ተስማሚ የበልሃሪ ሰብሎች ለመሰብሰብ እድሉ ቢነገር, ለዝግጅትዎ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማግኘት እንረዳዎታለን. ይህን ጽሑፍ ከክሎሪን ጋር ክሪነልልስ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እንመለከታለን.
ከክሬም ጋር የነጎድጓድ ጣዕም
ግብዓቶች
- ቅቤ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ባለቀለፋ - ቀይ ሽንኩርት - 1/2 ስቴ;
- 500 ግራም;
- ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የዶሮ ገንፎ - 2 እቃዎች;
- ክሬም - 2 ንጥሎች;
- ጨው - 1/2 ስፓርት;
- ማደሬ ወይን - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ፓሰል.
ዝግጅት
ቅቤውን ቀባው እና ለ 2 ደቂቃዎች በእሱ ላይ ይዘን እንሰራው, እንጉዳዮቹን ጨምር እና 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. አንዴ ዱቄት ተኝተን እንተኛለን, እሳቱ አንድ ደቂቃ በእሳት እንቆያለን , የከብት ስጋን እናስቀምጣለን, እና ወዲያውኑ ከፍተኛውን እሳት እንጨምራለን. ለአንድ ደቂቃ ሾርባውን በማቀላጠልና በየቀኑ ለ 5 ደቂቃ ያህል በትንሽ እሳት እንነሳለን.
ክሬም, ጨው, ፔፐር ሾርባውን ወደ ሾርባ ይለውጡ, ሙቀትን ይቀንሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ. ከመሥሪያ ቤታችን በፊት በማሬንሬ ክሬነል ላይ እንቁራሪቶችን እንቁላለን እና በመጋገሪያው በፓሲስ ማጌጥ.
ክሬነልልስ በኩሬ ይቀዳል
ግብዓቶች
- ቅቤ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ክሬም - 240 ሚሊሰ;
- 500 ግራም;
- ሶስት - 3 ቅጠሎች;
- ሽንኩርት - 4 ጥራዞች;
- የደረቅ የወይን ጠጅ - የአንድ መቶ ክፍለ ዘመን;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- "ፓሜሲያን" - ለመብላት.
ዝግጅት
በደቃቅ ግድግዳ በተሠራ ድስት ውስጥ የተቀለለ ቅቤ እና ሽንኩርት ለስላሳ እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ቅጠል ይበላል.