ዛሬ አንድ የቼሪ ፓፍ ዱክ ማዘጋጀት እንዴት እንደሚቻል እናነግርዎታለን . ዥቅቃማ የሆኑ እምባጮች እና ቀላል የሾላ ዲሰም መለኮታዊ ጣዕም እና ጣፋጭ ጥምረት ናቸው. አታድርግ እና ለጓደኛህ እና ለዘመዶዎች አስደሳች ምግቦች ለጠዋት ሻይ ለመጠጣት አትሞክር.
በቡና ጥብ ዱቄት እና በቸር
ግብዓቶች
- 1 ኩነት;
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- በእራሱ ጭማቂ ቼሪ ውስጥ - 400 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- ሰሊጥ - ለመብላት;
- ቅቤ.
ዝግጅት
ፒuffው ወፍ በማቀዝቀዝ ሙቅ ውስጥ ይቀልጣል. እናም በዚህ ጊዜ መሙላቱን እናዘጋጃለን: የተፋሰሱ ጉድጓዳውን በማጣበቅ, አንድ እንቁላል ማከል እና ስኳርን ይጨምሩ. በድጋሚ, ክብደቱ እስከሚቃረብ ድረስ ይዝጉት. መከለያው ተለቀቀ, በኩሬዎች ተቆራረጠ, ለያንዳንዱ ትንሽ የቤት ውስጥ አይብ እና ጥቂት የቼሪ ፍሬዎች እንሰፋ ነበር. ሥራዎቹን በሦስት ማዕዘን ቅርጽ በማጠፍ ጠርዙን ማጠፍ. ቅቤን በምድጃ ሣጥኑ ላይ ይቀቡ, ቅቤን በቅባት ይለብሱ, እና በደረት እንቁላል ውስጥ ከላይ ያለውን ይሸፍኑ. ከፈለጉ ሰሊጥን ከቡድ ሰብሎች ጋር ይንፉና እስኪበስል ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ቡና ይቅሉት.
ከላፍ ዱቄት ጥፍጣፍ ጋር በሳፍታ
ግብዓቶች
- ብሩፍ ሊጥ - 500 ግራም;
- 500 ግራም ቀይ የፍራፍሬ ፍሬ
- ስኳር - 150 ግ.
- ማጣፈጫ - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የተጨራውን የሽፍታ ዱቄት ወስደን በጠረጴዛው ላይ ለማስቀመጥ እንሞክራለን. እናም በዚህ ጊዜ የቼሪአን ዝግጅት እያዘጋጀን ነው. ቤሪዎችን እናጥፋለን, ከቆርዣው ውስጥ እንጥለዋለን እና እንጥልጣቸው. መከለያው በመጠምዘዝ ላይ ያለው ትንሽ እና በትንሽ አራት ሴሎች የተከፈለ ነው. ቸርቻው በዲዛይኑ ውስጥ ተጣብቆ ለእያንዳንዱ የሥራ ክፍል በአንድ ጎን ይንጠለጠላል. ከዚያም ስኳኑን ከላይ ይረጩ እና የኩሬውን ሁለተኛውን ግማሽ በመሙላት ጠርዙን በጥንቃቄ ያስተካክሉት. በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በበረዶ እቃው ላይ አስቀምጠው, በብራና ላይ ተጣብቀው, እና ለ 20 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይግጡ.
ዱቄት በቼሪ ፍሬዎች እና በለውዝ
ግብዓቶች
- ቡና ብስኩት - 250 ግ.
- የቼሪ ፍሬ-1 ንጥል;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ዋልስ.
ዝግጅት
የሎል ፍሬዎች በሸካራነት ላይ ይፍጩ. የትንፋሽ ማቅለጫ ዱቄት በዱቄት የተሸፈነ, በቀጭን ጨርቅ ይለቀቅና በካሬዎች ቆርጠዋል. ከዚያም ለእያንዳንዳቸው ትንሽ የተጠበሰ የለውዝ ቡቃያዎችን እናስቀምጣለን, ከዚያም ከላይ ከፍራቂው ጫፍ እንጨምራለን. ፈሳሹን በጣፋጭቱ ላይ ይንቁትና የተንጣለሉትን ጠርዞች ከጀልባው ጋር በማገናኘት ይጣሉት. እሾሃማውን በቢጣ ትግበራ ላይ ያስቀምጡት እና ለ 180 ደቂቃዎች የሙቀት መጠን በመምረጥ ለ 20 ደቂቃዎች በማሞቅ ለቀህ ምድጃ ይላኩት.