በመገንዘብ ግን ኬክ በጣም የተወሳሰበ እና አስቸጋሪ ሁኔታ ነው, ብዙ ጥንካሬ እና ጊዜ ይወስድበታል. ምናልባትም በከፊል ይህ ሊሆን ይችላል, ይህ መግለጫ ግን ከጽሑፍዎ ዋና ገጽታ ጋር ምንም የሚያገናኘው ነገር የለም. ምክንያቱም በድድ መጋገሪያ እና በፋብሪካ ቴክኖሎጂ ጥብቅ ተካፋይ መሆን ከሚያስፈልጋቸው ከምዕራቡ አዘጋጆች በተቃራኒ ድስት በቆሎ በተቀባ ጣፋጭ የቀለበት ቅርጫት ቀላል እና ፈጣን ነው.
ከሚከተሏቸው የምግብ አዘገጃጀቶች (ምግቦች) ውስጥ በቆሻሻ ማጠራቀሚያ (ማራቢያ) ላይ አንድ የሚያምር እና በጣም የሚያምር ኬክ ኬክ ኬክ ለማብሰል ይሞክሩ.
በብርድ ፓን ላይ ቀላል ኬክ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ስኳር - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ለላይ:
- ወተት - 500 ሚሊ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቢት - 150 ግ.
ዝግጅት
እንቁላሉን ለስላሳ, በስኳር መጨፍጨፍ, የጎደሬዎቹን ጥራጥሬ ማከል እና ጥራቱን ሙሉ በሙሉ መቀላቀል. በተለየ ጎድጓዳ ሳህኑ ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ቅልቅል እና ወደ እርሾ እና እንቁላል ድብልቅ ይጨምሩ. የሰበሰበው ስስላሳ ብስባሽ በሳሊ ሰዋስ በኩል የተገነባ ሲሆን በ 6 ክፍሎች እንቆራለን ከዚያም እያንዳንዳችን ወደ አንድ ፓንኬክ ይጠቀለላል. በብር ድቡልቡ ውስጥ አንድ ኬክ ከመጋበራችሁ በፊት እያንዳንዱ ባቄላ ጉልበቱ እንዳይዛባ በጉልበት መታመር አለበት. እርቃን እስኪያደርጉ ድረስ በቆርቆሮ ሾርባ ውስጥ የተቀመመ ኬክ ጋጋሪ.
ሁሉንም ኬኮች ዝግጁ ሲያደርጉ እናዝናለን, እና እስከዚያ ድረስ ክሬምን አዘጋጁ እና እንቁላሎቹን በስኳር እናጥባለን, ትንሽ ዱቄት ወይም ጥራጥሬ ይጨምሩ, ወተት ይጨምሩ. ድብሩን በጥቃቅን እንጨቶች ላይ እናስቀምጥና እስክንጨርስ ድረስ በማብሰል. ወፍራም የጋር እንጆሪ ቀዝቀዝነው, እና ከተስተካከለ ቅቤ በኋላ መታመም. እያንዳንዱን ኬክ በቀለም እንሸፍነዋለን እና እራሳችን በእራሱ ምርጫ የተዘጋጀውን ኬክ ያክብሩን.
በቡና ጥብ ዱቄት እና ሙዝ በኩንዶ ውስጥ በኩን
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 300 ግ.
- ሶዳ - 1 ሳንቲም.
ለላይ:
- ክሬም - 200 ሚሊሰ;
- ዱቄት ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- መቶ ቅንጣት - 1 ሳንቲም;
- ሙዝ - 1 ፒ.
ዝግጅት
A ብዛኛውን A ልባ በመጭመቂያው A ማካይ, ስኳር E ና እንቁላል ውስጥ ይጨምሩና ቀስ በቀስ ወደ ጥጥሩ ዱቄት መግባት ይጀምራሉ. የውቅያኖስ ጥቁር እብጠቱ (ስብርባሪዎች) የተሸፈነው ሲሆን ወደ 6-8 ክፍሎች ተከፍሏል. በትንሹ አቧራ በተጠበሰ የሸክላ ዱቄት ላይ ያለውን ቆርቆ ማውጣት, በሃክ ላይ ተኩስና ወደ ደረቅ ፍራፍሬ ጋራ ሽግግር. እስኪያጭቅ ድረስ ቅጠል እና ሙሉ በሙሉ ማቀዘቅ.
ይህ በእንዲህ እንዳለ ቂምን ከስኳር ዱቄት ወደ ጥቁር ጫፎች እንዘጋጃለን. ሙዝ በሚቀላቀሉበት ጊዜ ይቀመጣል. ሙዝ እና የተደባለቁ ድንች እናጥባለን እንዲሁም ከተቀባ ክሬም ጋር የተቀነባበሩ የቀዘቀዙ ኬኮች እንጠቀማለን. በብርድ ድብ የተበሰረ የኩሽ ኬክ ለ 3-6 ሰአት መብቀል ይኖርበታል.
የኩስ ኬክ ምግብ በብርድ ፓን ላይ
ግብዓቶችለፈተናው:
- ቅቤ - 200 ግ.
- ዱቄት - 3 እቃዎች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ውሃ - 70 ሚሊሰ;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ነጭ - 1 ሳርሊን.
ለላይ:
- ስኳር 150 ግራ.
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- ስኳር - ½ ኛ ቁመት;
- ቅቤ - 75 ግ.
- yolk - 3 pcs.
ለመጌጥ
- መቶኛ - 100 ግራም.
ዝግጅት
ለስላሳ ቅቤ ከስኳር ጋር ይደባለቀ, ትንሽ በትንሹ ጨማቂን ጨምር, ቀስ ብሎ ዱቄትን እና,
ይህንን ክሬም ለማዘጋጀት የጎጆው አይብ በወንፊት መጥረግ መጣል አለበት እና ከጨው እና ስኳር ጋር መቀላቀል, ለስላሳ ቅቤ እና ለስላሳ ጥቁር 2-3 ደቂቃዎች ማብሰል አለበት. የተጠናቀቀው ክሬም እንዲቀዘቅዝ ተደርጓል.
እስከዚያ ድረስ መቀመጫው ከማቀዝቀዣው ላይ እንጨጥራለን, በ 10 በክፍሎች እንካፈላለን, እያንዳንዳቸው በአቧራ በተዘጋጀ ጠረጴዛ ላይ ይለቀቃሉ እና ነጭ ዘንጎ እስኪቀይር ድረስ በለስ ውስጥ ይበቅላል. የቀዘቀዘ ኬኮች ስኳኑን ይለውጡ, ከተቆረጠ ቡቃያ ቆንጠው ለ 1.5-2 ሰአቶች ማጠፋት ይጀምሩ. ጊዜው ካበቃ በኋላ ጣቢያው ወደ ጠረጴዛው ሊቀርብ ይችላል.