ከስራ ይልቅ ፒታ ለመብላት ጥሩ የመመገቢያ ዘዴ ነው, በስራ ቦታ ፈጣን ምግቦችን ከፈለጉ ወይም በመንገድ ላይ አንድ ነገር ይዘው ከተወሰዱ. ከቀላል ጥቅሎች በተጨማሪ, ለስጦፕ ጠረጴዛ, ለጠጣ አዩፒፑሪ ወይም ለአምቡጥ ገበታ ጠረጴዛዎች, በስጋ ወይም በአትክልት መጠቀሚያዎች መሙላት ማዘጋጀት ይችላሉ.
ፒታ ከዶሮ ጋር
ለትንሽ ጣፋጭ ቀለብ በጣም ቀላሉ አማራጭ የቆሻሻ ማጠራቀሚያ ድብልቆችን ማዘጋጀት ነው . ይህንን አጣጥመው ለመሥራት ወይም ለማጥናት ይችላሉ. የረሃብን ደህንነት ለመቋቋም ትቸገራለች እና በወገብዎ ላይ ተጨማሪ እርከን አይነካም. ብረቶች በጥራጥሬ ወይም በማይክሮ ሞቪድ ውስጥ ቡናማ መሆን ይችላሉ, ስለዚህ አይብ መጠኑ ይቀንሳል.
ግብዓቶች
- lavash - 1 ክፍል;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ደረቅ ብስ - 150 ግሬብ;
ዝግጅት
- ፒታውን ዳቦ ያሰራጩ, በካሬዎች ቆርጠው, ውስጡን ዘይት ከቀዘቀዘ ዘይት ጨምሩ.
- ከላይ, የተጠበሰ አይብ, ማሸብለል.
- ማይክሮዌቭ ውስጥ አንድ ደቂቃ በቆሎ ከአስከሬ ጋር ሞቅ.
ፒታ ከመዳስ ጋር በፓምፕ ላይ
ከመጠን በላይ በሸክላ የተዘጋጁ ምግቦች በጣም ትንሽ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው, በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ. በውጤቱም የተሸፈነ የሸክላ ድብል እና ፈሳሽ ዥንጉርጉር መሙላት አለው. ከተፈለገ በስጋ ማቅለሚያ ላይ መጨመር ይቻላል, ነገር ግን ከሽርሽር ጋር. እና ቲማቲም, ምግብ በጣም አርኪ ነው እና እራስን በራስ-ይንከባከባል.
ግብዓቶች
- lavash - 1 ሉህ;
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- ግሪንስ - 20 ግ.
- መቶ ክሬም - 100 ግራም;
- ዘይት ለማብሰል.
ዝግጅት
- ቆሻሻውን ለሁለት መለካት.
- ቲማንን ወደ ሴሚክሊንሶች ይቁረጡ.
- ከጠንካራ ጥብስ ጋር, ከተቆረጠ እሾህ ጋር ይቀላቅሉ.
- በፒታ ዳቦው ላይ ጥራቱን ይለፉና ተከታታይ ቲማቲም ያርቁ.
- ጥቅልፉን በማንሳት ጠርዙን ማተሙ.
- በሁለቱም በኩል በትንሽ መጠን ዘይት ላይ ጥቁር.
ፒታ ከመስታወት ጋር በፖሳ ጋር
በሙቀት ምድጃ ውስጥ በአስቸኳይ ለማቅለጥ አዲስ መንገድ በፓይፕ መልክ ሊሆን ይችላል. በውጤቱም, በሚያንቀሳቅጡ ጥራጥሬዎች እና በስጋ የተሞሉ ቅመማ ቅመሞች ይኖራሉ. ለስላሳው ምግብ ሙቀትን ስጠው, ሁሉንም በአንድ ጊዜ ባይሞቅ በትንሹ ሊሞቅ ይችላል. ለመመዝገቢያ የሚሆን የ 20 ሴ.ሜ ቅርፅ, የዝግጅት ጊዜ, ለአንድ ሰዓት ያህል ያዘጋጁት.
ግብዓቶች
- lavash - 4 እጽዋት;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ሙጫ ክሬም - 150 ሚሊሰ;
- አይብ - 300 ግ.
