Zucchini with meat - የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት መነሻ የሆነውን ፍጹም ውህደት. እነዚህ ክፍሎች ከተለያዩ የሙቀት አማራጮች ጋር ያሉ ምግቦችን እና የምግብ ባህሪዎችን እንዳያጡ በመሆናቸው - በእንቁላው ውስጥ የተተከሉ, የተጠበቁ ወይም የተጋገሩ ናቸው. በውጤቱም - አስቀያሚ ቅጠሎች, የሽቦ ቆዳዎች, የተጠበቁ ምግቦች እና አፏ-ውሃ የሚያርቡ ፓንኬኮች.
ዚቹኒን በስጋ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ከስጋ ጋር ስኳርቶች ያዘጋጁ - ብዙ ዘመናዊ ስሪቶች አሉ. ሁሉም ነገር የተዋሃደ, እጅግ በጣም ጠቃሚ, የፋይናንስ ተደራሽ እና እኩል የሆነ ጣፋጭ ፍራቻ, የተሰራ ወይም የተጋገፈ ስለሆነ ሁሉም ናቸው. በተመሳሳይ ጊዜ ምግቦቹ በቀላሉ እና በቅጽበት ይዘጋጃሉ, በሳምንቱ ቀናት ብቻ ሳይሆን በበዓላት ጭምር እንዲያገለግሉት የሚያስችሉት ማራኪ መልክ አላቸው.
- Zucchini በስጋ ጋር በትንሽ ሁለተኛ ኮርስ ብቻ ሳይሆን በሰላጣዎችም ጭምር ሊዋሃድ ይችላል. ቂቹኒ እና የዶሮ ስጋ በዱቄት ፔፐር, ሽንኩርት, ስፒናች ቅጠሎች እና ወቅቶች ከቅሬ, የሎሚ ጭማቂ እና የተዘመነ ጣዕም ጋር መቀላቀል አለበት.
- ልምድ ያላላቸው የቤት እመቤቶች እንኳን ቀለል ያሉ እና የሚያረኩ የጋገጣ እና ስጋ ጣዕሞችን ማዘጋጀት ይችላሉ. በ 350 ግራም ስጋ ውስጥ በሽንኩርት ውስጥ በለር ዳቦ ውስጥ መጨመር, አንድ ቅዝቃዜን መጨመር, ቅመማ ቅመሞች መጨመር, ቅልቅል ውሃን መፍለቅ እና ማነሳሳት, ሙቀቱ ሙሉ ለሙሉ እስኪተክለው ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ዘልለው ይቅረቡ.
በስጋ የተተከለው ዚኩኪኒ
ከስኩትና ከአትክልቶች ጋር የተቆራኙት ዛኩኪኒ - በጤናማና ጤናማ ምግቦች መካከል ዋና ቦታን ይይዛሉ. ኩዌንጅን ከሚያስፈልጉ ጠቃሚ የሕክምና ዓይነቶች መካከል አንዱ የአትክልትን አትክልት (ሚዛን እና ቪታሚኖች እና የስጋ ምርቶች) - ፕሮቲን. በዚህ ጥምረት ውስጥ, የተትረፈረፈ ምግቦች በጣም ገንቢ ምግቦች ናቸው, ነገር ግን ቀላል እና ዝቅተኛ-ካሎሪ.
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 450 ግ.
- አትክልት - 550 ግራም;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ካሮቶች - 1/2 ስዎች;
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ክፍል;
- ቺሊ ፔፐር - 1/4 pcs.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ውሃ 250 ሚሊሎን.
ዝግጅት
- ስጋውን በደንብ ይቁረጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች በሽንኩርት እና በካርቦን ይበላሉ.
- ዝኩኒኒ ጣዕም እና ጣፋጭ አክል.
- በውሃ ውስጥ አፍስቡ እና ይዘቱን በክፍሉ ውስጥ ይዝጉ.
- Zucchini በስጋ ማብሰል 20 ደቂቃዎች ተቆራ.
