የዶሴራ ሰላዳ በዶሮ ውስጥ በጣም የታወቀና ብዙ ተወዳጅ ምግብ ነው. ለዝግጅቱ የተለያዩ አማራጮች አሉ, ግን እያንዳንዳቸው ቅጠሎች, ዶሮ, የተጠበሰ ጥብስ እና ቅመማ ቅመም አላቸው, እንዲሁም ከመዋቢያዎቹ በተጨማሪ, እንጉዳይ እና አናናስ እንኳ ወደ ምግብ እቃዎች ይጨመሩ.
የቄሳር ሰላጣን ከዶሮ ጋር እንዴት እንደሚያዘጋጅ?
ከዶሮ ጋር በቤት ውስጥ የቄሳር ወፍራም ምግብ ለማብሰል አስቸጋሪ አይደለም. ክፍሎችን ሁልጊዜ ያለ ምንም ችግር መግዛት ይችላሉ. በዚህ ጉዳይ ውስጥ ዋናው ነገር ጣፋጭ እና ያልተለመደ ነገር የማዘጋጀት ፍላጎት ነው, ከዚህ በታች ያሉት ምክሮች ስራውን ቀላል ያደርጉታል.
- ለተቀማጮቹ አንድ ነጭ ዳቦን በመጠቀም አንድ ቁራጭን በመቁረጥ የተሻለ ነው.
- ዶሮን በእጆችዎ መቆረጥ ወይም መክፈፍ ይቻላል.
- ልብስ ሲለብሱ ልዩ ልብሶችን ወይም ማይኒዝ ይጠቀማሉ.
ለቄሳር በ ዶሮ
በሳራ "ለቄሳር" መሙላት ልክ እንደ ሰላቱ እራሱ በጣም የተለየ ነው. አንዳንድ ጊዜ በኦኖቪቪያዎች ውስጥ ይታከላል; አብዛኛውን ጊዜ ደግሞ የተለየ ጣዕም ይሰጠዋል. ነዳጅ ለመሙላት እና ለሳሙጥ ጣፋጭ እና እርካታ ያለው ከሆነ ከዚህ በታች የተመለከቱትን ደረጃ በደረጃ ምክሮች መከተል ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ጣር Worcestersky - ½ tsp;
- የወይራ ዘይት - 40 ሚሊ.
ዝግጅት
- ለአንድ ደቂቃ ያህል እንቁላል ጨቅቅቅለው, ጣፋጩን, ቆርጠህ እና ወደ ሳህኖች አፍሳ.
- የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች መጨመር እና ማነሳሳት.
- ከዚያ በኋላ ስኳሩን ወደ ሰላጣ ማከል ይችላሉ.
ቀላል የቄሳር ሰላጣ ከዶሮ ጋር
የዱቄት ቄሳር ስጋ ከዶሮና ከኩሽኖዎች ጋር በፍጥነት ማብሰል ይቻላል. ከሰላጣዎች ውስጥ ሮማዎችን እና ሮማውን እና ሮማንያን መጠቀም ይችላሉ. ፐም mesንሲ (ፐርማሲ) እምብዛም ያልደረሰ ቢሆን, ሌላ ደረቅ ቢጫ ቅባት መጠቀም ትችላለህ, ነገር ግን የወይራ ዘይቤ ለመተካት አይፈልግም, ምግቡም ጣፋጭ ምግቡን ይሰጠዋል.
ግብዓቶች
- አንድ ነጭ ዳቦ - 300 ግ.
- ሰላጣ - 1 ስብስብ;
- chicken chicken - 300 g.
- የተጣራ ፓሜሲያን - 50 ግ.
- የወይራ ዘይት - 130 ሚሜ;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የሾፒት ሽንኩርት - 2 ሳ.
- ኮምጣጤ 6% - 1 በሻይ ማንኪያ;
- 2 ዱቄት የተጠበሰ
- ሰናፍጭ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
- ቂጣው በቡሽ ተቆርጦ እስኪደርቅ ድረስ ደርቋል.
