ስለዚህ እራስዎን እና የሚወዷቸውን እራስዎን ለማስደሰት አንዳንድ ያልተለመደ, ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል አንዳንድ ጊዜ ለማብሰል ይፈልጋሉ. ለስላሳ እሾሃራቶች ሾርባዎች እንጠቀማለን, ሁሉም ሁሉም ሳይመርጥ ይወዳሉ.
ከሙሽ እና ከሰገራ ጋር ቀንድ
ግብዓቶች
- ባለ ሽታ - 100 ግራም;
- ሽንኩርት - 0.5 pcs.
- ቅቤ - 20 ግ.
- ጨው, ቅመሞች - ለመብላት;
- የዓሳ ብስክር - 400 ሚ.ሜ;
- ኖድል - 50 ግ.
ዝግጅት
ሙዞች በስሩ የተሸፈኑ ሽንኩርት እና በቅቤ ይጠበቃሉ. ጉድጆቹ ለ 3 ደቂቃዎች በትንሹ በተቀላቀለ ውሃ ላይ ይቀባሉ, በግማሽ ሰፍረው እና ሙሉ በሙሉ ታጥበው ይታጠባሉ. ከዚያም ስንጥቅ ብሩሽን በሽንኩርት እና ኑድል በመክተት ክዳኑን ይዝጉትና እስኪበስል ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ሙቀት ምግብ ያበስላሉ. ምግብ በሚሰጡት ጊዜ ሾርባውን በሸክላ ማሰራጨት እና በንጹህ የተከተፉ ትኩስ ዕፅዋት ይንፉ.
በስምጥ እና አይብ ጋር ሾርባ
የቼዝ አፍቃሪዎች ከዕዝሃ ምግቦች የተሰሩ ምግቦችን ያደንቃሉ,
ግብዓቶች
- ድንች - 3 ሳ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- የደረቀ ተክሊ - ለመብላት;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የተጠበሰ ቅመም - 3 ሳንቲም;
- ሙዝ - 200 ግ.
- የሕፃናት ማርቦች - 150 ግ.
- የጡንቻ ምግብ-150 ክ.
ዝግጅት
ለስላሳ, ድንች, ሽንኩርት እና ካሮኖች ከደረቁ የሸክላ ስኒዎች ዝግጅት ጋር በደንብ በመጠኑ በትንሽ ጨው ውስጥ ይቀልጣሉ. በመቀጠልም ከተፈቀደው የፍራፍሬ ብስኩን ግማሽ ኩባያ እናቅላለን, የተቀሩት ደግሞ በማሽከረከር. የተጣሩ ኬሚካሎች ወደ ትናንሽ ቱቦዎች የተቆራረጡ እና በአትክልት ቅጠላቅጠል ውስጥ ይቀልጡና በጥንቃቄ ይቀላቅሩ. ድስቱን ከግራፍ ጋር ይዝጉ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ, ትንሽ ቅዝቃዜ የተሰራ አስፕላንን ወደ ጣዕሙ ለመጨመር. ቅድመ-ስቴድሆል ሽክርሽኖች እና ሽሪምፕኖች በሳጥኖች ላይ ተቀምጠዋል, ሾርባን ይጨምሩ እና ክሬንተን ይጨምሩ. በአጠቃላይ, ሽሪምፕ እና ፉለሽ ያሉ ሾርባዎች ዝግጁ ናቸው, ሁሉም ወደ ጠረጴዚው መደወል ይችላሉ.
በተጨማሪም የቲማቲም ሾርባን ከባህላዊ ምግቦች ጋር ለማጣበቅ ይሞክሩ, በጣም ጣፋጭ ነው. መልካም ምኞት!