ከስጋ ጋር የዙልችኒ እና ድንች እርጋታ
የዙልካኒ ስጋ ከስጋ ጋር ጥሩ ጥሩ ምግብ ነው. በዚህኛው ስጋ ውስጥ ስጋ ዋናው አካል ነው. ይሄ በጣቢያው ላይ ብቻ ሳይሆን በማብሰያው ጊዜ ላይ ይወሰናል. በስጋ ወይም የበቆሎ ስጋው ለሁለት ሰአት ያህል ይጠፋል. እንዲህ ዓይነቱ ረጅም ሂደት ዝኩኒ እና ድንች በጣም ተስማሚ ናቸው. አረንጓዴ ሲሆኑ ቅዝቃዜው እና ሙቀቱ ከታዘቀዘ በኋላ ቅርጾታቸውን ይዘው ይቀራሉ.
ግብዓቶች
- ስጋ - 550 ግራም;
- zucchini - 650 ግ.
- ድንች - 250 ግ.
- ካሮት - 150 ግ.
- ቲማቲም - 450 ግ.
- ባለ 6 ኪ.ግ.
- አዲስ ሽታ - 20 ግ.
ዝግጅት
- ስጋውን ቆንጥጠው በካርቦንና ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ.
- በስጋው ላይ የድንች ጥራጥን ያስቀምጡ, ከዚያም ይቁረጡ.
- ከቲማቲም ሽፋን ጋር ከዕፅዋት እና ከስንጥ ጋር.
- ለ 2 ሰዓታት ከሽፉቱ ስር በስጋ እና ድንች ውስጥ ከስቶት ዚፕኪኒ ጋር.
የተጠበሰ ዚቹቼኒ ከስጋ ጋር
በሙቀቱ ውስጥ ከስጋና እና ዚቹሺኒ ውስጥ ኩሺን በብዙ የቤት እመቤቶች ዘንድ ታዋቂ ነው. የተጋገረ ውስጡ ሁልጊዜ ልዩ ነው; መዓዛ, ጣዕም ያለው ሸክላ እና አስደንጋጭ ንጣፍ ይማረካል. ይህ ካፌን ለየት ያለ አልነበረም. የተከተፉ ስጋዎች ከዋኩችኒ እና ከቲማቲሞች ጋር መቀላቀል ጣፋጭ, ሆኖም ግን ገንቢ እና የሚያምር ምግብ ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 350 ግራም;
- zucchini - 3 እንቁዎች;
- ቲማቲም - 4 መኪናዎች;
- አይብ - 180 ግ.
- mayonnaise - 100 g;
- ባለ ሁለት የሽበክ ሽፋን - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
ዝግጅት
- ቀይ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩን ሽንኩርት ይውሰዱ.
- Zucchini እና ቲማቲሞች ወደ ሳንቲሞች ቆርጠዋል.
- በነጭ ሽንኩርት ማዮሽነዝ ይቀላቅሉ.
- በሻገሚቱ ግርጌ ላይ የጃኩሺን ንብርብር ይኑር, ከዚያም የተሸከመ ሥጋ.
- ከዴት እና ከቲማቲም ሽፋን ጋር.
- ከኦቾሎኒ ጋር ቅባት ይቀቡ, ከአይስ ይርገጡት.
- በ 200 ዲግሪ ደቂቃዎች ስኳር እና ቲማቲም በሳጥን
Zucchini በስጋ ውስጥ በስጋ ውስጥ ተኩላ
ጠረጴዛው ጣፋጭ እና ኦርጅናውን ለመሸፈን ሲመኝ, በስጋ እና ሩፎ የተሸፈነውን ዚቹኒን ያዘጋጁ. "ፒዛ ፒኬስ" ውጫዊ ማራኪነት ብቻ ሳይሆን ተግባራዊም ናቸው-በመጋገር ወቅት ቅርጻቸውን በጥብቅ ይይዛሉ. የኋላ ኋላ አትክልቶችን ለመመገብ ጥንቃቄ የተሞላበት የሩዝ እና የተቀዳ ስጋን ያካትታል.