- ሾት ደግሞ የተጠበሰ, በጨው የተዘፈዘፈበት, በጨው የተሸፈነ ነው.
- ከሳቅ ሰብሎች ጋር ይጫኑ, ነጭ ሽንኩርት, የሎሚ ጭማቂ, ኮምጣጤ, ቅቤ, ፔፐር, ጨው እና ማራገፍ ይጨምሩ.
- የሳቲቱ ቅጠሎች የተቆራረጡ ሲሆን ቀዲዲዎች እና ጥሌጣኖች በሊይ ሊይ ያስቀምጣለ. ከኩሽና እና የዶሮ ፇሳሽ ጋር የቄሳር ሰላዲን ይጨምሩ.
የሲቄል ሰላጣ በተቆጨ ዶሮ
ታዋቂው ስኳር ከሚባሉት ዝርያዎች መካከል አንዱ "ቄሳር" በጨጓራ ዶሮ ነው . በዚህ ሁኔታ, ብርሃንን ማሞቂያ እንደ ማለስለሻ ጥቅም ላይ ይውላል. ወዲያውኑ ሰላጣውን ሊሞሉት ይችላሉ, ወይም በቀላሉ ለብቻው ሊያገለግሉት ይችላሉ. ከሜሶቴስ የሚመጡ ብስኩቶች ሊለቀቁ እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባዋል, ስለዚህ ከማገልገልዎ በፊት መጨመር ይኖርባቸዋል.
ግብዓቶች
- የቻይናውያን ጎመን - 400 ግ.
- Parmesan - 200 ግ.
- ዘይት - 30 ሚሊሆል;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ነጭ ዳቦ - 100 ግራም;
- የተጨመረ የዶሮ ሥጋ - 400 ግ.
- የዱቄት ፍራፍሬ - 30 ግ.
- mayonnaise - 100 ግራም.
ዝግጅት
- የባዶን ቡና በኩሳ ይለካል.
- ነጭ ሽንኩርትውን ይለውጡት, ድስጡን ወደ ድስ ማንኪያ ይለውጡ.
- ዶሮ ተነጣጥሯል, አይብ በሸክላ ላይ ተጭኖ, ጉበቱ ከቆሻሻ ጋር ተጣርቶ ይቀራል.
- ንጥረ ነገሮቹን ያገናኙ, እና ለብቻ ለብቻ ለሆነ ለስላሳ መጠጥ ይይዛሉ.
ከሥጋ ዶሮ ጋር የቄሳር ሰላጣ
"ቄሳር" ከዶሮ ጋር, ከታች የቀረበው የምግብ አዘገጃጀት ጥንቃቄ የተሞላበት ነገር ግን ጣፋጭ ጣዕም አለው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ የዶሮ ተቅቦ ረዥም ነው. ያንን ውስጡ ትንሽ ካሎሪ እንዲሆን ከፈለክ ወፍራም ይዘትህ የተለየ ሊሆን ይችላል, ክሬም 15% ቅባት መጠቀም የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- የሮማንያ ሰላጣ - 1 እንክብል;
- ዳቦ - 200 ግ.
- mayonnaise - 100 g;
- ሙጫ ክሬም - 250 ግ.
- የተቀቀለ ዶሮ - 500 ግ.
- ሰናፍጭ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- Parmesan cheese - 100 g;
- ነጭ ሽንኩርት;
- የወይራ ዘይት.
ዝግጅት
- የተመሰለው ዳቦ እስከ ቀይ ድረስ ይታደሳል.
- የሳቲቱ ቅጠሎች የተበጣጠሉ ናቸው, ዶሮውን ይጨምሩ.
- ማይቹዝ ክሬም በሸንጋሽ, ማዮኔዝ, ነጭ ሽንኩርት, ጨው ይጨምሩበት.
- ለስላሳ ልብስ ይልበሱ, ከፓርማሳን ጋር ይርከሱ, እና የተለየ ፍራሽ በብስሃት ይሰጣቸዋል.
