በበርካታ ቫይተር ውስጥ ከሼሳ ጋር የሽቦ ጎመን

ዛሬ ተወዳጅ ፍራፍሬ እና ዘይት በአስደሳችና በፍጥነት እንዴት ማስታገስ እንደሚችሉ እናነግርዎታለን. እንዲሁም የተለመደው እራት ወደ ሁሉም ሰው የሚወደደው ዋናው ምግብ ነው.

በተንጣለለ ብዙ ጎማዎች ውስጥ ከሽቀላዎች ጋር ለስላሳ የጐመን ቅርጫት

ግብዓቶች

• ነጭ አብዮት - 700 ግ.
• አምፖል - 1 ክፍል
• የተጣራ ውሃ - 100 ሚሊሆል;
• ካሮት - 1 እንክብል;
• የአትክልት ዘይት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
• የወተት ከረጢቶች - 200 ግ.
• ካትፕፑ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
• የተጣራ ውሃ - 100 ሚሊ ሊትር.

ዝግጅት

ሽንኩሩን እናጽዳለን እና በግማሽ ቀለበቶች እንቆርጠዋለን. ካሮድስ የተሰሩ ጥቃቅን ጉድፍ ያሉ እቃዎችን በመጨመር ይዘጋባቸዋል. በሳር ነዶዎች ላይ ጎመን ይቁረጡ, እና ጉቶቹን ወደ ሳጥኖች ይቁሩት. አሁን የበርሊንዱን ዘይት ወደ ጽዋው እናሳጥፋለን, ራዲዩን አውጥተን ወደ ወርቃማ ቀለም እንሸፍናለን. በተጨማሪ የካሮቹን, የተከተፈ ጎመንን እና ካቴፕፕን እንፈስሳለን . በመጨረሻም የወተት ቂጣዎችን እናስቀምጥ, የመሳሪያውን ክዳን ዘግተን, "Quenching" ፕሮግራምን አብራ እና ለአንድ ሰዓት ምልክት አድርግ. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ, ትንሽ ውሃን ጨምሩ, ለመብላትና ለመደባለቅ ጨው. ስጋውን ወደ ምግቦች እናስመጣለን.

በበርካታ ተለዋዋጭ ከበረጦ የተጋገረ የበረራት ክራራት

ግብዓቶች

• ሬንችራስት - 500 ግ.
• አምፖል - 1 ክፍል
• ውሃ የተጣራ - 50 ሚሜ;
• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
• ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
• ቅመሞች;
• የሎረል ቅጠል - 2 ሳ.
• ሸቅዞች - 200 ግ.

ዝግጅት

በበርካታ ቫይላስ ውስጥ ከሻጫዎች ጋር አብሮ ለመደባለቅ, መጀመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት አለብዎት. ይህንን ለማድረግ የሻኩራሩት ጭማቂው እጃቸውን ይጭናል እና አስፈላጊ ከሆነ ደግሞ ቀዝቃዛ ውሃ በማጥለቅለቅ ይጠቡ. ከዚያ በኋላ በቆርኔሬ ውስጥ እንጥለዋለን እና እንዲደርቅ እንተወዋለን.

አሁን ግን አምፑሉን እያጸዳን እና በጥሩ ሴሚካሎች እንለካው ነበር. በትንሽ ምድጃ ላይ የተከተለውን ማንኪያ, በአትክልት ዘይት ላይ በማውጣትና በትንሽ ሙቀት ለማሞቅ. ከዚያም በጥንቃቄ የተዘጋጀ ሞገድ እና 5. ለስላሳ እንጉዳልን, ቅልቅል, ለስላሳ ውኃ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያፈስሱ. በመቀጠልም አትክልቶቹን ወደ በርካታ መዓዛ ዓይነቶች እንቀይራለን, ዘይጁን ይጨምራሉ, የእቃውን ሽፋን ይቀንሱ እና ለ "ግዜንግ" አገዛዝ ለግማሽ ሰዓት ያህል ያበስላሉ.

ለእንቁላል ከዕፅዋት ውስጥ እንቁላል ውስጥ ይስተካከላሉ, ወደ ክበቦች ይቀየራሉ እና ከመብለሉ በፊት 10 ደቂቃዎች ይጨምሩ. በመጨረሻም የኩላሊት ቅጠል እና የስኳር ጭማቂ ይጣሉ. የፓኒቱን ይዘቶች በጥንቃቄ ይደባለቁ እና ምግብን ለ 15 ደቂቃዎች ለመሰካት ይትከሉ. ከዚያ በኋላ ምግቡን በሳጥን ላይ ያስቀምጡ, በአትክልት ቅጠላ ቅጠሎች ይረጩ እና ያገለግሏቸው.