ግብዓቶች
- zucchini - 2 ቼኮች;
- የተሸከመ የአሳማ ሥጋ - 650 ግ.
- ሩዝ - 75 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ቲማቲም - 3 ጥራዞች;
- ውሃ - 550 ሚ.ሜ;
- ቅብ - 80 ግ.
ዝግጅት
- ሩዶቹን ማብሰል.
- ከተሰነጠ ስጋ ጋር ይደባለቁ, ከግማሽ ጣፋጭነት እና ካሮት ውስጥ ደግሞ ይቀንሱ.
- ዡከኒን ከዙፉካኒ ያድርጉት, መካከለኛውን በማስወገድ እና ከታች መውጣት.
- የአትክልት ቅባቶችን ከተሰነዘዘ ስጋ ጋር እዚያው ይሮጡ.
- ቅጠልን, ቀይ ሽንኩርት እና ቲማትን በቅም ቅርፅ ላይ አድርቁ, በውሃ ውስጥ ይቅጠሩ.
- በ 40 ዲግሪ 180 ዲግሪ, በሸፍጥ የተሸፈነ.
Zucchini ከዶሮ ሥጋ ጋር
Zucchini, በስጋ የተጋገረ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት እና የንድፍ ስራዎች ናቸው. ስለዚህ, በአንድ የሾፍ ጭማቂ ላይ የዶሮ ጫጩት በሸፍጥ, ወፍራም, ቀላል, የምግብ መክሰስ ማግኘት ይችላሉ. ዝንጅሙ ሙሉ በሙሉ የተጋገረና ያለበቂጣሽ ማንኪያ ውስጥ ያለ ቅባት እንደመሆኑ መጠን ትኩስ እና የመጀመሪያው ምግብ በአቅራቢያው በጣም ጥሩ ነው.
ግብዓቶች
- zucchini - 2 ቼኮች;
- የዶሮ ጫማ - 1 ፒ.
- ባለ ሁለት የሽበክ ሽፋን - 2 ጥራዞች;
- አይብ - 70 ግራም;
- የደረቅ ተቅማጥ - 5 ግ.
ዝግጅት
- Zucchini ቅጠሎች እና በ 180 ዲግሪ ለ 7 ደቂቃዎች መጋገር.
- የዶሮ ቅርጾችን በቆርቆሮ ቆርጠው ይለፉ.
- በዛፉኪኒ ላይ ዝንብ አድርገው, በጡጫ, በአሳማ እና በደረቂዉ ላይ ይንፉ.
- Zucchini በስጋ ውስጥ በስጋ ውስጥ በ 180 ዲግሪ 25 ደቂቃዎች ያብሱ.
ከስጋ እና ከዙልኪኒዎች የተቆረጡ እንጆሪዎች
ከስጋ እና ከዙጉሺኒዎች የተሻሉ ጫፎች - ምርጥ የበጋ አማራጭ. በዜቹኒኒ የተሸከረለት ስጋ ጠንከር ያለ እና በጣም ያጣ ነው, እና የተጠናቀቀው ምርት ጣፋጭ እና ርካሽ ነው. ለስለመዳን ዝግጁ: የተሸበረቀ ስኒር ላይ, የተሸፈነው ስጋ እና የዶልት ቅልቅል. ተጨማሪ እርምጃዎች ለእያንዳንዱ የእንግዳ ማረፊያ የተለመዱ ናቸው-ህብረቱ የተቀረጸ እና ቀይ እስኪሆን ድረስ ይመገባል.
ግብዓቶች
- የተቀዳ ስጋ - 950 ግ.
- ነጭ እንጀራ - 90 ግ.
- zucchini - 1 ክፍል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ዱቄት - 80 ግ.
- አረንጓዴ - 2 ሳ.
ዝግጅት
- ዚኩኪኒን ግሬድ, ዳቦ, የተቀዳ ስጋ እና የዶልሶች ቅልቅል.
- እንጆቹን ቅጠሎችና ቅጠሎች ይለውጡ.
