በቃምባሽ ውስጥ ዋናው ነገር በቃለ መጠይቅ ነው. ጁዊ እና ጣፋጭ ቆርቆሮ ቀላል የሳንድዊች ምግብ ምግብ ያደርገዋል እና በቡባቸርዎ ውስጥ ከሚገኙ ሁሉም የቡና ማራቢያ ምግቦች ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ያመጣል, ትክክለኛዎቹን እንክብሎች ለማብሰል አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናካፍላለን.
አንድ ሃምበርገር ለመቁረጥ ምን ማድረግ ይቻልል?
የተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከማቅረቡ በፊት ስለ አጠቃላይ የስታቲስቲክስ ንድፈ ሃሳብ በርካታ አስፈላጊ ዝርዝሮችን ልብ ማለት ያስፈልጋል. በመጀመሪያ ብስጩ ሸገር ያለው ሸክላ የተሸፈነና የተሸፈነ ስጋን ያካትታል, እና ከመሳለጥ በፊት የተሸፈነውን ስጋ በጥንቃቄ መጣል እና ጥሬው እንዲለሰል እና ስጋው ለስላሳ እና ለስለስ ያለ መሆን አለበት.
በተጨማሪም የተረፈውን ስጋ በተለመደው የእንቆቅልሽ አሻንጉሊቶች ላይ እንደ ዳቦ, እንቁላል ወይም ወተት ማከል አስፈላጊ በማይሆንበት ጊዜ የተጋገረ ሥጋ ነው. ሌላው ቀርቶ ጨውና ፔንዱ እንኳን ከላይ በተጠቀሰው የተቆራረጠ እፅ ላይ መራቅ አለባቸው እንጂ ወደ መክሰስ በቀጥታ መጨመር የለባቸውም.
አሁን ስለ ሃምበርገሮች እንቁራሪዎችን እንዴት እንምረጥ? ይህ በጣም ቀላል ነው በበረሃ እርሳቸዉ ወይም በቀዝቃዛ ሰሃን እንሰጣጣለን እና እስከሚፈቅደው የወቅላቸዉን ጥግ እና የዝግጅቱ ደረጃ እስከሚወስዱ ድረስ እንጨምራለን. አንድ ሸማች አስመጪን እያዘጋጁ ካዘጋጁት በኋላ በማብሰያው የመጨረሻ ደቂቃ ላይ በቆርቆሮ ላይ አንድ ጥብስ አስቀምጡና ክሬውን በንሽል ይሸፍኑታል.
ለሃምበርገር የእንሰባ ቡርተር ምግብ
ግብዓቶች
- ግሬፍ - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ስለዚህ, ከማብሰያዉ በፊት ከ 5 እስከ 7 ባለው ጊዜ የተሸፈነውን ስጋ በጠረጴዛው ላይ ይደበድባል. በስጋ ማጠቢያ ማሽኑ ጋሊጊክ እና ሽንኩር በማለቁ ከተሸፈነው ስጋ ጋር እናዋላለን. ሁሉንም የተጠረጠረውን ስጋ በእኩል መጠን እናከብራለን - የወደፊት እሽጎች እና ወደ ኳሶች ይሽከረከራሉ. አሁን እጃቸውን በእጆቻቸው መዳፍ ውስጥ ብቻ በማስገባት አስፈላጊውን ቅርፅ እንሰጣትለታለን. በተመሳሳይም እንዲሁ ሰፊ የምግብ ማቀነባበሪያ መጠቀም ይችላሉ. በሳጥን, ወይንም በጋ መጋለቢያ ጠርሙሳ ላይ ለ 30-40 ደቂቃዎች ወደ ማቀዝቀዣው ይላካሉ. በሁለቱም በኩል በጨውና በርበሬ የተሞላ የቀዘቀዘ ቅጠል.
የበሬውን ማንኪያ ወይም ሙቀት አስቀድመው ያድርጉ. ቆዳዎቹን አንድ የሚያምር አንጸባራቂ ብርሀን መስጠት ከፈለጉ - ከእነሱ ጋር አንድ የባርቢኪ ኩባያ ጠርሙስ ይያዙ እና ከዛ ወደ ሌላኛው ጎን ሲቀይሩ በሳር ይጫኑ.
አንድ ሃምበርገር የዶሮውን ቄሳን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- chicken chicken - 500 g.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- cayenne pepper - ለመብላት;
- ጨው - ለመብላት;
- የወይራ ዘይት - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ሽንኩርት በስጋ ማጠቢያ ማሽኖች ውስጥ ይለፋሉ እና ከዶላ ዝንጅ ጋር የተቀዳ ስጋ ይቀባሉ . በደንብ ውስጥ ትንሽ ዘይት እንጨምራለን እና ቁርጥራጮችን እንፈጥራለን. ጌጣጌጦችን በጨው እና በርበሬ ይለብሱ እና እስኪጨርስ ድረስ ይጠበቁ.