የበቆሎቱስ ጭማቂ ከነዚህ ከሚሰጡት አንዱ ነው ምክንያቱም ብዙዎቹ አወዛጋቢ ጉዳዮች ናቸው. የመጠጥ ቅዝቃዜ ጠቀሜታ እንዲመገበው ያደርገዋል, ነገር ግን ያልተለመደ ጣዕም ደህና እና አብዛኛውን ጊዜ የሚጣራ ነው. በዚህ ጉዳይ ላይ የተሟላ መፍትሔ ከሌሎች ባቄላዎች ከሌሎች ከላካዎች ጭማቂ ጋር መጨመር ነው.
የጓሮ ጭማቂ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ተፈጥሯዊ የፍራፍሬ ጭማቂ አንሶላ (ኢፒ) ጭማሬን ማግኘት እና ቆርቆሮውን በማጣበቅ በዛፍ ተቆርጦ ማውጣት. ከኩሽና ጋጄው ውጪ ያለ ምርቱን ይጫኑ ምርጡን የሚጨመረው በፍራዝ ያጠፈ ሊሆን ይችላል. የእያንዳንዱን ሂደት አፈፃፀም ሚስጥራዊነት እና እያንዳንዱ የአቅርቦት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ተግባሩን በትክክል ለመፈፀም የሚረዱት ምስጢሮች ናቸው.
- ለስላሳነት, ለስላሳ ብራጅድዲ ቀለም ለስላሳ ጣዕም ያላቸው አትክልቶችን መምረጥ ይመረጣል.
- የዛፉ ሰብሎች በደንብ መታጠብ, ማጽዳትና በትንሽ ሳጥኖች መቁረጥ አለባቸው.
- በንጹህ ባህሪው ልዩ በሆነ መልኩ ይጨመራል, መጠጡ በንጹህ መልክ በትናንሽ ክፍልች ውስጥ ይበላል, በውሀ የተበጠበጠ, ከሌሎች አትክልቶች ወይም ፍራፍሬዎች ጭማቂ ይለቀቃል.
- የጨጓራ ዱቄት ትራንስፎርመንስ በሽታዎች በሆድ መድኃኒቶች, ጥንቃቄ በተሞላበት መንገድ, በትንሽ መጠን ብቻ, እንዲሁም በአንዳንድ ሁኔታዎች እንዲህ ዓይነቱን ህክምና ሙሉ በሙሉ መተው ያስፈልጋል. በመጠጥ ውስጥ የሚገኙ የኦርጋኒክ አሲዶች መኖሩ ችግሮችን ሊያመጣ ይችላል.
- ትኩስ ጭማሬ ንጹህ ትኩሳት የአእምሮ ሽክርክሪት ሊያስከትል ስለሚችል ከመቀነባበር በፊት ለአንድ ሰዓት ያህል በጨለማ እና በቀዝቃዛ ቦታ መቆም የተሻለ ይሆናል.
- ከተፈለገ የባቄላ ጭማቂ በክረምት ጊዜ ሊቆይ ይችላል.
ትኩስ የጭራ ጭማቂ
ፈሳሽ የተጨመጠ ጭማቂ ከብቶች በአብዛኛው በንጹህ መልክ ውስጥ ጥቅም ላይ አይውልም, ምክንያቱም የተወሰኑ ልዩ ጣዕም እና በጉሮሮ ውስጥ ላንጥ የሚያብስ ማራኪ ነው. ብዙውን ጊዜ መጠጡ በአብዛኛዎቹ የውኃ አካላት ተመጣጣኝ ውህድ ይደረግበታል.
ግብዓቶች
- beet - 1 pc.
ዝግጅት
- ከብቶች በደንብ ይታጠቡ, ያጸዱ, የተቆረጡ ናቸው.
- በስሱ በኩል የተሰሩትን ሳጥኖች ይለፉ.
- በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ሰአት ንጹህ ጭማቂ ተዉት ከዛ ማር ወይም ሌሎች ጭማቂዎችን በንጹህ መልክ ተጠቀሙበት.
የበሬዎች እና ካሮቶች መጨመር
በትንንሽ ባዶ ክፍሎች ውስጥ ባዶ ሆድ ማለዳ ላይ ጠዋት ምግብ ከበላች የሂሞግሎቢን የሂሞግሎቢን ወይም የሂትዋይ ሚዛንን ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ የሆነ ሕክምና ነው. ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን በበለጠ ለመገጣጠም, ለመጠጥ የሚረዳው በሶላር ዘይት የተዘጋጀ ነው.
ግብዓቶች
- beet - 0.5 pcs.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የአትክልት ዘይት (አማራጭ) - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
- ከሶፕስ እና ካሮቶች ታጥበው, ያጸዱ እና የተቆራረጡ ናቸው, መጠኑ ከተሸፈነው መክፈቻ ያነሰ ነው.
- መሳሪያውን ያስጀምሩትና ጭኑን ያጭዱት.
- ከካቲም ጋር የተቀላቀለ የቢስ ጭማቂ ከተፈለገ ከዘይት ጋር ተጨምሮበታል.
የባክቴክ እና የፖም ጭማቂ
ከብሬዎች, ካሮቶችና ፖምዎች የበለጠ ጣፋጭና ተስማሚ የሆነ ጣዕም ይገኛል. የአስፈላጊዎቹን ብዛቶች መጠን መለዋወጥ, የመጠጥሩን ባህሪያት ለእርስዎ ፍላጎት ማመቻቸት እና አካልን ከነዚህ መሠረታዊ ክፍሎች ወይም ሌሎች ጠቃሚ ክፍሎች ጋር በደንብ እንዲሞሉ ማድረግ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- beet - 0.5 pcs.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ፖም - 2 ሳ.
ዝግጅት
- በጥንቃቄ በሾርባ እና ካሮት ላይ, ፖም ጠጣ.
- አትክሌት እና ፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ይረጫሉ, ተቆራረጡ, በሻጭ ወንፊት ውስጥ አልፈዋል.
- ከተፈለገው ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ ወይም ማር ይከተላል.
Beet lemon juice
በፍራፍሬ መጨመር አማካኝነት የቤቲ ጭማቂዎችን በእራስዎ ማዘጋጀት ይችላሉ. የብርቱካን ጣዕም, ወይም በዚህ የምግብ አዘገጃጀት አሰራር መሰረት, ሎሚዎች ጤናማ ጣዕም ባላቸው ጣዕም እና የአመጋገብ ባህሪያት ላይ በጣም አዎንታዊ ተጽእኖ ያሳድራል, በቫይታሚኖች ተጨማሪ ክፍል ውስጥ መሙላትን, ጥሩውን ጣዕም መሙላትና መልካም መዓዛን መስጠት.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 1-2 እንቁዎች;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ብርቱካንማ - 0.5 pcs.
- ማር (አማራጭ) - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- እንቁላሉን ታጥቧል, አጽድኖ እና ተቆራረጡ, በሻጭ ውስጥ ይተላለፋል.
- በማቀዝቀዣው ውስጥ ለጥቂት ጊዜ መጠጣት.
- ብርቱካንማና ሎሚው ታጥበው በግማሽ ይቀንሱ, ሹካ ወይም መጭመቅ ለግሪኩስ ጭማቂ.
- ከተመረጠ የሦስቱ የመጠጥ አካሎችን ይቀላቅሉ, ከተፈለገ ከሎሚ እና ብርቱካን ማር ጋር በሳር የሚጠበቅ ጭማቂ.