- ግሪንስ - 50 ግ.
ዝግጅት
- ግሪኖችን ይቁረጡ, የተሸበረቀ አይብ ይደባለቁ.
- የ pita ዳቦ ቁራጭን በማጣመር መሙላት እና መዘመሪያውን በትንሽ ጥቅል ያሰራጩ.
- በክበብ ውስጥ ክብ ቅርጽ ባለው ክብ ሸፍነግ.
- ከእንቁላል ክሬም እና እንቁላል መካከል ሙልጭ አድርገው, ሁሉንም ነገር ያጭዳሉ, ጨው.
- እርጥበት ክሬም ይሙሉ.
- ከ 160 ኪሎ ግራም በ 40 ደቂቃ በሳክ ፒታ ከፒክ ጋር ይስቡ.
ፒታ እንጀራ በጋም እና በደረጃ
በመጀመሪያ ሲታይ እንደዚህ ዓይነቱ የፒታ ዳቦ በጣም ያልተለመደ ይመስላል, ነገር ግን መጀመሪያውኑ የሚገለገለው, ጥቅልቹን ወደ ቁርጥራጮች በመቁረጥ, በጠረፍ ሰንጠረዥ ላይ ሊቀርቡ የሚችሉ በጣም የሚስብ ጣፋጭ ምግቦች ይኖራሉ. ለመሙላት ያህል እንደ ፊላድልፍያ ወይም ሞፋፓኒኖ እንደ ሞለድ ወይም አይስ ክሬም መጠቀም ይችላሉ. ማንኛውም ሰው ፍራፍሬዎችን መምረጥ, የራሱን የመራቢያ ምርጫዎችን ግምት ውስጥ በማስገባት ሣር በሳላማ ቅጠሎች መተካት ይችላል.
ግብዓቶች
- lavash - 2 ጥራዞች;
- ክሬም አይብ - 200 ግ.
- ወተት - 200 ግ.
- ግሪንስ - 50 ግ.
ዝግጅት
- ከተቆረጠ ዕፅ ጋር cream-cheese mix.
- የፒታውን ዳቦ ያቅርቡ, ከደረቁት ጥሬ ማቅለሚያ ጋር, የሾላ ሳንቹን ያሰራጩ, በሚሸፍኑ.
- የፒታውን ዳቦ በስም እና በደረጃዎች መካከል ከመቁረጥ በፊት ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዝ ይኖርበታል.
ከዓይቦና ዱቄት ጋር በለጠ አብቦ
ቀላል, ትንሽ አሰልቺ ሰላጣ ቦታውን በመቀየር ሊለወጥ ይችላል. ከቦርሳው ዱቄት እና ከቅዝቃዜ ከደረቁ ጋር በቫይረሶች የተሸፈነው ደረቅ ቡፋይ ላይ ቅዠት ያመጣል. የፒታ ዳቦን መሙላት በንብርብሮች ሳይሆን በአጠገባቸው ይሰራጫል, እና ከዚያ በኋላ የሚሽከረከር ብቻ ነው. ስለዚህ መሙላት አይቆርጠውም.
ግብዓቶች
- lavash - 1 ክፍል;
- የጥርስ መያዣ - 200 ግ.
- 20 ኪ.
- የተቀቀለ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ጥሬው ውህደት - 1 ፒ.
- አዲስ ዱባ - 1 ክፍል;
- mayonnaise.
ዝግጅት
- የፒታኒ ዳቦን ከሎሚዜስ ጋር ይቀላቀሉ.
- በደረቁ እንቁላሎች አቅራቢያ አንድ የሰላጣ ቅርፊት ይለጥፉ.
- የዓሳውን እንጨቶች ያስፋፉ, ከአሳያ ቀጥሎ ጠርዙን ያጠቡ, ከዚያም የጫካዎቹን ቅልጥሎች ያስተላልፉ.
- አንድ ጥብቅ ሽቦን አስቀምጡ, በሸፍኑ ውስጥ አቆልፉ እና ለ 2 ሰዓታት ቅዝቃዜ ይላኩት.
- በደረቁ አይብ የተጣራ ቆርቆሮ ወደ ክፍልፋይ ተቆራርጧል.