ከሥጋው ዶሮ ጋር የቄሳር ሰላጣ
"ቄሳር" በቆሎ ዶሮ በጣም የተለመደ ነገር ነው. ዝንጅቱ ቅመም ነበረው, በጨውና በርበሬ ላይ መቀቀል እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ቅዝቃዜ ውስጥ መግባቱ የተሻለ ነው, ከዚያም በጋር ይሞሉት. ከጥቁር ፈሳሽ ይልቅ በተለመደው መንገድ መጠቀም ይችላሉ, ግን የመጀመሪያው አማራጭ በጣም ጥሩ ነው.
ግብዓቶች
- የሮማንያ ሳንታ ቅጠል - 300 ግ.
- Parmesan - 100 g;
- የዶሮ ጫማ - 2 ሳ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የቼሪ ቲማቲም - 5 ሳ.
- ነጭ ዳቦ - 250 ግሬድ;
- የወይራ ዘይት - 150 ሚሊሰ;
- ሽንኩርት - 3 ኪ.
- ነጭ የወይን ወይን - 50 ማይል;
- ሰናፍጭብ - 1 ሳርሊን.
ዝግጅት
- የተመሰለው ዳቦ ደርቋል.
- እንቁላል, የሽቱ ሽንኩርት, ቅቤ, ሰናፍጭ, ኮምጣጤ, ጨው.
- በሳባ ቁርጥራጭ ላይ ቀቅለዉ ምግቦች, ስኳር እና ክሬን / የፓርሜሳ ሳጥኖች ይቀመጡ.
- ከቼሻው የቄሳር ሳሌም ጫፍ ላይ የቼሪ ጫፎች ይቀመጣሉ.
"ቄሳር" ከፔንግኪሽ ጎመን እና ከዶሮ ጋር
የሳላ "ቄሳር" ከዶሮ ጋር, በቀጣዩ የሚበረከተው የቀለበት ዘዴ, በሳቃ ሽፋን ሳይሆን በፔኪ ጎመን የተዘጋጀ የተዘጋጀ ነው. ይህ በጣም ውስን የሆነ ምርት ነው, ነገር ግን በዚህ ውስጥ ያለው ሰላጣ በተለዋዋጭ ስሪቱ ከሚታየው የተሻለ አይደለም. እንደ ማለፊያ, የተለመደው ማሞቂያ መጠቀም ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ጎመን ፓክንግ - 600 ግ.
- - 3 ፓኮዎች.
- የቼሪ ቲማቲም - 5 ሳ.
- የተቀቀለ ዶሮ - 400 ግ.
- የተጠበሰ አይብ, ለስላሳ ልብስ - 100 ግራም;
- ባጅ - 200 ግ.
- ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
- የባክቴክ ፓውካዎች በምድጃ ውስጥ ይደርቅባቸዋል.
- የፔንግ ጎመን ቅጠል እጥፋታውን ወደ ቁርጥራጮች ያፈስሰዋል, ጣቅ አድርገው ይቅረቡ, ዶሮን እና ቀይ ያዙ.
- በሳቅ ጨው የተከተሉትን ንጥረ ነገሮች በቫምፊራብል ቅጠሎች ይለውጡ, ከዚያም ወዲያውኑ << ከቄሳር >> ጋር በቤት ውስጥ ከዶሮ ጋር ያገለግሉት.
የቄሳር ሰላጣ በዶሮ እና ቲማቲም
የቼሪቲ ቲማቲም እና ዶሮ የቄሳር ሰላጣ አንድ የተለመደ ምሽት ወይም የበዓል ግብዣን የሚያስተካክል ህክምና ነው. ምግቡ አረንጓዴው, በጠረጴዛው ላይ ጥሩ የሚመስል, እና ጣዕም ጥሩ ነው. ዶሮን ቀድመው ማራኪ እና ከዚያ ለመብላት ይፈልጋል. ከአልባሳታ ይልቅ ፈራሽም ተስማሚ ነው.
ግብዓቶች
- iceberg salad - 1 head;
- የተጠበሰ የዶሮ ጡቶች - 2 ሳ.