የቲማቲም ጭማቂ ከዝንቦች ጋር
በፍራፍሬ ጭማቂ ውስጥ የፍራፍሬ ጭማቂ በመጨመር አስቀድሞ የተዘጋጀውን የቲማቲም ጭማቂ መጨመር ይቻላል. መጠጡ ለመጠጥ ጥሩ ሲሆን በሚያስደንቅ ቅርፅ በጣም ጠቃሚ በሚሆንበት ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ሆኖም ግን ከተፈለገ በዚህ ወቅት የሰብልዎን ምክሮች በመጠቀም በክረምት ጊዜ መቆጠብ ይችላሉ. ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የመቆየቱ ሁኔታ ለመጠበቅ የቤቱን ቁሳቁሶች ወደ ሽፋኖች ይለውጡና ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ሞቅ ተበልቶ መገልበጥ አለባቸው.
ግብዓቶች
- beet - 3-4 እንክብሎች;
- ቲማቲም - 2 ኪ.ግ.
ዝግጅት
- ቲማቲሞች ተቆፍረው ለ 5 ደቂቃዎች ያሞቁና ለ 5 ደቂቃዎች ያበስላሉ. ከዚያም ማቀዝቀዣውን ከተጣበቀ በኋላ ስኳር እና ፍራፍሬዎችን ከላጣው ውስጥ ይከተላል.
- ከቲማቱ ጋር ተቀላቅሎ ከተጠበቀው በኋላ በቆርቆሮው ላይ የተጨማቀጭጭ ጭማቂ ይጭናል.
- እቃውን በመጠጥ መጥበሻው ላይ ባለው መጠጥ ውስጥ ያስቀምጡና ይዘቱ ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ.
- በክረምቱ ወቅት ቲማቲ-ቢቲን ጭማቂን መታደም.
ለክረምት የበቆሎ ጁስ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የንፍጣኑ የፍራፍሬ ጭማቂ ቀደም ሲል ከሚሰራው የሙቀት ሕክምና የበለጠ ጠቃሚ እና ዋጋ ያለው ነው. ነገር ግን በየጊዜ የመጠጥ ባህሪያት ልዩ የሆነ ዝግጅት በማዘጋጀት በየቀኑ እና በየዕለቱ ለመርሳቱ አንድም ጊዜ አለ. ከዚያም ግዢው የሚከተሉትን ምክሮች ከግምት በማስገባት ያድነናል. ለመጠጥ ጣዕም ተስማሚ በሆነ መንገድ ከመጠቀምዎ በፊት ከመጠጥዎ በፊት በስኳር ተፈጥሯዊ ምርቶች ተመርጉዘዋል.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 1 ኪ.ግ;
- ስኳር - 300 ግ.
ዝግጅት
- ሾት (ጁኪተር) በመጠቀም የተጣራ እና የተጨማቀቀ የፍራፍሬ ጭማቂውን ወደ ውጭ ይጨርጡ.
- ወደ አንድ የበጋ መጠጥ አሽቀንጥለው, ሁሉም ክሪስታሎች እስኪፈርስ ድረስ ስኳር እና ሙቅ, አነሳሳ.
- በንጹህ እቃዎች ላይ መጠጥ ማጠፍ ለ 5-10 ደቂቃዎች ከተፈታ በኋላ ከተፈለገ ፈውስ ያርቁ.
- ክረምት ለረዥም ጊዜ መገልበጥ;
የሻጭ ጭማቂ እንዴት መጠቀም አይቻልም?
ያለ ልዩ የኩሽና ጋጄት ተሳትፎ ሳያገኙ የተሻሉ የቢቲን ጭማቂ ማግኘት ቀላል ነው. ይህንን ለማድረግ የተዘጋጁት እሽጎች እና ሽቦዎች ተክሎች በአነስተኛ እጥበት ክዳን ላይ መመንጠር እና ከተጣራ ሶስት-አራት የጂዝ ቆርቆሮዎች ጋር መፋጠን አለበት. መቆጣጠሪያው የማይፈለጉ ማስወገጃዎችን ለማስወገድ የሚረዳው ፕላስቲክ ከሆነ የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 200 ግ.
