በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሴቶች በየቀኑ ተመሳሳይ ጥያቄ ይጠየቃሉ ቤተሰቦቻቸውን ለመመገብ እንዴት ፈጣን እና ጣፋጭ ናቸው? በመደበኛ የስራ መስክ ውስጥ, ሊታሰብበት የፈለጉት የመጨረሻው ነገር ከዕለት ስራዎች በኋላ, እራት ለመብላት ለሁለት ሰዓታት ያህል ወጥ ውስጥ መቆየት ያስፈልግዎታል. በአቅራቢያዎ ባለው ሱቅ ውስጥ አንድ ነገር መግዛት እና በቤት ውስጥ ሙቀት መሞከር ይችላሉ, ግን ሁልጊዜ እንደዚህ አይነት ምግብ ለህይወታችን ጠቃሚ ነው. ስለዚህ ለዘመዶች ጤናን አደጋን ማጋለጥ ይሻላል. የተሻሉ የዶሮ ጫማዎች - የተዋቀረ ዶሮ ጭምር እንሰጥዎታለን. አንድ ጊዜ ከተቀለለ በኋላ ይህን ምግብ ደግመው ደጋግመው ማብሰል ይፈልጋሉ.
የዶሮ ዶሮ በጣሪያ ውስጥ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በሙቀቱ ውስጥ የተጋገገውን የዶሮ ኩን, በጣም ዘንቢል እና ፈሳሽ ይለብጣል, ቢጫሙ. ቤተሰቡ ለረጅም ጊዜ እራት እስኪጠብቁ ድረስ በማለዳው ላይ ትንሹን ማንሳት ይቻላል. ረጅም ጊዜ አይፈጅም, ነገር ግን ከስራ በኋላ በመሳሪያ ውስጥ ማስቀመጥ ብቻ ይጠበቅብዎታል.
ግብዓቶች
- የዶሮ ወንዝ - 5 መ.
- አኩሪ አተር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ማር - - 1 ኛ. ማንኪያ;
- የሎሚ ጭማቂ - 0,5 ስ.ፍ.
- የወይራ ዘይት - 2 ሴፕስ;
- ቺሊ ፔፐር;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች.
ዝግጅት
በመድሃው ውስጥ ለዶ ቅር እቃዎች የሚዘጋጅ ይህ ምግብ መጀመሪያ ላይ ለማርሽኖች ማዘጋጀት ይጠይቃል. አኩሪ አተር, የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, ቺሊ እና የተቀቀለ ሽታ. በጥሩ ሁኔታ ማራጊያንን በማጥለቅ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተቀላቅለው ይደባለቃሉ. ቦርሳዎችን እጠቡ, ደረቅ, ከሊማቴድ አናት እና ለሁለት ሰዓታት ወደ ቀዝቃዛ ቦታ ይሂዱ. የተቦረቦሩ የዶሮ ጭኖዎች በጋ መጋለቢያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡና በማርታሬት ጥግ ይቀልጣሉ. እስኪሞቅ ድረስ ምድጃ ውስጥ ይቂጡ. ለተሻለ ጣዕም, በምድጃው ውስጥ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የተበከለውን ጭማቂ ስጋውን ያጠጣዋል.
የዶሮ ጫጩት በወረቀት ላይ
በድንገት ያልተጠበቁ እንግዶች ቢመጡ ለእንፋሎት በጋ እርጥብ ውስጥ የሚገኘው ይህ ምግብ ሁልጊዜ ሊረዳዎት ይችላል. ምግብ ለማዘጋጀት ምንም ልዩ ጥረት አያስፈልግም, እና በጣም ትንሽ ጊዜ ይወስዳል.
ግብዓቶች
- የዶሮ ዶሮዎች - 6 ቼኮች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- የታተመ ቻነሬት - 300 ግ.
- 3 ሽንኩርት;
- mayonnaise;
- የአትክልት ዘይት;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
በአነስተኛ እንጨቶች ትንሽ ቀለበቶችን ይስጡ እና በቅንጥጥ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ያድርጉ. ስጋ ጨው, ጣውላ እና በደንብ ከተሸፈነ. ሽንኩርትን በግማሽ ቀለበቶች, እንጉዳዮች በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሁሉንም ነገር ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ. በመጋገሪያው እቃ ውስጥ ወረቀቱን አስቀምጡ, ወገቡ ላይ ተኛ, ከዚያም ሁሉንም ነገር በሽንኩርት እና እንጉዳይ በኩሶኒዝ ላይ ጠቅልሉ. ከፖዱ ላይ ያለውን ፖስታ በደንብ ይንኩትና እሳቱን ውስጥ ያስቀምጡት. ሙሉ ጭኑ እስኪያልቅ ድረስ በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል መጋገር አስፈላጊ ነው.
የዶሮ ጫጩቶች በቀዝቃዛ እሽት
ግብዓቶች
- የዶሮ ወንዝ - 5 መ.
- ክሬም 10% - 200 ሚ.ሜ;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ግሪን;
- የአትክልት ዘይት;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
ጠማማ እና መታጠብ. የበሰለውን ማንጣፍ በሀይለኛ እሳት ላይ እና በሁለቱም ጎኖቹ ላይ ጭኑ ላይ በአትክልት ዘይት ላይ ያስቀምጡ - ጥቁር ቀለም ትንሽ መገረም አለበት. በጥሩ ሽያጭ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት. ከተከፈነ ክዳን ጋር ይሸፍኑ እና የስጋ መጋገሪያ, በትንሽ እሳት ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ይልቀቁት. ከዚያም ክሬኑን በብርድ ፓን ላይ አፍሉት እና ክዳኑን እንደገና ይዝጉት. ጭኑ በ 15 ደቂቃ ክሬም ውስጥ መጨመር አለበት. አንድ ምግብ ላይ ሲያገለግሉ, ከተቆረጡ ዕፅዋት ይርፈሱ.
በእጅጌው ውስጥ የዶሮ ጫማዎች
ግብዓቶች
- የዶሮ ዶሮዎች - 6 ቼኮች;
- የወይራ ዘይት;
- ቲሸርት
- ጨው, ፔጃ.
- የደረቀ ስኒን;
ዝግጅት
ጭኑን በጥንቃቄ ማጠብ እና ለመጋገሪያ መያዣ ውስጥ ማስገባት. ካሪ, ዲዊስ እና ሌሎች የሚፈለጉ ቅመማ ቅጠሎችን ወደ ውስጥ ያስገቡ, ትንሽ ረጩ, የወይራ ዘይት ይጨምሩ. በሁለቱም በኩል የእጅ ጉንዳን ይያዙ እና ከጭቃ እና ዘይት ጋር እንዲዋሃዱ ጭነው ጭነው ይዝጉ. በበርካታ ስፍራዎች በጥርስ መሃከል ውስጥ ትናንሽ ቀዳዳዎችን ያድርጉ. በ 200 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች በጋር እና በጋ መጋለብ.