ከተሰነጠ ስጋ የተሰራ ተወዳጅ ስጋ ላኡላ ካባብ ከሥነ ጥበብ እና ፒታ ዳቦ ጋር በባህላዊ መንገድ ያገለግላል, ሆኖም ግን ለየትኛው ኩኪ ለማብሰል ተገቢ አይደለም. ለሉባባ ጥሩ ቡናዎች መፈጨትን ያሻሽላሉ እናም ወደ ጣውያው ልዩ ጣዕም እና ጣዕም ይጨምራሉ.
የቲማቲም ሞቃታማ ኩትን ለግል ጠጅ
ግብዓቶች
- የቲማቲም ከለላ (ምንም ተጨምጭ) - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ጣፋጭ ቀይ ቀለም - 1-2 pcs.
- ቀይ ወይ ጣፋጭ ትኩስ ወይም ደረቅ መሬት - ለመብላት;
- ነጭ ሽንኩርት - 3-5 ተቅማጥዎች;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- የደረቀ ቅመም ወደ ጣዕምዎ;
- ጨው.
ዝግጅት
ጣፋጭ እና ሞቃታማ ጸጉር, እንዲሁም ነጭ ሽንኩርት በጡንጣ ውስጥ መሬቶች ሊፈጥሩ እና ወደ ማደባለቅ ሊመጡ ወይም በስጋ ማሽኖች ውስጥ ሊያልፍ ይችላል. የሎሚ ጭማቂ ጨው እና የደረቁ ቅመሞችን ይጨምሩ. እኛ እንቀላቅላለን. ሞቅ ያለ ምት ዝግጁ ነው!
ለ kebabs ፕም እና ኖው ናዝ
ግብዓቶች
- ፕሪክ (ከጣፋጭ እና አፉው ፍሬ) - 200 ሚሜ;
- walnut kernels - 100 g;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ቅመሜን ለዓይኖቻችሁ ያጥባል.
- ጨው;
- የሜምበርትስ ወይን - 25 ማይል.
ዝግጅት
ፕለም የሚጣለው ከንጹህ ፍራፍሬዎች ነው. የዱቄቱ ፍሬዎች በድብርት (ኖሜልች, የኤሌክትሪክ ቡና ማምረጫ, ማዋሃድ) እና በቆሻሻ ድንች ላይ ይጨምራሉ. ነጭ ሽንኩርት በጋዜጣው ውስጥ ይሸጣል. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ.
ይህ ኩስ የስጋውን ጣዕም በጥንቃቄ ያታልላል.
የሜዲትራኒያን ቅጥ
ግብዓቶች
- የወይራ ዘይት ተጨማሪ ድንግል - 20 ሚሊ;
- ሻምበር ግሬም ተፈጥሯዊ ቢስላማ - 1-2 tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ያልተጣራ ነጭ ወይን - 20 ሚሊ;
- ዲቦን ዝግጁ - 1-2 ሳርሻኖች;
- ደማቅ ጣፋጭ መዓዛ;
- ጨው.
ዝግጅት
ነጭውን ነጭ ሽንኩርት ከቀሪዎቹ ምግቦች ጋር እናውቀዋለን.
በምዕራብ ምስራቅ እስፓርት
ግብዓቶች
- ሰሊጥ - 30 ሚሊ;
- አኩሪ አተር - 2-3 tbsp. ስስሊቶች;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ ሽንኩርት 3 ሾርባ;
- ትኩስ ቀይ ቀለም;
- ሩዝ ወይን - 20 ሚሊ.
ዝግጅት
ከቀሪዎቹ ቅመሞች ጋር ተቀላቅሎ የተቀላቀለው ነጭ ሽታ. በዚህ መጠጥ በእርግጠኝነት እንደ ተለብል የበለስ ፍሬ ማቅረብ አለብን.