- ማር - ለመብላት.
ዝግጅት
- የተዘጋጁት ሥሮቹን በአግባቡ ይያዛል.
- የተገኙትን የኣትክልት ስብስብ በፋስ ፕላስቲክ ወይም በቆርጠው ያስተካክሉትና ጭማቂውን ይሽጉ.
- ከተፈለገ ከመጠቀምዎ በፊት ያለው መጠጥ በተቀላቀለቀ ውሃ ውስጥ ይጨመር እና ከማር ማር ይጣላል.
የፍራፍሬ ጭማቂ ከዝንቦች ጋር
የበቆሎት ጭማቂ ከሌሎች አዲስ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ትኩስ የተዘጋጁ ተክሎች በመጨመር ሊዘጋጅ ይችላል. መጠጡ በሙሉ ከቲማቲም, ከቡልጋሪያ ፔፐር, ካሮትና ከፍቅ ድብልቆች ጋር ጭማቂ ነው . የመጠጫዎቹ አካላት መጠኖች እንደ ጣዕም ወይም ተገኝነት ሊለያይ ይችላል.
ግብዓቶች
- beet - 0.5 pcs.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1-2 እንቁዎች;
- ቲማቲም ጭማቂ - 50 ሚሊሰ;
- ጨው (አማራጭ) - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- ካሮትን, ባቄጦችን በማጣጣጥ, ከቆነጡ ዘር እሾቹን አስወግዱ.
- አትክልቶቹ ጭማቂውን ጨማጡት.
- ቲማቲክን በጨው ያክሉት.
- ከፈለጉ ጨውና ለመምጠጥ ጨው ጨምሩ.
ለቢጫ ጭማቂ ጠቃሚ ነው?
ከመጠን በላይ ያልተጠቀሱ ጠቃሚ ጠቃሚ ባህሪያት ባዮትሮይስ ጭማቂዎች የተለያዩ የሕመም ዓይነቶችን ለመዋጋት በሚረዳ ውጤታማ ዘዴ ነው. ሁሉንም የመጠጥ ባህሪያት በንጹህ ውጽአት መልክ መጠቀም ወይም ከሌሎች አካላት ጋር መጨመር ሊሆን ይችላል.
- ከኒ ማር ጋር የተቀላቀለ ጭማቂ, የደም ግፊትን ይቀንሳል እና በመደበኛነት ጥቅም ላይ ይውል የነበረው መርከቦቹ ሁኔታንና የልብና የደም ዝውውር ስርዓት ሥራን ያሻሽላል.
- መጠጡን ከካፈር ከተጨመሩ የሆድ ድርሰትን ማስወገድ, የመርዛማትን አካል ማጽዳት, ክብደቱን መቀነስ ይችላሉ.
- በየቀኑ ወይም በየቀኑ ከፖም እና ካሮሮት የተሰራ የፍራፍሬ ጭማቂ በመጠቀም የመከላከያ አቅምን ማጠናከር, የፀጉር እና የማሳያ ሁኔታን ማሻሻል, የቆዳ ቀለምን ማደስ ይችላል.
- ለጥርስ መከላከያ እምብዛም ዋጋ ያለው የቡና ጭማቂ ብርቱካናማ እና የሎሚ ጭማቂ ጥምር ናቸው. በቅዝቃዜው ላይ ትንሽ የካሪሮ ጭማቂ መጨመር እና ጠዋት ጠዋት ላይ በባዶ ሆድ ውስጥ መጠጥ መጠቀም በሄሞግሎቢን የመጨመር እና በሰውነት ውስጥ ያለውን የብረትን ንጥረ ነገር እንዲቀንስ ይረዳል.
- ሥር በሰደደ በሽታዎች ሳቢያ በትንሽ በትንሹ ምን ያህል በመጀመር በጥንቃቄ ከትንሽ ጭማቂ ተጠቀም.