ዓሳ በገበታችን ውስጥ ተወዳጅ ምርት ነው. በእውነቱ ከሥጋው በቀላሉ በቀላሉ እንዲዋሃድ ከእንስሳቱ አስፈላጊ የሆነ ፕሮቲን ለሰውነት ይሰጣል. ዓሣ ለማጽዳት ጊዜ የማይፈልጉ ሰዎች ለፓንጋሲየስ ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው. ሙሉ የአየር ጠረኖች ለማግኘት የሱቅ መደርደሪያዎች መደርደር ፈጽሞ አይቻልም, ምክንያቱም በበረዶ ብስክሌቶች መልክ የቀረቡ ናቸው. በውጤቱም, አጥንት እና ሚዛኖች የሌሉ ትክክለኛ ዝሆኖች ያገኛሉ. በመጨረሻም ፓንጋሲየስ እጅግ በጣም ጥሩ አማራጭ መሆኑን ለማረጋገጥ የምርቱን ጥቅምና ጉዳት እንገነዘባለን.
የዚህ ዓይነቱ ዓሣ ዋነኛ አቅራቢ ቬትናም ሲሆን በአካባቢው በርካታ የእርሻ ቦታዎች ይኖራሉ. በአንድ ወቅት በእርግጠኝነት በእነዚህ እርሻዎች ላይ ያለው ሁኔታ ተቀባይነት የሌለው መሆኑን እና ብዙ ሰዎች ፓንጋሲየስን ለመውሰድ እምቢ ብለው ነበር. ዛሬም አምራቾች ሁሉንም መስፈርቶች ከግምት ውስጥ ያስገባሉ, ዓሦቹ ደግሞ ወደ ተለያዩ የዓለም ማዕከሎች ይላካሉ. ነዋሪዎቻቸውን ለመጠበቅ የብዙ አገሮች መንግስት የፓንጋሲየስን የጥራት ቁጥጥር ያጠናክራል.
የፓንጋየስ ዓሳ ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የዓሳውን ጠቃሚ ጠቀሜታ ለማቆየት ወፎቹ በደንብ በረዶ እንዲሆኑ ማድረጉ በጣም አስፈላጊ ነው, ምርጥ አማራጭ የደስታ ቅዝቃዜ ነው. በተጨማሪ, ዓሣው በተደጋጋሚ ያረጀ መሆኑን ማረጋገጥዎን እርግጠኛ ይሁኑ, ምክንያቱም በዚህ ጊዜ በርካታ ንጥረ ምግቦች ተደምስሰዋል.
የወይፈኑ ስብስብ ቪታሚኖች, አሚኖ አሲዶች , ጥቃቅን እና ማይክሮ አእዋፍ አካላት ያካትታሉ. የፓንጋሲየስ ዓሳ አጠቃቀም በፕሮቲን ውስጥ በመገኘቱ ምክንያት በተለይም አዘውትረው በሚለማመዱ ሰዎች ላይ በጣም አስፈላጊ ነው. ለዓዋቂው የካርዲዮቫስኩላር እና የምግብ መፍጫ ስርዓቶች አስፈላጊ የሆኑትን በኣንዳንድ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አስፈላጊ ናቸው. በአጥንት ሕብረ ሕዋስ ጠቃሚ እና አስፈላጊ የሆኑ ፎስፈረስ እና ካሊየም - ማዕድናት አሉ. ፓንጋሲየስን በመደበኛነት መጠቀም ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ አደጋን በእጅጉ ለመቀነስ ያስችላል.
የፓንጋሲዮ ጥቅም ጥቅም ላይ የሚውሉት የፀረ-ሙቀት ቫይረዶች - ቪታሚኖች A እና E ጭምር ነው. በተጨማሪም በአበባው ውስጥ ለርብስ ሥርዓቱ አስፈላጊ የሆኑ ውስብስብ የቢት ቪንጂዎች አሉ. ስለዚህ ብዙ ጊዜ በውጥረት ውስጥ ከሆንክ, የእንቅልፍ ችግር ይደርስብሃል ወይም በጣም ይደክመሃል, የፓንጋሲየስ እቃን ወደ ምግቦችህ ላይ ታደርጋለህ እናም እነዚህን ችግሮች መቋቋም ትችላለህ. ኤትራፕቲክ አሲድ በመኖሩ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በደንብና በፍጥነት እንዲዋሃዱ ይደረጋል.
የፓንጋሲየስ ዌስት ፋይናንስ ጥቅሞችና ጉዳቶች አስመልክቶ ስለ ዓሦች እና ወንዞች ግንዛቤ ውስጥ የገቡት የደም ስሮች, የደም ሕዋሶች እና መገጣጠሚያዎች እና ሌላው ቀርቶ ኦሜጋ -3 የማየት ችሎታን ለማሻሻል የሚረዱ ያልተቀቡ ቅባት ኦሜጋ -3 ናቸው. እና የቆዳ ሁኔታ, ምስማሮች እና ጸጉር ሁኔታ.
ከቁጥቋጦው ውስጥ ቅባቱ በሚሰበሰብበት ጊዜ ተገኝቷል, የኃይል መጠን ዝቅተኛ ነው እና 100 ግራም ብቻ 90 ኪ.ግራ. ክብደታቸውን ለሚመከሩት, ፓንጋሲየስ የጨጓራ ቁስለትን እና የጨጓራ ቁስልን የሚያሻሽል መሆኑን ማወቁ ጥሩ ይሆናል.
በፓንጋሲየስ ላይ ሊደርስ የሚችል ጉዳት
ጉዳት የሚያደርስ የፓንጋሲየስ ዓሣ የአካባቢያዊ ደረጃዎችን ሳያሟላ በተሳሳተ ሁኔታ ከተበከለ ብቻ ነው. በዚህ ወቅት ዝንጅል የጤንነትህን ጉዳት ሊያበላሹ የሚችሉ የኬሚካል መርዝዎችን ሊይዝ ይችላል. የግለሰብ አለመቻቻል ካለ ብቻ የፓንኬዩስን መጠቀም ማቆም ብቻ ነው.
እንዴት በትክክል ማብሰል ይቻላል?
ፓንጋሲየስ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ለማጠራቀም ይዘጋጃል. ዓሣው በፍጥነት እንደሚዘጋጅ እና በጣም ብዙ ከመሆኑ የተነሳ የዓሳቡ አካል ይለቀቃል. ለተለያዩ ጣዕም ልዩ ልዩ ቅመሞችን ይከተሉ, የሎሚ ጭማቂ ይጠቀማሉ, ነገር ግን ከጨው እና ከአትክልት ዘይት ለመተው ይሻላቸዋል.