 የሻይ ማንኪያ;
- መሬት እና ሙጫ - 1/2 ስ.ፍ.
ዝግጅት
የመጀመሪያዎቹን ሶስት አትክልቶች አንድ ላይ አንድ ላይ አዙሩና ቅመማ ቅመሞችን እና ዱቄትን አንድ ላይ በደንብ ይቀላቅሉ. ወደ ወርቃማ ቡናማ እስከሚገኝበት ጊዜ ድረስ ቅጠሎው ከቆሻሻ እስከ ጥራጥሬ ድረስ ተከማችቷል.