ከስጋ ከስኒች ጋዞች
በስጋ የተጠበሱ ዚቹሺኒዎች አሰልቺ እና ያልተወደዱ የሚመስሉ ይመስላሉ, የፓንኮኬ መጋገር ይችላሉ. ውበት እና የሚወጡት ጣፋጭ ምግቦች ቀላል እና ቀላል ናቸው, እና ከፍተኛ ፍጥነት ያላቸው ምግቦች መሪዎችን በፍጥነት እና ጤናማ ምግቦች ያመጣላቸዋል. ሂደቱ ያልተወሳሰበና ሊረዳ የሚችል አይደለም; በተቀበረው ስጋ ውስጥ የአትክልት እንቁላሉ እና የእንቁላል ጭማቂ ይጨመርበታል.
ግብዓቶች
- zucchini - 1 ክፍል;
- የተከተፈ ስጋ - 350 ግ.
- ጨው - 10 ግ.
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
- ዚቹኪኒን ሰርቶ ጨጭውን ጨጭ.
- ከአበባ እና ከእንቁላል ጋር ይቀላቅሉ.
- ክብደቱን ወደ ክፍልፋለው እና በለበሰው.
Zucchini በስጋ ውስጥ በስጋ
ዚፕቼኒ በስጋ ውስጥ ከስጋ ጋር ለማብሰል አማራጮች. በተለይም ታዋቂ ለስላሳ ስጋ የተሞላና በዘይት በተቀዘቀዘ ስኪትኪኒ ነው. ክሪየር መሙያውን እና አትክልቶቹን እንዳይደርቅ ይከላከላል, ከውስጡ ውስጥ ውስጡን ጭጋገና ውስጡን ያቀርባል. ይህ ለትክክለኛና ጣፊጭ የሆኑ የአትክልት ዓይነቶች እና የሚያምር ስጋ አቅርቦት ሌላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው.
ግብዓቶች
- zucchini - 2 ቼኮች;
- የተጠበሰ ሥጋ - 250 ግ.
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ዱቄት - 50 ግ.
- ወተት - 110 ሚሊ.
ዝግጅት
- በተቀረው ስጋ ውስጥ ሁለት እንቁላልዎች, ወቅቱን እና ድብልቅን.
- Zucchini የከባድ ቀለበት ቦርሳዎች.
- መንኮራኩን በመስተዋት ይቁረጡ.
- ከተሰነጠ ስጋ ጋር ቀለበቶችን ይሙሉ.
- ከእንቁላል, ዱቄት እና ወተት የተሰራውን እንቁላል ውስጥ ይጥሉት, እና ይቅቡት.
- የተጠበሰ ዞልኪኒ በስጋው ቅዝቃዜ ታገለግላለች.
Zucchini በስጋ ብዛታቸው ውስጥ ከስጋ ጋር
በጅቡቫል ውስጥ በስጋ ውስጥ የተጠበሰ ዚኩኪኒ - ዘመናዊ ስቱሪት ስሪት. ብዝሃውታዊው የመድሃኒት ሃሳቡን ባህላዊ ሃሳብን ይለውጣል, የራሱን ችግሮች ይቋቋማል. ሆስቴቱ ክፍሎቹን ለመቁረጥ እና ወደ ሳህኑ ውስጥ መጫዎትን በመቀጠል ምልክቱን ይጠብቁ. አስጨናቂዎች, አትክልቶች እና ስጋዎች ለማስታገስ የሚፈለጉትን ጭማቂዎችና ቅመሞች ይጠብቃሉ.
ግብዓቶች
- zucchini - 2 ቼኮች;
- ስጋ - 550 ግራም;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ባለ 4 ቅጠል ጋጋታዎች;
- ቲማቲም - 3 ሳ.
- ቲማቲም ፓት - 40 ግ.
ዝግጅት
- በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ስጋውን እና "ዳቦ" በመብላት ይቁረጡ.
- አትክልቶችንና ፓስታ ይጨምሩ.
- ለ 1.5 ሰአት በ "Quenching" ሁነታ ውስጥ ያብሱ.