ፈጣንን ከተከተሉ, የእንስሳት መገኛ ምርቶችን በሙሉ ሳይጨምር በማዕቀፍዎ ውስጥ ባለው ምናባዊዎ ውስጥ መወሰን አለብዎ. አንዳንድ ምግቦች ሙሉ በሙሉ መጣል አለባቸው, እና አንዳንዶቹ እንደ አማራጭ ዘጋቢዎች, በአማራጭ አማራጮች መደረግ አለባቸው.
ዘንዶ ፓንኬኬቶችን እንዴት ማብሰል ይቻልዎታል?
ለልብስ ቅዝቃዜ ቅምጥላትን ለማስጌጥ, ቀላል ምክሮችን መከተል ያስፈልግዎታል, በዚህም ምክንያት ከሚወዱት ምግብ ጋር የመደሰት እድል ይሰጥዎታል.
- ቂጣውን ለማዘጋጀት በተፈቀደው የተጠበሰ ዱቄት ይጠቀሙ.
- በእጽዋት የተመሰቀለ የአትክልት ወይም የፍራፍሬ ስብስብ ላይ በመጨመር, ከመጠን በላይ እርጥበት በማስጨበጥ ያስቀምጡት.
- ብዙውን ጊዜ መወጫው በሶዳ ወይንም በቆሎ በመጨመር ይዘጋጃል.
- በደንብ የተሞሉ የአትክልት ዘይት በተቀባ ዘይትና በብርድ ድስ ውስጥ በተቀማጠመ መጥመቂያ ውስጥ እንጉዳይ ውስጡን ይቁጡ.
እርሾ ላይ ቅመሞች ቅመማ ቅመም
በለተለመጠውና ለስላሳ የተጠበቁ እርሾ ጥሬ ገንፎዎች ያገኛሉ. የምግብ አሰራርን ለመተግበሩ በተወሰኑ ፍጆታዎች ውስጥ ደረቅ የሆነ እርሾን መውሰድ ወይም 20 ግራም ጥሬ ማቀባጠል ይችላሉ. የስኳራውን መጠን መለዋወጥ, ምንም አይነት ጣፋጭነት ያለዎትን ህክምና ማግኘት ይችላሉ, እንዲሁም ለዛ ጣዕም ትንሽ የቪኒሊን ወይንም የቫንሊን ዘይት መጨመር ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 4 ብርጭቆዎች;
- ውሃ - 3 ኩባያዎች;
- yeast dry - 2 tsp.
- ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - ½ tsp;
- ለማብሰያ ዘይታል.
ዝግጅት
- በአንድ ሳህኖች ጥጥ ዱቄት, ደረቅ እርሾ, ስኳር, ጨው እና ሁሉም በውሃ ለሚሞቅ ሙቀት ያሞቁ. ትኩስ እርሾን ሲጠቀሙ መጀመሪያ ላይ በውኃ ውስጥ ይሟሟሉ.
- የሙከራ ዕቃዎችን እስከ እስከሚገለጽ ድረስ በጅራጩ ይቅጠሩ.
- መቀመጫውን ከ 40 እስከ 60 ደቂቃዎች ውስጥ ሙቀት ውስጥ ይሸፍኑት.
- ከመሠው ድንጋቁ ውስጥ ውስጡን ትንሽ ሳንቲም ሳይወስዱ ወደ ቀድሞው ዘይት እንዲሰራጭ ያድርጉ.
- ከሁለት ጎኖዎች ላይ ቀይ ቀለም እንዲቀቡ ያድርጉ.
ኦትሜል ኦቾሜል
ሌላው የእርሾ ምርቶች ከእንቁላል የተጠበቁ ቅጠላ ቅጠሎች ናቸው . ይህ ጠቃሚ ምግብ በልጥፉ ላይ ብቻ አይደለም. ጤናማ የአመጋገብ ጠቀሜታዎች የምግብ ጣዕም ያላቸውን ጠቃሚ ባህርያቶች የሚያደንቁ ሲሆን በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን ለእነርሱ በገለፁ ውስጥ ለማካተት ደስተኞች ናቸው. በውሃ ምትክ, ለምሳሌ እንደ አትክልት ዱቄት, ኮኮናት, ወተትን መጠቀም ይቻላል.
