አንዳንድ ጊዜ የምመስለው ዋና እና ያልተለመደ ነገር ነው. ለዚህ ጊዜ, ፓንኮኮችን ከፖም ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናነግርዎታለን. በጣም የሚያምር ጣፋጭ ጣፋጭ ፍሬዎች ናቸው.
ከፖም pie ጋር ያለ ፓንኬክ
ግብዓቶች
- ዱቄ - 25 ግ.
- እንቁላል - 125 ግ.
- ወተት - 1230 ml;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ስኳር - 15 ግ.
- 45 ሚ.ሜ;
- ቫንሊን;
- ሶዳ - 5 ግ.
- ስኳር ዱቄት, ማር , ቸኮሌት - ለመብሳት,
- ፖምቶች - 3 pcs.
ዝግጅት
በሼል, በስኳር, በሶዳ እና በቪንሊን የተሸፈነ ሼል የሌለባቸው እንቁላል. በመቀጠሌ ትንሽ ሞቃት ወተት ማበሌጥ እና ትንሽ የስንዴ ዱቄትን ማምረት. ያለምስክንቶ እና ድፍድፍ እና ጥራጥሬን ነጭ ዘይት የሚያስተካክሉ በርካታ ጠርዞችን እንሰራለን. ከዚያ በኋላ የተረፈውን ወተት በሙሉ ለ 20 ደቂቃዎች በመደባለቅ ይደፍኑ.
የበርሳውን ማንኪያ በእሳት ላይ አስቀምጡት እና በደንብ ያቅቡት. ጊዜውን አያባክንም, ከመድረኩ ላይ ያለውን ቆዳ ቆረጠው እና በትልቅ እርሳስ ላይ ይቀያይሯቸው. የተከበረውን የበሰለ ፓን በርሜል ዘይት አፋጥመን እናሰራጫለን, አንድ የተወሰነ የፍራፍሬን ክብደት ሽፋን እና ከላቂ እርጥበት ጋር ስናሞቅነው. ፓንኩኬቶችን ከፓፓይሲት አንስቶ ጥቁሩ እስከሚሆን ድረስ በትንሹ ሙቀቱን ይጣሉት, ከዚያም ቀስ ብለው በመጠምዘዝ ይቀይሩት. ከተጣራ የስኳር ዱቄት የተረጨ ተክል የተቆለለ እና በፍራፍ ማር ወይም ዝቅተኛ ቅባት ቅባት ክሬም ያገለግላል.
ጣፋጭ እና ጣዕም ያላቸው ጣፋጮች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 305 ግ.
- ወተት - 295 ml;
- እንቁላል - 95 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 25 ሚ.ሜ;
- ስኳር - 45 ግ.
- ጣፋጭ ፖም - 205 ግ.
- አፈርን, ጥሬ ወይንም ትንሽ የዱቄት ስኳር - ከተፈለገ.
- ጣፋጭ ዱቄት - ለመቅመስ.
ዝግጅት
እንጨቶችን ወደ ጎድጓዳ እንሰብርብናል, ስኳር እንጥላለን እና አረፉ እስኪገባ ድረስ ድስቱን ድስቱን በደንብ ይደበዝዛሉ. ከዚያም በሞቀ ወተት አፍስጡ, በዱቄቱ ውስጥ ይቅዱት እና ተመሳሳይነት ያለው እስኪሆን ድረስ ይደባለቃሉ. በመቀጠልም የፍራፍሬ ዘይት በማጥላቱ ውስጥ እና በሁለት በሁለቱም በኩል በጋድ ቡቃያ ውስጥ በፓትኩካዎች ውስጥ እንሰቅላለን.
በመቀጠልም, የፖምፖክቼን መሙላትን እናዘጋጃለን. ፍራፍሬዎች ተጥለዋል, የተጣራና የተሸፈኑ ናቸው, ትልቁን ስኒን ይለውጡ, ጣዕም እና ጣዕም ለመቅመስ, እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ያዋህዱ. አሁን ግን ከፖም ክብደት ፓንኬክን ጋር እዚያው ብቻ ይቀመጣል. ይህንን ለማድረግ በፓንኬክ ላይ ትንሽ የፍራፍሬ ፍራፍሬን በማሰራጨት ቀስ በቀስ ጠርዙን አጣጥፎ አንድ ኤንዛፕ ወይም ትሪያንግል ይፍጠሩ. በተመሳሳይ እኛ ሌሎች የፓንኮኮችን እንይዛለን. በመቀጠልም ወደ ድራጎን እና ቀይ ቡናማ ከመቀዛታችን በፊት ለጥቂት ደቂቃዎች እንለማቸዋለን. በቆርቆሬ እርሾ, የተጨመረው ወተት, ወይም በጥሩ የስኳር ዱቄት የተረጨ ምግብ እናገለግላለን.
ለፓንሲኮች ምግብ ከፖም እና ሙዝ ጋር የያዘው ምግብ
ግብዓቶች
- ወተት - 985 ml;
- ዱቄት - 555 ግ.
- እንቁላል ትልልቅ -5 ፕላቶች ነው.
- ስኳር - 25 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- soda - pinch;
- ስኳር , ቸኮሌት - ከተፈለገ;
- የአትክልት ዘይት - 55 ሚሜ.
ለመሙላት
- ፖም - 6 ቅጾች;
- ሙዝ - 90 ግ.
- ስኳር - ጣዕሙ.
ዝግጅት
ወተቱ በማይክሮዌቭ ውስጥ በትንሽ በትንሽ ተሞልቶ በትክክል በግማሽ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይሞላል. ጨው, ሶዳ, ስኳር ይጨምሩ እና የዶሮውን እንቁላል ውስጥ ይቁረጡ. ጅራትን ይደባለቁ እና ቀስ በቀስ ዱቄት ያፈስሱ. ተመሳሳይነት ያለው ጭማቂ,
በመቀጠልም ከዱና እና ከፖም ለፒኒኮዎች መሙላት እናዘጋጃለን. ፖም ታጥቧል, የዘሩን ሳጥን እናስወግድ እና ትንሽ ትናንሽ እቃዎችን እንሰፋለን. በተቃጠለ እሳት ላይ ከስቡድና ከእንቁላል ጋር እየሰራን እንተኛለን, አልፎ አልፎም ለስላሳ እስኪነቃ ይነሳል. ሙዝ ቆዳውን ከቆረጠ በኋላ በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ወደ ፖም ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. አሁን በዛፍ ላይ ያለውን ፍሬ በመሙላት ፖስታውን በጥብቅ አስጊጠው. ከተቀላቀለ ቸኮሌት ጋር ምግብን እናፈላለን ወይም ደግሞ በዱቄት ስኳር ይረጫል.