- የቼሪ ቲማቲም - 6 ቼኮች;
- የወይራ ዘይት - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- Parmesan;
- እንቁላል የቀበሮዎች - 2 ጥራዞች;
- ሰናፍጭ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ሎሚ - ግማሽ;
- 200 ሲ.
ዝግጅት
- የሰላጣ ሳጥኖች በስጋ ላይ ይቀመጣሉ.
- Cibabu, በቀይ አበባ የተቆራረጠው በሾላ ሽንኩርት ዘይት.
- ቅቤ ለሻይ, ቅቤ, ሽታ, የሎሚ ጭማቂ እና ፐርሜሳ ይገረፋል.
- ለስላሳ ልብሶችን ማዘጋጀት, የሄድን እና ቲማቲም አስቀምጡ, ክርችቶችን, አይብስ ያፈስሱ እና ያገለግላሉ.
የቄሳር ሰላጣ በዶሮ እና ሽሪምፕ
"ቄሳር" በ ዶሮ እና ሽሪምፕ - ምንም እንኳን ያልተለመደ ቢሆንም ግን ጣፋጭ እና አርኪ ነው. በዚህ ጉዳይ ላይ ሽሪም ትልቅ - ነብር ወይም ንጉሣዊ ምርጫ መምረጥ የተሻለ ነው. ለዚህ ምግብ የሚዘጋጅ ልዩ የምግብ አቅርቦት ዝርጋታ በአንገታቸው ላይ የሚጨመሩትን ኩሬዎች ይቀርባል. ከቼሪ ቲማቲም ይልቅ መተግበር ይቻላል.
ግብዓቶች
- የሮማንያ ሰላጣ - 1 ስብስብ;
- የቼሪ ቲማቲም - 7 ሳ.
- ሽሪም - 12 ጥራዞች;
- ባጅ - 200 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ባለ 400 ሜ.
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊ;
- yolk - 1 ክፍል;
- የተጣራ ፓሜሲያን - 50 ግ.
- አንኮሆዎች - 4 መ.
- የወይራ ዘይት - 50 ሚሜ.
ዝግጅት
- ዱቄት የሚዘጋጀው ባጁን በምድጃ ውስጥ ደርቋል.
- ጣፋጭ, የሎሚ ጭማቂ ዘንበል, ዘይት ላይ ዘይት, ነጭ ሽንኩርት እና በአርኖቭያ አፈር ላይ ይጨመቅበታል.
- የሻምፓይ ዋጋ.
- በሳር, የሰሊጥ ቅጠል, ኪራሪ, ዶሮ በቀን ይደባለቃሉ.
- የዝርዝሩ የላይኛው ክፍል ብስኩቶች, ሽሪምፕ እና ፍራሴንስ ናቸው.
ቄሳር ከዶሮ ጋር ከዶሮሴስ ጋር - የቀዘቀዘ ምግብ
ከሜሶኒዝ እና ከዶሮ ጋር የቄሳር ሰላጣ አንድ ልዩ እንቁላል ተክል ላይ ጥቅም ላይ የሚውልበትን ስሪት ልክ ያህል ነው. ምግቡን ቀላልና ገር በሆነ መንገድ ለማስወጣት, ማዮኔዜ ብርሃን እንዲጠቀም ይመከራል. ተለምዷዊ ቲማቲሞችን ከመረጡ ክሬም አይነት ጥሬ እምችቶችን መምረጥ የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- chicken chicken - 500 g.
- የተጠበሰ አይብ - 50 ግ.
- ስኳር አረፋ - 2 ዱባዎች;
- ከነጭ እንጀራ - 100 ግራም
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ኩንች እንቁላል - 8 መ.
- mayonnaise;
- ቲማቲም - 200 ግ.
ዝግጅት
- የዶላ እና የሰላጣው ቅጠሎች የተበጣጠሱ, እንቁላል በግማሽ እና ቲማቲም - ክበቦች ናቸው.
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ, ማዮኔዜ እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ.
- ከላይ ደግሞ አስቀያሚዎቹን አስቀምጡ እና በሸኳድ ዳቦ ላይ በቀላሉ የቄሳር ሰላጣውን ይረጩታል.