ግብዓቶች
- አነስተኛ ብርጭቆዎች - 1 ብርጭቆ;
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ;
- ውሃ - 1 ብርጭቆ;
- yeast dry - 2 tsp.
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው - ¼ ፒ.
- ለማብሰያ ዘይታል.
ዝግጅት
- የተከረከመ ዱቄት በሸክላ, በደረቁ ጨው, በጨው, በስኳር, በቆላ እና በንፋስ ውሃ ማምጠጥ.
- ለአንድ ሰአት ሙቀቱን እና ሙቀትን ያስቀምጡ.
- በተለመደው መንገድ የዱቄት ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ሳያነፍስ, ጊዜው ካለፈ በኋላ.
ፍራፍሬዎች በፖም
ፖም የሚወዱ ከሆነ ለምርቶቹ የሚቀጥለው የምግብ አዘገጃጀት በእርግጠኝነት የእርስዎ ፍላጎት ይኖረዋል. ጣፋጭ የበዛ ፍራፍሬዎችን ማብሰል መልካም ሽታ ያለው ፍሬ የያዘ ነው. ከፋሚው ውስጥ ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም መጨመር ይቻላል, ይህም ጣፋጭነት ይበልጥ ረጅም ነው. 4 የቅዳሜ ቅጠሎች የመፍጠኛ ሂደት አንድ ሰዓት ያህል ይወስዳል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1.5 ብርጭቆዎች;
- ውሃ - 1 ብርጭቆ;
- ቆርቆሮ ፈሳሽ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ጨው - ¼ ፒ.
- ለማብሰያ ዘይታል.
ዝግጅት
- ፈጣን ፈሳሹ እርሾ በስኳር እና በጨው ተቀላቅሎ በተቀቀቀ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ይቀዳል.
- ፍራፍሬዎችን በሸክላ ላይ ያስቀምጡ.
- በቆሎ የተጋገረ ዱቄት ውስጥ ይንጹና የዱቄት ዱቄት መፍረስ ይጀምራል.
- እቃውን በሸክላ ውኃ ውስጥ በሙቅ ውሃ ውስጥ በማስቀመጥ በ 30 ደቂቃ ውስጥ ለመነሳት ይተዉ.
- ቀዝቃዛ አተር ፖምቻዎች በጋዝ ዘይትና ትንሽ ጠርዞችን በመውሰድ በብርድ ድስ ላይ በማስቀመጥ.
Lenten banana fritters
ሙን ከጣኒ ጋር የሚጣጣሙ ቅጠሎችም እንዲሁ ጣፋጭ ጣዕም እና ያልተለመደ ጣዕም የሚሰጡ ናቸው. በተለመደው ተጓዳኝ ውስጥ በንጹኽን ዱቄት የተሸሸገ ለስላሳ ፍራፍሬዎች መጠቀም ጥሩ ነው. ትናንሽ የኦቾሊስ ቅርጻቂዎች በመጀመሪያው ቅፅ ይቀመጣሉ, እና ትላልቅ ማሽኖች በማሽነሪዎች ወይም ቡና ማሽኖች ውስጥ ናቸው.
ግብዓቶች
- ውሃ - 2 ኩባያዎች;
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 1.5 ብርጭቆዎች;
- ኦቾ ፍሊክስ - ½ ኩባያ;
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- ጨው - ¼ ፒ.
- የአትክልት ዘይት - ¼ ኩባያ;
- የተጣራ ስኳር - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- ዱቄቱን, ጥፍሮችን, ዱቄት ዱቄትን, ስኳር, ጨው ያዋህዱ.
