ከተለመደው የጨው ክሪስቲን ለሳንድዊቾች አስገራሚ ጣፋጭ ካቫሪያን ማዘጋጀት ትችላላችሁ? አይደለም! ከዚያ ሁሉንም ነገር በዝርዝር እናነግርዎታለን.
ቀይ የሂደት አዕዋፍን ከቀይ ሽርሽር
ግብዓቶች
- የተሰራ ዳቦ - 300 ግ.
- የተስተካከለ ጥብስ - 150 ግ.
- የፍራፍሬ ዝንጀሮ-150 ግራም;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ቢት - 50 ግ.
ዝግጅት
አሁን ሽታውን ከአርበሪ እንዴት እንደሚሰራ ይንገሯቸው. የበሰበሰውን ፋይሌዎች ወደ ትናንሽ ኩብ እንቆርጣቸዋለን. ሙሉውን የአበባ ዘር ከገዛችሁ, አጥንቶች ሁሉንም መምረጥ እና በጥንቃቄ መምረጥ ያለባቸው መሆኑ ትኩረትን ይስጡ.
የካሮት ምግቦች በደንብ ይቀልጡ, ይነካሉ እና በትንሹ በትንሹ ይቀልጡ. በደማቅ ቅልቅል ቅመም እና ቅቤ ውስጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ, እና ትንሽ ወደ ክዩቦች ተቆራርጧል. አሁን የእንዳንዱን, የካሮትን, የጃርት ቅቤን እና የተቀባውን አይብ በአንድ ምግብ ውስጥ እናገናለዋለን.
በመቀጠልም ብስላቂውን ወስደህ በጣም ወፍራም እስክንጠቅልና ፍሪጅ ማጽዳት እስክታገኝ ድረስ ሁሉንም ነገር በደንብ ይመታዋል. ዳቦዎችን በሳጥኑ ውስጥ ቆርጠህ ጣፋጭ ውስጥ አስቀምጣቸው እና በትንሹ አረንጓዴ ቀይ ቀለም ያለው ክር ከበሮ ሽንፋር ላይ በእራክቱ ላይ አሰፋ. የተዘጋጁ ሳንድዊቾች እንደ ጣዕምዎ ይሸጡ እና በጠረጴዛው ላይ በንጹህ ዱባዎች ያገለገሉ ናቸው.
ለካሪየን ምግብ ከአበባ መድሃኒት
ግብዓቶች
- ቀላል የጨው ሽንኩርት - 1 ፒ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- የአትክልት ዘይት - 0,5 ንጥሎች;
- ቲማቲም ንጹህ - 0,5 ሰንጠረዥ;
- ማንና - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ስለዚህ, ወፍራም ሽርሽር ከዋና ጋር ለማጣበቅ, የሶስት ካሳ መውሰድ, ትክክለኛውን የዶልመዴ ዘይትና የቲማቲም ንፁህ ጣዕም ውሰድ. ከዚያም በጣፋጭ እሳት ላይ እቃዎቹን ያስቀምጡ, ፈሳሾቹን አይቀላቅላቸዉም-አሁንም በንብርብሮች ውስጥ ተንሳፈው ይንቀሳቀሳሉ.
ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ድብሉ በትንሽ በትንሹ አከባቢ ሲያስቀምጥ አንድ ቀጭን እንጉዳይ በመርጨት በንፁህ ማራገቢያ ክፍል ውስጥ ብጉር ይለቅማል. ፊትህ ፊት ለፊት, ማንነቶቹ ከቲማቲም ጋር መገናኘት ይጀምራሉ,
በዚህ ጊዜ በአሳ እየጠበቅነው እንሄዳለን: አንሶላውን እንወስዳለን, ሂደቱን, በአበባው ላይ ቆርጠህ ጣለው, አጥንቶችን አስወግድ እና ከተፈለገው ቀይ ሽንኩርት ጋር ተቀጣጥለው. በአንድ ጥልቅ መያዣ ውስጥ የዓሳውን ክብደት እና ኦካውን በቲማቲም እና ዘይት ይበላል. ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ ሁሉም ንጥረ ነገሮችን በህንጥሉ ውስጥ ይቀላቅላሉ. ከዚያም ማቅለጫውን በሙሉ አጣጥፈው ይጣፍጡና ቅዝቃዜው ወደ አየር ይለወጣል. ሁሉም ነገር ነው, ጥንዚዛው ከተሰነጠቀ ተክል የተዘጋጀ. አሁን ግን በቢች ላይ ሊሰራጭ ወይም በፓንቻው ሊሰራበት ይችላል.