የቄሳር ሰላጣ በዶሮና አናናስ
በቤት ውስጥ ከዶሮ ጋር ለ "ቄሳር" የሚቀርበው ምግብ በተቻለ መጠን ማሻሻል ይቻላል. በዚህ ሁኔታ, ጥንታዊው ክፍሎች አናናቢ (ፓናሊ) ሲጨመሩ, የመድህን ጣዕም ይበልጥ ደማቅ እና የበለጠ አስደሳች ያደርገዋል. ለመሞከር የማይፈሩ, እና ያልተለመዱ የምርቶች ምርትን የሚደግፉ ሰዎች ሰላቱን ያደንቃሉ.
ግብዓቶች
- 100 ግራም;
- chicken chicken - 300 g.
- የታሸገ አቄም - 400 ግ.
- አንድ ዳቦ - ግማሹ;
- የቼሪ ቲማቲም - 100 ግራም;
- የወይራ ዘይት - 80 ሚሊ;
- ሎሚ - ግማሽ;
- እንቁላል የቀበሮዎች - 2 ጥራዞች;
- ሰናፍጭ - 1 የሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
- በጨው የተመሰገነው እና በፔፐር ቅጠል.
- ኩቦች ባቄትን በደቂቅ ይለውጡ ነበር.
- ነጭ ሽንኩርት በጨተማ ይከተላል, የሎሚ ጭማቂ, ሰናፍጭ, ቅቤ እና ዊኪ ይጨምሩ.
- የሳባ ቅጠሎች በእጆቻቸው የተቆረጡ, በጣፍ ይሞላሉ.
- በፍርሽ መቆጣጠሪያ Parmesan ላይ.
- በተናጠል, የአንዳንድ አናዎች, ዶሮዎች እና ክሪንዶች ይባላሉ.
- ክብደቱን በሳባ ቅጠሎች ላይ ያስቀምጡ, ከዚያም ለስላሳ ጥብ ዱቄት የቄሳር ሰላጣ የበቀለውን ቂጣ ያስቀምጡ እና ያገለግሉት.
ቄሳር በ ዶሮ እና እንጉዳዮች
"ቄሳር" በቤት ውስጥ ከዶሮ ጋር የተደባለቀ ፈንገስ ከጨመሩ በጣም አስደሳችና ጣፋጭ ናቸው. የዶሮ ዝንፍ በጣም ቀዝቃዛ ይሆናል, መጀመሪያ ከተነፈሰ እና ከዚያም ሙሉ በሙሉ ከኩሬ ጋር. እንዲሁም ጭራሮቹን ለመበተን ዝግጁ የሆነ ስጋ. በአሰቃቂው ውስጥ Parmesan በሌላ ጠንካራ አይብ ሊተኩ ይችላል.
ግብዓቶች
- 250 ግራም የዶሮ ጫጩት
- ቅጠላ - 1 ዱቄት;
- ዳቦ - 150 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ሾርባ;
- የወይራ ዘይት - 150 ሚሊሰ;
- እንጉዳይ - 250 ግ.
- የቼሪ ቲማቲም - 100 ግራም;
- በሶስት ተኮሎች - 3 ጥራዞች;
- ሰናፍጭ - 2 የሻይ ማንኪያ;
- Parmesan - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ቂጣውን ነጭ ሽንኩርት በያዘ ዘይት ይጠቡ.
- ኦቼል እና ሻምፒዩኖች እዚያው ይበላሉ.
- ጣውላዎች በሸርካን, በነጭ ሽንኩርት, ጨው, ቅቤ እና የሎሚ ጭማቂ ላይ ናቸው.
- ቅጠሎችን, ዶሮን, እንጉዳዮችን በመጋገሪያው ላይ ያስቀምጡት.
- ዶክተሩን አስቀምጡ, የቄሳርን ሰላጣን ከዕፅዋት እና ከዶሮ አይብ በመርጨት, የቼሪ ፍሬዎችን በማስተዋወቅ እና በማገልገል ላይ.