ከባድዋይ ጋር ያላቸው ስኳር ቡናዎች በጣም የሚያረካ, ጣፋጭ እና ያልተለመዱ ምግቦች ናቸው. እንደ አንድ ጎድ ጣፋጭ, ጣፋጭ አትክልትና ፍራፍሬዎች በአትክልት አትክልት የተዘጋጁት ለዚህ ምግብ ምቹ ናቸው.
ከ buckwheat ጋር የተዘጋጁ የስቦል ኳሶች
ግብዓቶች
- የተጠበሰ ሥጋ - 500 ግ.
- buckwheat - 80 ግ.
- አምፖል 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጣፋጭ ፓፕሪክ - 1 ሳንቲም;
- ፍራፍሬዎች - በርሊን;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ለጭረት:
- ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊሰ;
- የተስተካከለ ጥብስ - 100 ግራም;
- ጨው - ለመብላት;
- ውሃ - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የቦክስ ቦልሳዎችን ከ buckwheat ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እንቃኝ. አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ የተሸከመ ሻጋታ, ቅድመ-መጣር. ባክሆሃት እስኪበስል እና እስኪሞቅ ድረስ ምግብ ማብሰል. ሽንኩርት ይጸድቃል, በአራት ክፍሎች የተቆራረጠ እና ከተፈጨ ማቅለጫ ጋር በጡብ.
ለአትክልቶች ስኳር የተጠበቁ ስጋዎችን, ፍራፍሬዎችን እና ሙሉ በሙሉ እንጨምራለን. በተሰጠው ክብደት ውስጥ የቀዘቀዘውን ባሮዊትን የስርሾችን, የዶሮ እንቁላል, ጨው, ፔይን እና ጣፋጭ ፓፒካዎችን ይጨምራሉ. እቃውን ወደ ሙቀቱ በመቀላቀል ለ 15-20 ደቂቃዎች ወደ ማቀዝቀዣው እንልካለን.
እናም በዚህ ጊዜ ለስቦል ኳስ ስኳርን እያዘጋጀን ነን. የተቀላቀለ ቢስክሬም ቅጠላቅጠል ክሬም, ጨው ለማጣር, ትንሽ ውሃ ይጨመር እና በትንሽ እሳት ላይ ይጫኑ.
ድብሉ እስኪያልቅ ድረስ ያብሩት. የመጋገሪያው ቅርፅ ከወይራ ዘይት ጋር ይቀመጣል እናም በእጆቹ እጅ የተገነባውን ስጋ ቦል እናሰራለን. የእሳት ማሞቂያ ወደ 200 ዲግሪዎች ማሞቅ. የስጋ ቦልቶችን በ buckwheat ቅማሬ - የሞገሮ ክሬም ይሙሉት እና ምግቡን ለ 35 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይልኩ.
በበርቭሪው ውስጥ በ buckwheat ሜጋሎሎች
ግብዓቶች
- የዶሮ ፍየል - 300 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- buckwheat - 50 g;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
የባክፈፍ ምግብ ማብሰል እስከ ግማሽ ድረስ ያበስላል እና ለቅዝቃዜ ይተዉት. በቤት ውስጥ ፍራፍሬን, ጨው, ፔፐር, የተሰነጠሉ ቀይ ሽንኩርት, ጥራጥሬ የተቀቀለ እንቁላል እና ባሮ ዊትን ያካትቱ. ከተፈቀደው ብርቱ ስጋ የእንስታሜል ኳስ እንፈጥራለን, በዱቄት ውስጥ እንጥላቸዋለን.
በበርካታ ቫይታሚኖች ላይ እናስቀምጣቸዋለን, የ "ኩሳኔ" እና የምስሉን እጀታ ሳንጠቁብ በሁለቱም በኩል ለ 15 ደቂቃዎች የተሸፈ ስጋን አይጫኑ. ትንሽ ትንሹን ወይም ቲማቲም ጭማቂን ማፍሰስ, ብዙ መወንጨፍዎን መዝጋት, "ጉልመስ" እና "ለሶስት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይችላሉ" "ሁሉም ማለት ይቻላል, ከ buckwheat ጋር ዝግጁ ነው!"