ለማዘጋጀት ቀላል ቢሆንም, በሱፐርማርኬት ውስጥ ዝግጁ የሆኑ ጥቅሎችን ከመድረቅ ጋር ስንገናኝ, ያለምንም ችግር ጣጣ ቅርጽ ያላቸው ብስባሽ ብስባሽዎችን የመመገብ እድል አለን. የዚህን ሙከራ ፓኬጅ ዛሬ ያግኙ እና ከተጨማሪው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር ለማባዛት ይሞክሩ.
በፖም የተሸፈኑ ድፍልስ
ግብዓቶች
- ፖም - 2 ኪ.ግ;
- ውሃ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ቅቤ - 90 ግ.
- ብስጭት ዱቄት - 300 ግ.
ዝግጅት
የሙቅሙ ሙቀት እስከ 180 ዲግሪ ነው. ፖምቹን በግማሽ ይቀንሱ, እምሱን ከዘሩ ያስወግዱ.
በትንሽ ዳቦ ውስጥ ለስላኛው መንገድ ስጡ እና በውሃ ይቅቡት. ጠፍጣፋችንን በእሳት ላይ እናስቀምጥና ወርቃማ ካራኤሌን እስኪቀምጥ አደረግን. 60 ግራም የቅቤ ቅቤ ውስጥ መጨመር, በመጋገሪያ መጋረጃ ላይ ይለብሱ እና በአፓርታማው ላይ ተቆርጠው ተቆርጠው ተስተካክለው በተቻለ መጠን እርስ በርስ የተያያዙ ናቸው. ከፖም በላይ ቅባት ቅባት ቅባት ቅባት ላይ በመጨመሪያ ምድጃውን በመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ. ለስፖም ጣፋጭ ምግቦችን ለ 30 ደቂቃዎች, ከዚያም በደረጃ የተሰራውን ሉን ይሸፍኑ እና ለ 40-45 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ.
ለፖuff ኬክ በፖም
ግብዓቶች
- ቡና ብስኩት - 500 ግ.
- የፖም ጣፋጭ - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ፖም - 5 ፓኮች.
- ቡናማ ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ማርጋሪ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት.
ዝግጅት
ዱቄው ለሁለት ግማሽ ይከፈላል እና በአቧራ ዱቄት ላይ ይንጠለጠላል. የመጋገሪያው ቅርጽ ከጃፓን ጋር የተቀላቀለ ሲሆን ከመጀመሪያው የጨርቅ ሽፋን ጋር ይሸፍናል. የተዘጋው መሬቱ በመላው የሱቅ መስመሮች የተወጋ ሲሆን ከዚያ በኋላ ከፖም ጉድ ጋር ይቀላቀላል .
ትኩስ ፖም በጠፍጣፋና በጠፍ ይጥላል. ፖም በትናንሽ ሳክሎች ውስጥ እናጥፋለን እና በመላው የፖም ጣራ እንሰፋለን. የፓኬቱ ጠርዞች ጥቂቱን በውሃ እርጥብ በማድረግ በሁለተኛው የክብደት ሽፋን ላይ ይሞላሉ.
ኬክን በእንቁላል እንቁላል ውስጥ ይነፍሩ እና በቡናማ ስኳር ይንቁ. ምግብዎን በ 220 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 - 45 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ እናስቀምጠዋለን. በቃኒላ ክሬም ወይም አይስክሬም ኳስ ፊት የተዘጋጀ የተሸጎጥ ድስት ይግዙ.
Puff cakes በፖም ይክፈቱ
ግብዓቶች
- ፖም - 4 ቅሎች;
- ማር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- መሬት ቀረፋ - 1/2 ስፓርት;
- ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
የእሳት ማሞቂያ ወደ 200 ዲግሪዎች ማሞቅ. የእኔ ፖም, እኛ ንጹህ, አንኳሉን ከእሱ ያስወግዱ እና ቀጭን ቁርጥራጮቹን ይቀንሳቸዋል. ዱቄት በዱቄት እርጥበት አፈር ላይ እየተንከባለለለ. የተከረከመው ሉክ ለክታር ሻጋታ ይደረግበታል, እና አንድ ነጠላ ንብርብ በቢጣኑ ላይ መተው ይችላሉ. ከጡጦው ጫፍ ላይ የፓምፓን ቅርፊቶች ይለጥፉ, በስኳር, በቆንጥሬ እና ውሃ ማር ጋር ይርጉ. አንድ ሻጋታ ያለ ሻጋታ ኩኪ ለማብሰል ከወሰኑ, በዚህ ደረጃ ላይ, በብስኩቶች መሙላት ዙሪያውን በፖም ዙሪያ መበስበስ ዙሪያውን የሚጣደፈውን ጥግ ይከላከሉ. ዱቄቱን ከ 40-50 ደቂቃዎች በፊት በቅድሚያ በማሞቅ ወይም ሳጥኑ ወርቃማ እና ጥቁር እስኪዞር ድረስ.
የተስተካከለ የአፕል ኬክ
ግብዓቶች
- የፍራፍሬ ብስኩት - 1 ጥቅል;
- ፖም - 3-4 እንክብሎች;
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- ቫኒላ - 1/2 ባቄ;
- እንቁላል የቀበሮዎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 60 ግ.
- ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- አፕሪኮት ማቆል - 1/2 ስቴ.
ዝግጅት
ወተት ከቫኒላ ጋር ስጋን እና ሙቀትን ያስወጣል. ለ 15 ደቂቃዎች የቫኒላ መዓዛ እንዲከፈት ያደርጉልን, ከዚያ በኋላ የቡናውን እናጭቃለን. ሾጣጣዎቹን በስኳር እና በነጭ ለየብሰው, በመቀጠልም ዱቄቱን በማቀላቀል ላይ ዱቄት ይጨምሩ,
ወደ እርቃው ቅልቅል ወተት ቀስ በቀስ ማደብለክ. ድብልቅ እስኪሆን ድረስ ድብልቅ እስኪከፈት ድረስ ድብድቡን አስቀድመው ያድርጉ.
መከለያው በሁለት ይከፈላል, ተሞልቶ በለበስ መልክ ይቀመጣል. ከላይ ከፎጣውና አሻንጉሊቶች አከፋፋለው. በሁለተኛው የጣፍ ጥፍጥፍ ዱቄት ይሸፍኑ, ከልክ ያለፈ እርጥበት ለመውጣት እና ከሻጭ ማቆሪያ በታች ያለውን እጢ ለማለብለብ በርካታ ቀዳዳዎችን እናደርጋለን. ለ 220 ዲግሪ 45 ደቂቃዎች እርሾውን በፖንች ከፖም ጋር እናዘጋጅነው.