ሊጥለው የሚችል ፒታ ዳቦ ከድብ
እንደዚህ ዓይነት ኤንቨሎፖዎች ማንኛውንም ይዘት ማጠቃለል ይችላሉ. ፒታ ዳቦ ከእሽላዎች እና ከአቺ ጋር እጃቸውን ሳያንኳኳ ሊበሉ የሚችሉበት ጥሩ ጣፋጭ ምግብ ነው. መሙላት በጣም እራሱን የቻሉ, ጥራቱ ለከባድ, በደንብ በሚቀልጥ, እና እንጉዳይ ለመጠቀም ምቹ ነው - የሱሚን ወይም የኦይስተር እንጉርት.
ግብዓቶች
- lavash - 2 ጥራዞች;
- አይብ ጥንካሬ - 200 ግ.
- እንጉዳይ - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
ዝግጅት
- Spasseruyte በጥንቃቄ የተከተፉ ቀይ ሽንኩርት, እንጉዳዮቹን ይቁሙ, እስኪጨርስ ድረስ ይሙሉት, ለመጠጣችሁ ጨው.
- ፒታውን ዳቦ በየክፍሎች ይከፋፈሉት, አንድ ጎን አንድ ቦታ ላይ የሚወጣውን እንጉዳይ መሙላት.
- በፖስታ ውስጥ አንድ ላይ ተጣብቆ በደረቅ ማንደጃ ክዳው ላይ ጥቁር ቡናማ ይጥል.
- ከቫይረክን እና ከእንቁላል ከከካራ ጋር መታጠብ.
Khachapuri ከፋሚ ጋር pita ዳቦ
ኬካፑሪ ከፒታ ዳቦ ጋር በቡድ ጥብስ እና አይብ አማካኝነት የሚወዱትን ጣፋጭ ምግብ ለመመገብ ለሚፈልጉ ሰነፍ አማቾች መፍትሄ ነው. ስካይ ቶሎ ቶሎ ይሠራል, እና ለክፍሎቹን ስሪት ምትክ ተክቷል. ግሪንስን በተለየ ቅልቅል ቅልቅል ውስጥ ተወዳጅ ምርጫዎን በማጣመር ፍጹም የተለየ ነው. ከአንድ ትልቁ መኝታ አንድ 4 ቁምሳ ሣጥቅ ይዟል.
ግብዓቶች
- lavash - 1 ክፍል;
- የቤት ውስጥ አይብ - 100 ግራም;
- አይብ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ሰሊጥ
- ስጋ, ቆርቆሮ, ባቄላ - 50 ግ.
ዝግጅት
- የጎማውን አይብ ከሚሰቀለው አይብ ጋር ቅልቅል, በመቁረጫ ፍራፍሬዎች እና የተቀጠቀለትን ሽቀላ መጨመር.
- ላሽስ ወደ አራት ሳንቲሞች ቆንጥጦ ማቅለጫውን አስቀምጠው, ፖስታውን ለጥፈው.
- ውስጡን በእንቁላል ላይ በደንብ ይቀባል, ከሰሊጥ ዘር ይርገበገብ.
- በ 10 ዲግሪ 200 ዲግሪ ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ከመዳስ እና ከዕፅዋት የተጠበሱ ዳቦዎችን ይቅቡት.
ፓካ በሸክላ መታጠብ
ይህ ምግብ በአስቸኳይ እና ተወዳጅ ምግብ ለመደሰት ብዙ ችግር የለውም. አሳም ከቆሽ ከሚሰራው ወፍራም የጆርጂያ የተለበሰ ምግብ ነው, ሁሉም ምግብ የሚያበስለው. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ከጠንካራ ጥፍሮች ጋር ጥምረት ጥቅም ላይ ይውላል, ከአይስ እና ከሱሉጉኒ ጋር መጨመር ይቻላል. መሙላትዎ ትንሽ መስሎ ከታየ, ከተፈለገ ትኩስ ቲማቲሞችን ማከል ይችላሉ.
ግብዓቶች
- Adyghe cheese - 300 ግ.
- ደረቅ ብስ - 200 ግ.
- kefir - 350 ሚሜ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- lavash - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ግሪንስ - 50 ግ.
