ጣፋጭ ፍራፍሬዎች በተለያዩ ምግቦች ሊሞሉ ይችላሉ, ለምሳሌ ከስጋ ወይም የተወሰነ የስጋ ከብት, ከቤት እንስሳት እና ከአእዋዎች ጉበት ጨምሮ. እንደዚህ ባሉ ምግቦች ውስጥ ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬት በሁሉም እርስ በርሳቸው ተስማምተዋል.
የሚጣፍጡትን ጉበት ካንኮች እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይንገሩን - ለቁርስ ወይም ለ ምሳ የታወቀ ዋጋ ያለው ምግብ.
ፓንኮክን በቫል, በአሳማ ወይም በዶሮ ጉበት ለማብሰል በጣም ጥሩ ነው. (በንጹህ መልክ ያለው ዶሮ በጣም ትንሽ ደረቅ እና መራራ ነው, ከግዴ ጋር በግማሽ መጠቀም የተሻለ ነው).
የሸንጎ ጉበት እና ሩዝ የበዛላቸው ቅመማ ቅመም
ግብዓቶች
- የጉበት ጉበት - 300 ግራም;
- ሩዝ የተዘጋጀ - 150 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ቅመማ ቅመም (መሬት ጥቁር ፔን, ኮርኒቨን, የአልሚዝ, ጓንጥ, ወዘተ).
- የስንዴ ዱቄት (ወይም ከባድ ወተድ, ኦትሜል) ጋር - 5-8 ስ. ስስሊቶች;
- ወፍራም የአሳማ ሥጋ ወይም የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ጉበቱን በፎንጅሩ ወይም በስጋ ማቅለጫው ላይ እናውቀዋለን. የተጣራ ሩትን አክል (ስለዚህ የተረፈውን ጥቅም በአግባቡ መጠቀም ይችላሉ), እንቁላል, ቅመማ ቅመሞች እና ትንሽ ዱቄት. ድብሩን በፍጥነት ይደበድቡት. ጥገኛ, ወተት, እንቁላል እና ዱቄት በማከል ሊስተካከል ይችላል. በፓኒው ውስጥ የተከተለውን ድስት ቀስቅሰው, ፍራፍሬዎችን በትልቅ ሰሃን ያስለቅቁ. ወደ ማራኪ እና በሚያስደስቱ ጥበቶች ተመላልሱ. በተጠበቁ ተክሎች እና በቀማሮች የተሸፈነ, ያለማበቅ ለዮሮገር ወይም ለዮሮገር መስጠት ይችላሉ.
ኤንኤንዳ ካስቸገረች የሄፕቲካል ፍሬዎች
ግብዓቶች
- የጉበት ጉበት - 400 ግራም;
- semolina - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ቅመማ ቅመሞች;
- የስንዴ ዱቄት ወይም የተለያየ ዓይነት ጥራጥሬ ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ወፍራም ዶሮ ወይም የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ስጋውን (የስጋ ማቀነባበሪያን, ማቀጣጠጫዎች) እና በሳምሊን ውስጥ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ (የሶላሊን ገንፎ ገንፎን በመጨመር በግምት 2 ጊዜ ያህል በመጨመር). እንቁላል, ቅመማ ቅጠሎችን እና ድብልቁን ለ 20 ደቂቃዎች ይቆዩ. የቂጣው ድፍረቱ በስንዴ ዱቄት ቁጥጥር ይደረግበታል. አስፈላጊ ከሆነ ቂጣውን በወተት ወይንም መራራ ክሬም መጨመር ይችላሉ, እንዲሁም መከተብ የሚችሉ የፍራፍሬ ችግሮችን መጨመር ይችላሉ - ይህ የመድህን ጠቃሚነት ይጨምራል. በሾላ ወይንም በዘይት ተለውጠው በፋፍ ይሙሉ.
በካሮቴስ ውስጥ ጠቃሚ የሆኑ የሄፕታ ክኒኮች
ግብዓቶች
- የጉበት ጉበት - 400 ግራ አካባቢ;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ወተት-200 ሚሊሰ;
- ቅመማ ቅመም (እንደ ካሪ ድብልቅ);
- የበቆሎ ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የስንዴ ዱቄት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- አሳማ ወይም ቅዝቃዜ ቅቤ.
ዝግጅት
በቆሎ በቆሎ በ 100 ሚሊ ሜትር ሙቅ ወተት ውስጥ በተዘጋጀ ጎድጓዳ ውስጥ (በደንብ መቀላቀልና በትንሹ ሊፈስ) ይተክላል. የወንድ ጉበት የተወሰነ ጣዕም እና ሽታ አለው, በ 100 ሚሊሆር ወተት ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ውስጥ አጥልቀው ወደ ኮንዲነር ይውሰዱ. ጉበት (የስጋ አስመጪ, ማቃጠያ, ማከሚያው) እንከንለታለን. በጥሩ እርጥበታማ, እንቁላል, ቅመማ ቅመሞች እና በቆሎ-ወተት ድብልቅ ላይ የተጠበቁ ካሮዎች ይጨምራሉ. የስንዴ ዱቄት, በትንሹ ድብልቅ, ሊደባለቅ ይችላል.
በብርድ ድስ ውስጥ የሚቀባውን ድስት ቀስቅሰው እናወጣለን. ተስማሚ መጠን ስሊንዲንዶ ወደ ማንኪያ ፓን ያዙ. በመፈንቅለታችሁ እጠቡ. እንደነዚህ ያሉት አስገራሚ ፍራፍሬዎች የካንሰርን ዱቄት በፕላስቲክ መለወጥ ከቀለሉ በጣም የሚወደዱ እና የበለጠ ጠቃሚ ናቸው. እነሱን በ ውስጥ ማካተት ይችላሉ
ትንሽ ብልሃት
ብዙውን ጊዜ ፓንኬኬቶች ሞቅ ያለ ምግብ ይሞላሉ, ነገር ግን በተወሰነ ምክንያት ሊበሉ አይችሉም. ለብዙ ሰዓታት የቆዩ የሆድ ቅዝቃዜ ቅዝቃዜዎች በጣም ጣፋጭ አይደሉም. ነገር ግን የሚወጣበት መንገድ አለ. በጋ መጋለጥ ላይ (ወይም በእንጣፉ መያዣ በሚቀዳ ድስት) ውስጥ በሚቀጣጠለው ምድጃ ውስጥ የሆድ ጣፋጭ ምግቦችን እናስነሳለን.