- ሙዝ ንጹህ ከውኃ ጋር ይቀላቀላል እና ለደረቅ ንጥረ ነገሮች ይጋባል.
- የሾርባ ዘይትን በመጨመር ቂጣውን በጥንቃቄ ይምሩ.
- ዘና በል ሙዝ የበለሳን ፍራፍሬዎች በተለመደው መንገድ.
ከባድ ወሽት የተሠሩ ከጨው የተጣበቁ ክኒኮች
ከዚህ በታች የተገለፀው የፓክካጅ እሽክርክራቶች የተዘጋጁት ከተለመደውና ከባዶ ወተቱ ዱቄት ነው. በቡና ማቅለጫ ውስጥ የቡልሃትን መቆርቆር መቋቋም ይቻላል. በፈሳሽ ማር, በጣፋ ወይም በፍራፍሬ እና በፍራፍሬ ሽቶ ጋር አብሮ ለማገልገል በጣም ጣፋጭ ነው.
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄትና የዶልት ዱቄት - 100 ግራም;
- ውሃው ሙቀት - 400 ሚሊሰ;
- የተጣራ ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ደረቅ እርሾ - 2 ሳምፕት;
- ጨው - ¼ ፒ.
- ለማብሰያ ዘይታል.
ዝግጅት
- በሙቅ ውሃ ውስጥ እርሾ ይቅቀረ.
- ሁለት ዓይነት ዱቄቶችን, ስኳር እና ጨውን በማቀላቀል ወደ እርሾ ቅልቅል ይለውጡ.
- ቀፎውን በሀይድ ይሞላል እና ለአንድ ሰዓት ያህል ሙቀቱን ይተው.
- ከፋቁሱ እየቀረበ, ያለምንም ለውጥ, የዶሮ ባርሆት ክኒኮች እና በቀለም ቅጠሎች ላይ ቅጠሎችን ይከተላል.
በማዕድን ውሃ ፈረሶች
እርሾ ወይም ቂጣ ከመጋገሪያው ውጭ እርጥብ እንዲሁም ለስላሳነት የበለፀጉ ምግቦች ብዛት ያላቸው በርካታ ነዳጅ አረፋዎችን በውኃ ላይ ማኖር ይቻላል. ከተፈለገ ትንሽ የሆነ ቫኒላ ወይንም የተመጣጠነ አፕል ወደ መሰረታዊ መጨመር ሊገባ ይችላል, ይህም የምርቱን ትኩስ ጣዕም ያበለጽጉ እና የበለጠ ተወዳጅ እና ማራኪ ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- ከፍተኛ ካርቦንዳይ ውኃ - 2 ኩባያዎች;
- ዱቄት - 500 ግ.
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - ¼ ፒ.
- ለማብሰያ ዘይታል.
ዝግጅት
- በሶዳ ውስጥ ጨውና የስኳር ንጥረ ነገሮች ይሟገታሉ, የተበጣው ዱቄት ጣዕም ይሠራል, ሁሉንም እሾሃፎዎች ለመበከል ይፈልሳል.
- ጎድጓዳ ሳህኑን ለ 20 ደቂቃ ተወው.
- ምርቶቹ በሚሞቅ ነዳጅ ዘይት ይለጥፉ, ትንሽ ጥራጥሬዎችን በመዘርጋቱ በሁለቱም ጎኖች ያርቁታል.
እርሾ ላይ የተበላሹ ፍራፍሬዎች
ዳቦ ወይም ሌላ ቤት ማብሰያ ለማዘጋጀት የተለመዱ የቤት ውስጥ መራገጫዎች ካሏችሁ, ተፈጥሯዊ የ "ቀጥታ" ምርትን በመጠቀም ያለ እርሾ እና ብስባሽ ዱቄት ማብሰል ጊዜው ነው. በዚህ ጊዜ ስኳሩን በንጹህ ወይም በተቀላቀለ ማር ላይ ለመተካት እና በፖም, በፍራፍሬ, ቫኒላ ወይም ቀረፋ ላይ ተጨምሮ መቀጠል ይችላሉ.