ዝግጅት
- አንድ በረንዳ ለመደባለቅ ቅርጽ ያላቸው እቃዎችን ይሠራል.
- ከዮጎት ጋር እንቁላል ይቀላቅሉ.
- ሁለት ዓይነት አይብዎችን ይቀንጥቡ, ከተቆረጡ እፅዋት ጋር ይቀላቅሉ.
- አንድ ትልቅ የፔታ ዳቦ ቅርጽ, የእንቁላል ቅልቅል ቅባት እና ቅርጫት ቅርፅ.
- የመሙያውን ክፍል ማራባት. በደረት የተሸፈነ ፒታ ዳቦ ሽፋን.
- የመሙላት ክፍሉን በድጋሚ ያሰራጩ. ምርቶቹ እስኪሟሉ ድረስ የንብርቦርጦቹን ደጋግመው ይድገሙ.
- በአንድ ትልቅ የፒታ ዳቦ ጫፎች አማካኝነት ኬክን ይክፈሉት, የሻፍር እንቁላሉን ይቅቡት እና ቅቤን በሊይ ያሰራጩ.
- ኬክ ለ 15 ደቂቃዎች ይተዋሉ.
- ለ 180 ደቂቃ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር.
- ኬክን ያቅርቡ.
ከቀይ ዓሣና ከዶሮ ጋር ቀይር
የሳሊን እና የቀላል ብረት ዳቦ የፒታ ዳቦ የቡፌን ገበታ እውነተኛ መድረክ ይሆናል. የቀይ ዓሣ እና አይብ ጥምር ተስማሚ ነው, እርስዎ መክሰስ የሚችሉት የምግብ መክተቻውን ብቻ ነው. ቢስስ ለስላሳ ፓስቴሽ እና ያለ ልዩ ጣዕም መጠቀም የተሻለ ነው. ምግብ ከማቅረቡ በፊት ጥቅል ለቀሽ ጊዜ ውስጥ ቅዝቃዜ ውስጥ መተኛት አለበት ስለዚህ በቀላሉ መቀነስ ቀላል ይሆናል.
ግብዓቶች
- lavash - 1 ክፍል;
- - 150 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊ;
- ስጋ - 50 ግ.
- ፓስታ ብሩክ - 200 ግ.
ዝግጅት
- የፒታ ዳቦ ወረቀቱን ያስቀምጡ, የነጎል ሽፋን ያሰራጩ.
- የተጠረቡትን ፍራፍሬዎች አፍርሱት, የዓሳውን ብስክሌት በሎሚ ጭማቂ ይረጩ.
- አንድ ጥብቅ ጥቅል አውጡና በቅልፉ ላይ ጨርቁለት.
- መክሰስ ለ 2 ሰዓቶች እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ, ከዚያም ወደ ክፍሎች ይቁጠጡ እና ያገልግሉ.
በፒሳ ላይ በፒስ ዳቦ ጋር
ለሻይዝባ / ሳልቢብ የሚስቡ ምግቦችን የሚሹ ሰዎች ከዚህ አሰራር ይጠቀማሉ. የፒታ ዳቦ በሸክላ እና በኩሬ ላይ - የ "ሀዝ" መዓዛ ባለው ጣፋጭ ጣዕም ጣዕም ለመደሰት የተሻለው መፍትሄ. ስሎዞች በሸፍጥ የተሸፈነ ጨርቅ እና ጣፋጭ መሙላት ይደረጋል. በዚህ ጉዳይ ላይ ቂጣዎች ሱለጉን.
ግብዓቶች
- lavash - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ግሪንስ - 50 ግ.
- ሱሉጉኒ - 150 ግ.
ዝግጅት
- የፒታውን ዳቦ በየክፍሎች ይቁረጡ, እያንዳንዳቸው በቀዝቃዛ ዘይት ይጠቡ.
- በተቆረጡ ዕፅዋቶች ላይ እንረግጠው እና የተቆራረጠ ሱሊጉኒን እጠፍ.
- ጥቅሶቹን እጥፋቸው, ጠርዞቹን መዝጋት.
- በሁለቱም በኩል ባሉት ፍም መስሪያዎች ላይ በላጣው ላይ ይሰሙ.