ግብዓቶች
- መርዝ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 1 ብርጭቆ;
- ዱቄት - 300 ግ.
- ስኳር ወይም ማር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት - ¼ ኩባያ.
ዝግጅት
- እርሾ 100 ሚሊ ሜትር ውሃን, ለ 4 ኢንች ይጨምሩ. ዱቄት ዱቄት, ቅልቅል እና ለ 1.5-2 ሰአታት በሙቀት ውስጥ ይልቀቁ.
- የተቀረው ውሃ ይጨምሩ, በውስጡ ስኳር ወይም ማር ይቀልጡት, በሾርባ ውስጥ አንድ ዘይትና በዱቄት ውስጥ ያፈስጉ, ጥሬው እንደ ወፍራም ቅጠላቅል ክሬን ያደርጉታል.
- ለአንድ ሰዓት ያህል ለመቆም እና የፓክኬክ ለመብላት ይጀምሩ.
የተጠበሰ ፑንኬክ ከ Courgettes - Recipe
ለጅምላ, ለእራት ወይም ለሁለተኛ ምግቦች ለመክተት ከጃንጌፕ ቂጣዎች ሊዘጋጁ ይችላሉ. መሰረታዊን ለማዘጋጀት, አስፈላጊ ከሆነ የበሰለ ፍሬዎችን, አስፈላጊ ከሆነም, ውስጡን ወፍራም እርጥበታማ ዘሮች እና ቆዳውን ማቃለል ይችላሉ. ለግማሽ ሰዓት ያህል የአራት ህክምናዎችን ማመቻቸት ይቻላል.
ግብዓቶች
- zucchini peeled - 500 ግ.
- ዱቄት - 1.5 ብርጭቆዎች;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- ለማብሰያ ዘይታል.
ዝግጅት
- ስጋውን በፍርሽም ውስጥ ይቁሙ, ጨው ለ 10 ደቂቃዎች ይተውሉ.
- የአትክልትን ክብደት ከውጭ ጭማቂ ጋር, በሸፍጥ ቆርቆሮ, በፔይን እርጥብ በመጠቀም, ዱቄቱን ቅልቅል.
- በተጠበሰ የበሰለ ማንኪያ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ከዱችኪኒዎች የተጠበሰ ዘይት ያዘጋጁ.
ዱባ ዱቄት ፓንኬኮች
ቀዳሚው የምግብ አዘገጃጀት ሃሳቦችን በመጠቀም የደንበጣቸውን ያልተበላሹ የፓንቻን ኩኪቶች ማዘጋጀት ይቻላል. በዚህ ጉዳይ ላይ በስንዴ ዱቄት ፋንታ ብዙውን ጊዜ የሻይፓን ጥቅም ላይ የዋለ ሲሆን ለስኳር ጭማቂ ደግሞ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅመሞችን ይከተላል. ምርቶች እንደ ጣፋጭነት ይሠራሉ, ከሽላ ቅጠል ይልቅ ቫኔላ እና ቡናማ ስኳር ያክላል.
ግብዓቶች
- ፓምፕስ ወፍ - 500 ግ.
- ዱቄት - 1-1,5 ብርጭቆ;
- ጨው, ቅመሞች;
- ለማብሰያ ዘይታል.
ዝግጅት
- በፍቅለ ክርክር ላይ ዱባውን ይጥረጉ, ጨው ጨምሩ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ይውጡ.
- ትርፍ ጭማቂን በጨርቅ ወይም በጥጥል ጨርቅ በመቁረጥ ትርፍ ጭማቂውን ይጭኑት.
- የአትክልት መሰረትን ለመቅመስ, ዱቄትን እና ቅልቅል ይጨምሩ.
- እንጆሪ ፓንኬኮች በተለመደው መንገድ.